新竹 新埔老街棺木店改建x風味清爽樸實的簡單早餐 新竹縣新埔鎮|木磚屋

在新埔老街有不少獨特風格的店家，這天走訪一間由棺木店改建而成的早餐店，裡面還有一些可愛的小棺材當裝飾，店裡早餐口味平順，讓人會想要坐在店裡好好地享用一份早餐。

新埔早餐【木磚屋】外觀環境

新竹的新埔鎮是一間五十咩還沒被妹子開除時，常常跑的一個鄉鎮，由於妹子起的早，一定要吃早餐不然會生氣，因此新埔不少早點五十咩也都已經吃過了，一日在新埔的街上悄悄地開了一間新的店家，外表樸實卻又不知為什麼格外吸睛。

店內裝潢別具風格，是從棺木店改建而成，入店後泛著古早式的房舍的韻味，紅磚瓦構築而成的牆面搭配上大量木質的裝潢，整體質感協調，從天井灑落的陽光讓一早店內泛著暖意，而內用的座位不算多，大約可以容納10~15人。

牆上有掛上木質的菜單。

紙本菜單如下所示，照片是2015年9月拍的，店內主要有吐司，蛋餅，烙餅…等品項，分別可以選擇搭配不同的醬料。

點完餐後四處隨意拍拍，略帶歷史歲月痕跡的牆面，搭配上店內風格獨具的桌椅，十分協調。

點完餐後還撇見放在櫃檯上的小棺木，哈哈!好像有點可愛，質感看起還似乎挺好的欸。

起司蛋烙餅x莎莎醬，木磚的烙餅跟熟悉的酥脆餅皮有點不大一樣，觸感有點像是厚實版的春捲皮，有詢問店家烙餅部分的製作，得知是用麵粉和水攪拌後，經由切割桿平，再用鍋子乾烙而成，最後將餡料包夾至中間，外觀看起來挺誘人的。

這樣包夾還滿適合拿著食用，可以看到餅皮底下露出些許的黃瓜和起司蛋，以及加上的莎莎醬。

趕緊咬上一口吧，餅皮帶有點粉粉軟軟的口感及麵皮的味道，中間添加的莎莎醬入口洋蔥味十足，還有一些番茄在其中，微微酸香滋味伴隨起司的鹹香，不時煎蛋本身的香氣也出來嘎上一腳，整體吃起來口味平實沒有特別驚艷，但是不知為啥偶而又是想要來上一份。

吃完後好像還有點小餓，因此又再加點份蔬菜蛋餅和豆漿。

豆漿帶點稠感，整體甜度對五十咩而言剛剛好。

蔬菜蛋餅，除了高麗菜和蛋之外還有搭配一點橄欖，中間深黃褐色一絲一絲的部分是店家自己炒的洋蔥，整體也是風味平實沒有特別驚艷，但是偶而就是想要到這邊來上一份。

總結而言，木磚屋打造出獨特的風格讓人會想要在店悠閒的來上一份早餐，這邊餐點雖說沒有十分驚艷，但是整體風味清爽柔和，偶而到訪新埔時會想要來上一份，這邊就簡單的紀錄一下囉。

附上再訪時拍的餐點照。

新埔早餐【木磚屋】店家資訊

店家名稱: 木磚屋
地址: 新竹縣新埔鎮中正路656號
電話: 035-891843
營業時間: 6:00~11:00
公休: 無特定公休
每人平均價位: 40
店家FB: 木磚屋