台南 果子餅乾 2015年新品 蜂巢草莓果子冰初次登場 台南市東區|果子餅乾

到了夏天,就是品的戰場了,但是就算到了冬天就算天氣冷吱吱也要吃冰,為什麼呢?因為果子餅乾的這款蜂巢草莓冰讓人欲罷不能。

酸V酸V的草莓果肉,配上甜蜜蜜的冰淇淋,和體後酸中帶甜而不會過膩,不時搭配上一點點蜂蜜,瞬間蜂蜜獨特的香甜味和草莓冰淇淋融合一體,口味層次更豐富,接著底下的冰沙又是另外一種感覺,單吃酸甜帶著冰沙口感,甜度也調配的剛剛好,再搭配淇淋後,整體風味更加調和,不時再咬一口草莓,爆開的酸味又瞬間提升,快快再來點冰淇淋冰沙和緩一下,搭配起來變化很多種,滿口都溢散著草莓的果香,吃完一口後令人期待著下一口到底是怎樣的味道咧。

外觀環境及菜單資訊

五十咩到果子餅乾用餐也差不多快要一年了,記得一開始是發漏葉子的網誌才認識這間小店,最近又由於在成大圖書館準備考試,因此常常到店內報到。

一整年好像寫了網誌有兩三篇了說!!!所有餐點應該都已經試過了,都還滿合五十咩的胃口,

舊文:

1.果子餅乾

2.果子餅乾II 銷魂的卡士達醬令人心醉神迷

3.果子餅乾 III 色彩鮮豔吸睛的三色水果冰

蘋果蛋沙拉三明治,以往是切成長型,現在切成三角形似乎還滿方便拿著食用,沙拉是用蛋,蘋果,番茄調製而成,整體口味調和清爽,五十咩想簡單吃個餐點時,常常會搭配個果汁當做一餐。

口感請參考舊文囉:果子餅乾

水果卡士達三明治,這道也是讓五十咩有一陣子一直吃一直吃一直吃的餐點,裡面用的果醬及卡士達醬都是店家自製的,而且水果,卡士達醬,果醬及吐司搭配起來剛剛好,整體微甜不會太過膩。

2014年7月拍的,最近才發現還有幾張照片放在草稿中@@!不過已經過了季節不知道還有沒有就是了,有興趣的人就自行打電話去問吧。

果子餅乾芒果冰上面放三球冰淇淋,甜度調配得宜,淡淡芒果酸味及香味誘人,果香讓人心情大大放鬆,再搭配底部當季芒果果肉,香甜滋味吃完滿口都是果香。

三色果子冰照片也是堆了很久,到現在才發現~”~

口感請參考舊文:果子餅乾 III 色彩鮮豔吸睛的三色水果冰

以上廢話這麼多就知道五十咩拖文都拖很久,都欠到季節過了才發現還沒有寫,廢話不多說,進入主題吧!!!

今天的主角是這道”蜂巢草莓果子冰”,2015年草莓季初次登場!!!!試賣價100元!!!平常五十咩是很少吃類似的甜食,每次都交給花露露去表演,跳個火圈吞個火劍之類的,但是果子餅乾的餐點在甜度及口味整體搭配上都還算不錯,因此五十咩就直接給他試下去!!!體驗一下花露露平常吃甜食的感受。

一上桌,一整杯感覺料多豐富,草莓堆疊在冰淇淋上面圍成一圈,有小蜂巢及蜂蜜淋在頂端,齁齁齁,一上桌就吸引目光,當天用餐時還有女學生買完果汁剛結完帳準備要走了,看到蜂巢果子冰正要上桌,立刻入店加點一杯!!!!感覺這道應該是可抓住女生心的好物阿!!!

由上面開始先吃,先是酸V酸V的草莓果肉,配上甜蜜蜜的冰淇淋,和體後酸中帶甜而不會過膩,不時搭配上一點點蜂蜜,瞬間蜂蜜獨特的香甜味和草莓冰淇淋融合一體,口味層次更豐富。

接著底下的冰沙又是另外一種感覺,單吃酸甜帶著冰沙口感,甜度也調配的剛剛好,再搭配冰淇淋後,整體風味更加調和,不時再咬一口草莓,爆開的酸味又瞬間提升((五十咩真的很怕酸)),快快再來點冰淇淋冰沙和緩一下,整體酸度雖然已達五十咩的max.值了,但是搭配起來變化很多種,滿口都溢散著草莓的果香,還滿令人期待著下一口到底是怎樣的味道咧。

有時好像還有另外一種口感的果肉在其中,香味似乎更加濃縮,有問老闆娘,她說那是他們店裡自製果醬中的果肉,因為有將果醬淋在冰沙上面,這樣讓冰砂又多了更多變化,比健達出奇蛋還令人驚奇,整體層次超多,已經不知道有幾層了說。

冰砂吃著吃著到了下層,好像有點無聊起來, 接著下面有一層白色的部分,搭配著吃讓整體感覺又開始起了變化,讓冰沙多了些香甜的感受,本以為是冰淇淋,事後問老闆娘原來是店內自製的卡士達醬,沒想到卡士達醬跟冰沙還挺搭的。

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有詢問一些相關問題,老闆娘回覆說

上面的冰淇淋是固定都用草莓冰淇淋,果醬是天然純手工自製,會淋在冰沙上,而冰沙是高成本用水果直接打成,不是用濃縮果汁,中間白色的部分也是店內餐點會用的手工自製卡士達醬。

由於做工比較複雜,最好錯開用餐時間(中午一般而言是2點之後,晚上是6點之後比較合適)來享用,不然會等很久喔。

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這道冰五十咩吃了兩次,上面的蜂巢第一次是一開始就吃掉,裡面吸附著蜂蜜,配上冰淇淋後,甜度一次在上層就釋放光了,第二次吃是等到最後再吃,蜂巢伴隨著果子冰逐漸往下降,一點一點釋放出蜂蜜,每口入口時都在期待這次會有蜂蜜跑出來嗎,而保留到最後是因為希望最後一口是甜的,五十咩實在是很怕酸阿!!!

總結: 果子餅乾

果子餅乾的餐點口味一直都維持得很好,只不過水果依照季節會有變化,可以詢問一下店員哪個是當季比較好吃的品項,而今天的主角-蜂巢果子冰整體口味調和,一整杯草莓果肉不少,咬到的瞬間酸度瞬間提升,但搭配上冰沙及冰淇淋,整體層次豐富變化很多種,一杯用料豐富,每口都可以吃到草莓,冰淇淋是草莓做的,冰沙也是草莓打的,每口都是莓~莓~莓~,附帶一提,草莓季好像快過了,這次錯過可要等明年呢!!!!

還有啊,就是店內的老闆是攝影師呢!!! 牆上掛著許多人像作品,每張都讓五十咩欣賞許久,有興趣可以到[ 小百 軽 人像写真 。]粉絲頁逛逛。

店家資訊: 果子餅乾

店家資訊 果子餅乾
地址:台南市東區勝利路79號
電話:06-2082193
營業時間: 10:30 – 22:00 星期日公休
Facebook: 
果子餅乾 It’s Fruit Time

 

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