嘉義 朴子宵夜來碗油飯吧,在地飄香50年的老味道 嘉義縣朴子市|虎兒油飯

嘉義朴子是五十咩很少走訪的地區,前陣子探訪彩繪村時,才有機會到朴子,沒想到朴子其實也是深藏不少在地美食的好地方欸,朴子是一個深具歷史文化意義的城鎮,因此不少小吃美食都和在地的文化息息相關。

這天在宵夜時段到訪朴子,當然要吃一下在地宵夜的好選擇「虎兒油飯」囉,虎兒油飯朴子飄香大約半世紀,當然肯定要到這邊來上一碗在地的好滋味囉,由於虎兒油飯從下午4點營業到晚上將近11點,因此不少人在宵夜時段會到虎兒油飯點上一碗,再搭配幾道小菜。


虎兒油飯 朴子宵夜好所在

這天走訪嘉義朴子時已經到了晚上九點十點,這個時段要找吃的有點難,之前在附近已經吃過了兩間當歸鴨麵線(鴨肉儀當歸鴨廣伯當歸鴨),但是今天實在是不想要吃當歸鴨。

翻找一下「朴子美食口袋名單」名單,發覺「虎兒油飯」好像不錯欸。

虎兒油飯在小巷子裡面,五十咩當時對路況不熟,還一直繞著虎兒油飯的四周巷弄,不論怎樣轉都找不到他,建議要去的人先查一下地理位置圖喔,虎兒油飯到了晚上周邊都變得黑壓壓的,這時反而顯得特別明顯。

虎兒油飯有提供一些座位內用,大部分客人好像主要還是以外帶為主。

牆上有不少明星還有節目簽名欸,一整個就是戰績輝煌。

朴子虎兒油飯菜單

先來看菜單點餐吧,虎兒油飯菜單如下,大多餐點價位在50元上下。

若是外帶的話價錢會有點不一樣,應該是份量也會不同的緣故吧。

朴子虎兒油飯餐點

初次到訪,跟朋友各點了一碗油飯,還有隨意點了湯來搭配。

由放上桌時帶著炊煮的蒸氣香,夾帶出肉燥的鹹香,除了肉燥之外,還有撒上一些香菜來搭配。

五十咩到訪虎兒油飯大概兩三次,不知道要吃什麼時,就會來這邊點上油飯搭配一些小菜,油飯澆淋上肉燥之後,吃起來除了糯米帶點黏性的口感之外,還有交參肉燥鹹香風味,糯米吃起來還保有一些顆粒感,不會炊煮到過於軟爛,有肥有瘦的肉燥增添鹹香,吃起來風味平順。

有時會搭配個肉羹,羹湯裡有蛋絲、筍絲搭配。

肉羹滑肉口感,伴著羹湯鹹香風味,吃起來平順。

總結:虎兒油飯

到了宵夜時段,不知道要來點什麼嗎?那就來晚嘉義朴子在地半世紀的好滋味「虎兒油飯」吧!平順的油飯吃起來不會太膩,古樸的風味再搭配上一點小菜、一碗熱湯,平實順口又滿足。

店家資訊: 虎兒油飯

店家名稱:虎兒油飯
地址:嘉義縣朴子市平和路16號 (google map)
電話:05-3798148
營業時間:16:00~23:00
公休:無特定公休,如果有休通常會是週二
每人平均價位: 40
店家FB: 虎兒油飯

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