台南 餐點多樣化聚餐好所在,鹿野土雞烤雞嚼勁不柴好滋味 台南市中西區|喬義思

好一陣子沒有寫適合聚會的餐廳文章了,這天和朋友走訪一間位於安平家樂福旁邊的店,店裡佈置成帶點鄉村風,搭配不少類型的餐點,義大利麵、比薩、排餐,選擇多樣化,若是帶家人或是同事聚會的話,應該可以滿足每個人喜好不同的需求,五十咩這天在喬義思吃的餐點之中,對他們家用鹿野土雞做成的烤雞印象最深了,那褐黃色的雞皮,不老帶有Q勁的雞胸肉,口感令人印象深刻,還有口味也搭配的很好,一整隻讓人嚕呷嚕涮嘴。

台南喬義思外觀及環境

今天又跟妹子來去吃大餐,在台南安平家樂福附近聚餐,安平家樂福附近有一整排裝潢不錯的餐廳還有欸,有火鍋、家常料理、按摩,感覺蠻適合買完日常用品後,到這附近逛逛,家庭聚餐,按摩放鬆,今天跟妹子要來走訪的是這間在安平家樂福旁邊的「喬義思」。

店裡環境還蠻寬敞的說,當時沒什麼客人就隨意在店內四處拍拍,喬義思店裏帶點鄉村風,裝潢色調以木質感搭配白色為主,帶點輕鬆簡約風格。

當時一側還有師傅正在烤比薩欸,看起來超誘人的啦!

拍著拍著裡面還貼著使用鹿野土雞的掛牌,五十咩對鹿野土雞還蠻有好感的說,之前和朋友探訪不少鹿野土雞店家,對於這種肉質印象還蠻深刻,若是烹調得宜口感會很不錯。

台南安平喬義思菜單

回到位置,妹子好像看菜單看了好久欸,還在想說她在猶豫什麼?原來是選擇太多,一整個無法抉擇。

若是不知道要吃什麼,多人聚餐的話應該選擇搭配好的多人分享餐最方便了,這樣就不用煩惱選項太多反而更難抉擇,店裡餐點樣式選擇也蠻多的,有披薩、烤類排餐、義大利麵、火鍋。

選擇上來講還蠻多樣化的。

在菜單後面還有小菜、甜點、咖啡飲品,選擇多樣化。

台南安平喬義思餐點

今天妹子不知道遇到什麼好事,點的好像有點多欸,原來她看菜單這麼久,最後還是放棄思考,直接點一份歡樂分享餐,有烤全雞、比薩 2份、義大利麵、39元飲品2杯、湯品2份。

除了分享餐之外,還外加一份戀戀迷迭香煎法式羔羊。

羊腿肉彈嫩帶點羊肉味但不會重,肥的彈瘦的不老,上面搭配一些香料,單吃就不錯了。

搭上黑胡椒醬多了鹹香以及胡椒味,醬汁味道不會過重,帶點辣度。

另外一個薄荷醬酸甜感強烈,風味比較重,最後五十咩是都搭配黑胡椒醬沾著吃。

章魚燒比薩上面淋上美乃滋還有柴魚搭配一些章魚碎片,玉米、洋蔥起司點綴,還有一點鹹甜褐色醬汁,吃起來帶點吃章魚燒時的風味,不過五十咩對比薩沒太大的興趣,沒有特別喜歡或不喜歡。

另一個甜比薩那是妹子要吃的,五十咩直接跳過。

茄汁海鮮義大利麵帶有番茄酸香口味平順。

雞湯清甜順口,風味平順,飲料則沒特別感受。

前面這麼多道好像只有羊腿比較吸引五十咩一些,其他口味平順,吃起來風味正常,本來覺得好像少了個亮點,最後還好有這一道「烤全雞」讓五十咩才想寫著一篇,烤雞外觀就很誘人,用的是大成的鹿野土雞,黃色外表吃起來皮薄脆,鮮明的油香,肉帶有嚼勁但是不老,吃到裡面沒想到香料味道也很鮮明,搭上雞肉的肉汁,一整個很鮮美,嚕呷嚕涮嘴。

雞胸沒有預期的柴,而且還帶點彈性,吃起來油脂感比較少,但是肉質不老令五十咩印象深刻,不知道是不是他們每次都能烤到這麼剛剛好。

旁邊還有附上暗紅色粉末,上桌時說這個叫做「肯瓊粉」,五十咩不小心失手撒太多,變成髒髒系列的髒髒雞腿了,紅色粉末帶點鹹味還有辣味,伴隨沒體驗過的香味香味在期間,味道不會太重,搭配雞肉也不會蓋過雞肉香味,腿肉更是肉彈皮脆。

另外一個是莎莎醬,五十咩沒特別喜歡沾,所以機乎都是單吃或是搭配肯瓊粉享用,大概一個人嗑掉快要半隻吧,完全就是五十咩的菜。

總結: 喬義思窯烤手作廚房

喬義思台南安平的家樂福旁邊,若是帶上家人到這邊買完日常用品後,好像蠻適合到喬義思來過小聚餐,這邊環境也打造的不錯,就算是情侶朋友聚餐,或是公司聚會,應該也都蠻合適的。

除了環境之外,餐點樣式選擇豐富,而且口味平順,其中五十咩最喜歡的就屬他們家的烤雞了,若是有人有吃過更好吃的烤雞歡迎在文章下方留言PK,好像很難找到雞胸肉吃起來不會老澀的店家,目前缺少烤雞口袋名單中。

店家資訊: 喬義思窯烤手作廚房

店家名稱: 喬義思窯烤手作廚房
地址: 台南市中西區永華路一段309號(google map)
電話: 06-2976788
營業時間: 11:00~22:00
公休: 不定
每人平均價位: 150~500
店家FB: 喬義思窯烤手作廚房




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