台南 葡萄酒品酒買酒好所在,聚餐買肉品吃牛排的好去處 台南市中西區|玖二品生活食酒館

台南想要品酒的話有那裡可以去呢?應該有不少餐廳可以選擇,而這天老朋友「玖二品」開了間新類型的店「玖二品生活食酒館」,主打葡萄酒販售之外,竟然還能點單杯品嘗,對於想要嘗試多種酒類的朋友應該是蠻好的選擇,除了買酒品酒葡萄酒單杯品嘗之外,玖二品生活食酒館還可以選購肉品,日本和牛、美國牛肉、澳洲牛肉都有提供,可以買肉回家烹調之外還能加個工本費,請他們廚師代工料理,店裡打造的空間輕鬆舒適,可以自在的品酒享受各種不同的肉品,是個蠻適合品酒聚餐的好所在。

對玖二品的印象-台南聚餐清淡料理好去處

五十咩之前蠻常在一間主打紙包料理的餐廳「玖二品生活紙包料理咖啡館」用餐,他們家餐點以清淡、調味上以不要蓋過食材本身風味為主要訴求,五十咩自己吃飯其實比較偏向清單路線,所以還蠻常走訪的說,而且環境打造的很舒適,選擇玖二品聚餐還蠻適合的說。

玖二品旗下品牌-品酒、買葡萄酒、肉品、紙包料理、台南外燴

這天得知玖二品的老闆要把原本酒類業務拓展,結合肉的販售及調理,而玖二品有不少個品牌,五十咩之前比較會走訪的就是提供清淡餐點的紙包料理「玖二品生活紙包料理咖啡館」,除此之外,還有一次跟著他們去拍攝活動,事後得知這是他們外燴的「玖二品生活外燴廚房」,現在今天要介紹的就是以品酒買葡萄酒肉品販售為主的「玖二品生活食酒館」。

玖二品生活食酒館外觀-台南聚餐、葡萄酒品酒好所在

今天要走訪的『玖二品生活食酒館』在台南安平家樂福附近的永華一街,店面的外觀看起來不怎麼起眼,但裡面卻裝潢很不錯。

一進到店裡,裡面打造的氣氛低調沈穩,但音樂帶點活潑的氣氛,有一張沙發在靠窗的位置,吧檯也可以入座,一側還有陳列幾張小桌子。

邊往店裡面走,還在想說怎麼桌子似乎有點小的時候,接著看到後方的空間,原來他們家似乎主要空間都在後方,有一個12人的大長桌讓客人可以聚餐品酒,而且和前面吧檯部分有蠻大距離的間隔,讓人可以在聚會用餐時更自在。

玖二品生活食酒館二樓-備有投影機,台南開會聚餐可包場

除了一樓之外,玖二品生活食酒館的二樓也有一些座位可以坐,平常若是一樓沒有滿的話老闆娘說是不會開放二樓。

玖二品生活食酒館2樓還備有投影機,蠻適合要開會以及同時聚餐的朋友,基本上可以容納20多人,2樓若是要包場的話會有低消,當時有詢問店家,在早上沒有供餐的時段基本低消是3000,而晚上有供餐點的時段包場低消則是10000,有需求的朋友建議事先私訊詢問店家,以確認相關包場細節規定。

玖二品生活食酒館菜單-牛排、鴨肉、羊肉、魚肉、舒肥料理選擇豐富

玖二品生活食酒館菜單照片是2018年9月拍的。

店裡在供餐時段有提供,義大利麵、牛排、豬肉料理、牛肉料理、鴨肉料理,餐點選擇蠻多樣式,下面菜單是單點的價格,價位從260~580都有,再加價180的話則是升級成套餐,會附上麵包、沙拉、濃湯、甜點。

玖二品生活食酒館比較特別的是可以選擇後方冰箱的肉品讓廚師調理,而調理費用則是肉品單價再加上150元,對於想要試試各種不同肉品,但又不想要自己烹調的朋友來說還蠻適合的。

還有提供一些搭配酒的小菜可以選擇,有些朋友到玖二品生活食酒館只想要品嘗酒類,但又不想要吃太多的話那就可以選擇菜單這邊的搭酒小食。

其他還有提供咖啡、果汁、或是茶類。

2019年玖二品生活食酒館有換上新菜單,這邊附上店家粉絲團的發文。

玖二品生活食酒館-台南葡萄酒品酒、買酒、肉品購買好去處

玖二品生活食酒館最特別的地方就是這兩櫃了,他們家有提供很多酒類可以選擇,基本的葡萄酒選擇最多,還有提供甜氣泡酒,除此之外,還有各種不同部位的肉品可以挑選,看是要帶回家自己調理,或是請玖二品生活食酒館的廚師代為調理都可以。

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

牛肉基本的Choice及Prime的肉品都有,只是每次店裡提供的部位不確定會不會一樣就是了。

其他還有沙朗、戰斧,選擇性很多,不過建議是先了解各種部位的特性、口味、口感及烹調方式才可以選擇最適合自己喜好的部位。

像五十咩最喜歡的就是這種油花密布的部位了,看那均勻的紋理一整個超誘人的啦!

另外還有一些搭配酒用的伊比利火腿、起司、臘腸切片,五十咩也沒吃過,不知道吃起來口味口感怎麼樣。

玖二品生活食酒館另外一個特色就是他們家大部分的酒可以不用一次開一瓶,對於想要嘗試各種不同酒類風味的朋友最合適了,這邊是單杯的價目表。

架上是軟木塞類型的酒都可以挑選單杯來品嘗,而氣泡酒還有旋轉瓶蓋的酒就只能一次開一整瓶了,五十咩對酒沒有涉略,若是有興趣的朋友就自行跟店家洽詢吧。

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

玖二品生活食酒館餐點

今天走訪時店家剛好在試菜,所以有多吃了一些其他店家正在試的餐點。

玖二品生活食酒館-套餐附餐

若是點套餐的話,會附上沙拉、濃湯、麵包,貝果口感十分紮實Q韌,吃起來伴隨澱粉的香甜,不論是搭配旁邊的鹹奶油或是沾上南瓜濃湯吃都很不錯。

玖二品生活食酒館主餐-爐烤紐西蘭羊肩排

五十咩當時點了一份『爐烤紐西蘭羊肩排』,搭配紅酒享用。

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

羊肩吃起來超級肥彈,有厚厚的油層交錯在肉層之間,煎烤過後外面帶有焦香,還有香料的香味批覆在外面,吃起來表面帶點微微焦脆,由於是利用舒肥方式烹調,裡面肉質帶點粉紅色,也因此肉質吃起來不會老。

搭配羊肉本身的油脂,油香肉香超正點,再喝上一口紅酒更剛好了,由於羊排油脂比較多,吃到後來有些人可能會覺得有點膩,但多了酒本身的風味中和,讓人好像越吃越順口。

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

玖二品生活食酒館主餐-布根地紅酒燉牛頰附鄉村麵包

接著也有吃這份『布根地紅酒燉牛頰』,牛頰肉搭配麵包可以享用。

牛頰肉一開始吃的時候一整個燉煮到軟透心,口感肥彈吃起來帶有油脂香伴隨著調味的鹹香,還蠻好吃的,但單吃吃久了會覺得有點偏油,搭配上麵包後多了一個澱粉的香甜味,吃起來比較柔和,再來口紅酒,一整個就是超搭的。

「禁止酒駕」、「飲酒過量,有害健康」

玖二品生活食酒館主餐-法式奶油鮭魚菲力

另外這道法式奶油鮭魚菲力也是令五十咩小驚豔,表面處理的看起來焦脆焦脆,有奶油還有一些配菜搭配著擺盤。

鮭魚表皮煎到彈韌酥香,肉吃起來烹調的意外肥軟,用舌頭一抿壓後肉就迸散了,釋放出油脂和外面奶油的醬汁結合,吃起來沒有什麼纖維感,口感濕軟不老柴所以令五十咩大感意外,還有澆淋上去的奶油醬汁風味也不會太明顯而搶了魚肉本身的味道。

玖二品生活食酒館搭酒小食-烤台南虱目魚背鰭條、醋漬洋蔥、松露薯條

搭酒小食裡面,五十咩有吃到烤台南虱目魚背鰭條、醋漬洋蔥、松露薯條,其中五十咩最愛的是松露薯條了,外觀看起來不怎麼起眼,一開始還在想這不是單純的馬鈴薯嗎?外面還有一咪咪黑黑的點還不知道那是什麼,一吃下去後,馬鈴薯本身特有的風味淡柔,澱粉的香甜讓人不知不覺一口一口地接著,吃著吃著好像發覺還有一個香味交錯在其間,原來是外面那個看起來黑黑的,原來那是松露阿!五十咩一整個有眼不識泰山,外面有松露讓單純的馬鈴薯吃起來層次感十足,除了澱粉本身的甜味之外,尾韻還不時飄散出松露特有的香味,這時再搭配紅酒,好想再配個電視還有沙發來享受。

玖二品生活食酒館總結

玖二品生活食酒館打造了一個可以買酒、品酒、輕鬆喝酒的空間,基本的葡萄酒之外,還有一些甜氣泡酒,最大的特色就是他們軟木塞瓶類的酒都可以單杯品嘗,不用一次開一瓶,對於想要每種酒都品嘗一下的朋友應該還蠻有吸引力的。

店裡除了酒類,還有肉品提供給客人購買,美國牛肉、澳洲牛肉、日本和牛架上都有看到,只不過有時店家進的等級、部位會有所不同,所以若是有特定想要是的肉品建議可以直接私訊店家訊問看看。

除此之外,若是不想要自己烹煮的話,在供餐時間時可以請他們廚師代為料理,就是冰箱裏面的價格再加上150元的代工費,對於懶得自己調理或是不擅長料理的朋友而言十分方便。

店家資訊: 玖二品生活食酒館

店家名稱: 玖二品生活食酒館
地址: 台南市中西區永華一街161號(google map)
電話: 06-2999469
營業時間
-肉品酒類買賣11:00-23:30
-供餐時間17:00-23:00
公休: 星期三
每人平均價位: 120-580
低消
-每人250
-2F包場3000(非供餐時段)10000(供餐時段)
店家FB: 玖二品生活食酒館
Line@: 玖二品生活食酒館

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