南投 日月潭伊達邵大街周邊,邵族傳統文化中的風味小吃-烤小米麻糬 南投縣魚池鄉|阿布莎夢安邵族傳統小吃

伊達邵有許多小吃,其中最具當地特色的就屬邵族的餐點為主啦,今天就來試試一下邵族傳統文化中的特色小吃囉。

阿布莎夢安邵族傳統小吃外觀環境及菜單資訊

伊達邵老街上,有不少當地特有的店家,其中沿途中最在地的小吃當然屬邵族的餐點為主啦,而阿布莎夢安邵族傳統小吃是五十咩前前後後到伊達邵兩次,都來造訪的攤販,在老街中有兩攤,一個是妹妹一個是姐姐在顧,而店家是用姊姊的名字做為店名。

五十咩第一次來是逛妹妹顧的攤子。

整個攤子色彩很鮮豔,四處環視一下,販售一些簡單的品項,分別是烤小米麻糬和山豬肉串。

小米麻糬的口味如下,菜單是2014年11月拍的,初來乍到,當然要來分邵族的特有小吃-烤小米麻糬囉,依照慣例,五十咩當然是先吃個原味的享受最原始的滋味啦!

在烤的同時環顧四周,檯子上放有不少裝飾品,其中有兩個最為吸引五十咩的目光,一個是山豬的頭骨,老闆娘說這個山豬是爸爸打的,大約重400斤(240公斤)呢,挖,感覺一整個份量十足,但是現在山豬主要是以豢養的為主,已經很少在外狩獵了。

另外一個是日月潭的吉祥物-貓頭鷹,照片中的是用筊白筍的殼和葉子做成,看起來一整個栩栩如生呢。

稍待一會兒後,原味小米麻糬終於好了,這是用小米和糯米做成,烤好後會在上面灑上一點椒鹽,入手時麻糬的外表烤的酥酥脆脆帶著穀類經過烘烤後的香氣,香味淡淡的飄了過來,中間的部分Q軟Q軟的帶點黏性,一開始吃可能會覺得有點平淡無味,但是越嚼越香,伴隨著一點點椒鹽的鹹味,整體平實,五十咩自己還挺喜歡的。

附上可愛老闆娘的照片。

第二次五十咩造訪時是到姐姐的攤子。

價格上沒有變動,照片是2015年2月拍的。

一串一傳的小米麻糬排排站,整齊的放在架上,當時外表就以泛著一些烤過痕跡。

選好口味後就可以跟老闆娘點餐啦,五十咩這次點的是馬告烤小米麻糬

上面黑黑粉末狀的就是馬告啦,馬告的中文名稱是叫做山胡椒,主要可以用做調味的香料或是藥理上的用途。跟麻糬和體,入口後,強烈的香味在口中猛竄,從口腔竄到鼻腔,一整個超級過癮的,我覺得這個口味的評價應該會十分兩極,有興趣的人再自行試試看囉。

參考資料:

維基-山蒼樹(馬告)
山胡椒

總結: 阿布沙夢安

阿布沙夢安是一間風格獨特的小吃店,主要販售的是邵族日常在吃的點心,整體風味平淡,五十咩自己還滿喜歡原味的說,想吃口味重一點的可以搭配調味料後會比較富有變化,若是搭配馬告的特殊風味,想必會讓人留下深刻的印象,在大街經過時不妨可以買一份挑個自己喜歡的口味來試試。

店家資訊: 阿布莎夢安邵族傳統小吃

店家名稱: 阿布莎夢安邵族傳統小吃
地址: 南投縣鱼池鄉日月村義勇街62號(google map) 妹妹顧的店在德化街上,靠近義勇街和德化街交叉口
電話: 0975703011
營業時間: 10:00~20or21:00
公休: 無特定公休
店家FB: 阿布莎夢安邵族傳統小吃

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