台南 來碗清淡口味的鍋燒意麵吧! 台南市東區|東興鍋燒

鍋燒意麵應該是很多人小時候常常會吃的麵食之一吧,炸過的意麵口感特別,搭配上蛋、青菜、還有一些配料後,看似平實卻總是讓人無限回味。

台南鍋燒意麵遍佈不少區域,其中還有好幾間名店在台南生根,每一間都有各自的特色,有些主打湯頭、有些主打豐富的配料、有些主打實惠的價位,鍋燒意麵現在以許多不同形式呈現在大家面前,今天走訪一間位於五十咩宿舍附近新開的『東興鍋燒』,主要是以比較清淡的湯頭為基底,搭配成不同口味的鍋燒意麵,店裡環境乾淨整潔,到了下午沒有休息,讓過了用餐時間還想要吃東西的人不用煩惱,而且老闆娘還蠻親切的說,因此最近中午不知道要吃什麼時還蠻常往東興鍋燒跑的說。

台南東區美食【東興鍋燒】店面及環境

最近五十咩的宿舍附近新開了一間鍋燒意麵東興鍋燒』,等開幕大約一個多月後,五十咩找了一天走訪一下,東興鍋燒位於東興路上,在東興路還有東和路交叉口的郵局後方。

東興鍋燒剛開沒多久,店裡面打理的還蠻整潔的感覺,大約5張4人座,20個座位,位置不大但備有冷氣,天氣熱的時候會開,而且烹煮區和用餐區有分開,所以在店裡用餐不會感到旁邊有煮東西的熱氣,在裡面用餐還蠻舒適的,內用的話先找個座位入座看菜單吧!

台南東區美食【東興鍋燒】菜單

東興鍋燒菜單如下所示,照片是2018年10月拍的,主要有4種口味,分別是原味、沙茶、泡菜、起司,可以選擇7種主食,除了基本的意麵之外,還有烏龍麵、科學麵、飯,就看個人的搭配喜好了。

點完餐後跟老闆娘結帳吧,還有餐具都放在烘碗機中,有用到的話再自行取用,除此之外冰箱有放一些小菜、飲料,有點飲料的話就自取。

台南東區美食【東興鍋燒】中午不午休

2018年10月到訪時,東興鍋燒對五十咩最方便的就是他們的營業時間,他們家在下午沒有休息,從早上11點賣到晚上7點,若是過了用餐熱門時間後,才想要吃東西時,他們家還蠻方便的。

台南東區美食【東興鍋燒】餐點

由於這間離五十咩宿舍很近,而且口味有合拍,所以還蠻常走訪的說,前前後後已經吃了3-5次了說。

鍋燒意麵加起司

五十咩不愛喝湯,所以幾乎都會請老闆娘湯少,東興鍋燒基本湯頭風味比較淡柔,對五十咩而言,吃起來順順的口味不會太重。

搭配起司後會比較鹹一些,而且多了起司的奶香,鍋燒意麵基本上有蝦子、丸子、肉絲,洋蔥、青菜,有時好像還有一些魚肉片,不知道配料會不會變動,整體吃起來風味平順,懶得想要吃什麼時都會到這邊點上一碗。

五十咩自己想吃淡口味就會選擇原味鍋燒,若是想吃重一點會加起司。

東興鍋燒整體吃起來風味平順,而且又不用趕著中午店家要午休前趕過去用餐,所以這間店成了五十咩早上睡太晚時,會選擇用餐的口袋名單之一。

台南東區美食【東興鍋燒】總結

東興鍋燒整體餐點風味平順,基本的鍋燒意麵湯的風味算是蠻淡柔的,若是吃習慣較重口味的人可能要選別種口味,店裡環境整體打造的乾淨整潔,而且下午沒有午休,對五十咩而言挺方便的,自己大概一周會走訪個一次吧。

台南東區美食【東興鍋燒】店家資訊

店家名稱: 東興鍋燒
地址: 台南市台南市東區東興路367號(google map)
電話: 06-2006111
營業時間: 11:00-19:00
公休: 星期一
每人平均價位: 60-115
店家FB: 東興鍋燒

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