台南 東區環境好,口味佳,份量夠,約會聚餐的義大利麵口袋名單 台南市東區|秘密義大利麵

義大利麵台南是還蠻普遍的異國料理,大家對義大利麵的接受度還蠻大的說,台南的店家這麼多間,而其中這間「秘密。義大利麵」不論店裡的環境、餐點的口味、還有整體的份量都很不錯,是目前想要吃義大利麵時,五十咩自己的首選口袋名單,這間店五十咩吃過兩三次,其中最愛的就屬他們家的紅酒醋鴨胸小舌麵了。

台南秘密義大利麵外觀

秘密。義大利麵」是五十咩很喜歡的一間義大利麵店,之前有走訪過但都只是去吃,忘記要記錄一下,這天也是被妹子招喚,當然就要帶上相機認真給他記錄一篇囉,秘密義大利麵台南東區裕學路上,這邊汽機車比較沒辦法路邊停車,所以要停在附近後,再步行前往。

門口小黑板有提到這附近紅線常常會拖吊,所以建議停在虎尾寮菜市場旁邊的收費停車場,以免開心用餐而車子被拖吊會很掃興,若是要帶寵物的話,則要放到寵物旅行帶中,這部分再自行留意囉。

五十咩在附近找到位置停放機車後,接著步行前往秘密義大利麵,他們家應該開好幾年了說,外觀上稍微比較陳舊一點。

台南秘密義大利麵環境

進到店裡後,跟著店員的引導入座,秘密義大利麵店裡有提供不少座位讓客人內用,從兩人的小桌,到六人的大桌都有提供,因此在秘密義大利麵聚餐約會,應該也是不錯的選擇。

進到店裡後,覺得他們環境還不錯欸,配色以及磚牆的感覺帶點異國的氛圍,不過五十咩進到店裡後,一直覺得好像哪裡有種怪怪的不協調感,等入座後五十咩發現了原因,最不協調的地方就是五十咩了…店裡好像清一色都是女生欸,只有我還有店員男的,看來這間店是女性朋友們聚會聊天還有用餐的好所在吧。

秘密義大利麵菜單資訊

秘密義大利麵菜單如下所示,照片是2019年11月拍的。

不過他們家菜單摺痕頗多,拍照有點不清楚,所以菜色部分就用文字敘述多一點,附帶一提,店裡有低消150元的規定,假日的話,用餐時間有兩小時的限制,請在自行留意齁。菜單的第一頁有『炸物』、『前菜』、『沙拉組合』三大類。

  • 『炸物』之中有薯條、洋蔥圈、雞柳條、炸物拼盤、海鮮拼盤…等,價位從60元到330元不等。
  • 『沙拉組合』的話有三種,香草雞肉凱薩沙拉、串蝦沙拉、炸花枝暖沙拉,價位從220元到280元不等。
  • 『開胃前菜』的話有七種選擇,主要是菇類、蝦類、雞肉為主的食材做的品項,價為從150元到200元不等。

第二頁的話有多人套餐,從兩人到八人分的套餐都有,這邊記錄一下價位,細項的話再自行查看囉。

  • 雙人套餐(990元)
  • 四人套餐(1990元)
  • 六人套餐(2800元)
  • 八人套餐(4200元)

菜單第二頁則是各種主餐,主餐的話有八大類,分別是『香草茄汁』、『起司奶油』、『綠絨青醬』、『清炒蒜香』、『義式燉飯』、『焗烤』、『披薩』、『排餐』,價位從200元上下到500元都有,義大利麵類大都分布在280元以下;而義式燉飯、焗烤、披薩大都分布在280-380元之間;排餐的話大概在500元上下,可以依照喜好及預算來做選擇。

一般主餐的話,會有附上麵包濃湯,若是要加飯或是加麵的話,則要多加30-40元不等;排餐的話則會有附上沙拉、麵包、濃湯、飲料、甜點。菜單左上角還有一些搭配飲料及甜點的組合,從100-340元不等。

最後還有『飲料』及『甜點』可以選擇。

除此之外,還有商業午餐可以選擇,提供五種餐點,會附上濃湯及紅茶,價位在190-220元之間,不過供應時間限制是在平日的午餐時段,要點商業午餐的朋友,請再自行參考囉。

秘密義大利麵餐點介紹

 

開胃前菜: 白酒檸檬蝦、咪咪炸雞翅,套餐附餐: 麵包、濃湯

今天的濃湯是奶油馬鈴薯湯,店原有介紹說他們湯蠻多媽媽點給小朋友喝,用番茄、洋蔥、菇類、馬鈴薯塊熬煮,喝起來帶有馬鈴薯澱粉的香甜,還有伴隨著配料的香氣,濃稠帶點飽足感,套餐麵包的話可以沾著醬搭配著吃,或是沾濃湯吃也都很合拍。

另外妹子點的開胃菜有雞翅及白酒檸檬蝦,不過五十咩沒有太深的印象,今天注意力都集中在主餐了說,有興趣的可以看妹子的文章「秘密。義大利麵」。(妹子若是有寫的話,會在店名嵌入連結)

秘密義大利麵-主餐: 紅酒醋鴨胸小舌麵

五十咩兩次來秘密義大利麵都指名點這道「紅酒醋鴨胸小舌麵」,鴨胸有澆淋上紅酒醋,還有撒上一些香料、一些起司粉來搭配,鴨胸吃起來上面紅酒醋帶有酸香但不會過嗆,鴨肉口感不會過柴,搭配著奶油,奶油的香滑和紅酒醋的酸香交錯風味協調,接著隨之好像鴨胸有股煙燻的味道,在奶油香味消散後慢慢浮現,一口鴨胸搭配著一口麵,讓人越吃越開胃,另外麵條口感不會過軟,吃起來剛剛好,而且巴附上醬汁,讓人越吃越滿足,不過這道一定要趁熱吃完,不然冷掉之後奶油感變明顯會比較膩。

秘密義大利麵-帕瑪火腿野味燉飯

一上桌看起來他們燉飯的份量不少欸,除了飯之外,裡面搭配的肉還挺多的說,這道五十咩有吃一些,有記錄一下味道,裡面用雞肉為主,搭配紅色的肉片,一開始不知道是什麼,當時問店員,原來那個是叫帕馬火腿,另外一個圓片的則是臘腸片,用兩種食材賦予燉飯不同肉的層次感。

燉飯以奶油醬為基底,搭配上一些蔬菜,有橄欖、菇類、乾番茄、帕瑪火腿、臘腸片的風味都交錯在燉飯之中,燉飯吃起來沒有明顯的米心感,應該口感還蠻大眾的。

有時吃到橄欖時,就會有猛烈的橄欖味,吃到乾番茄,就會帶有番茄的果香以及特有的一些酸味,另外帕馬火腿有鮮明的鹹香,臘腸片相較之下,風味較淡一些,不同食材的風味在燉飯之中恣意展現,搭配上奶油的香氣以及灑上的起司或是香料香味,風味不會單調,而且分量不算少,食量少的女生兩個人吃一份套餐會比較剛好。

秘密義大利麵-辣味雞肉義大利麵

這道妹子吃的義大利麵,五十咩沒有試,有興趣的可以到妹子寫的「秘密義大利麵」這邊看她的心得。(妹子若是有寫的話,會在店名嵌入連結)

看她這盤份量也不少,最後有一些沒吃完,還打包回家。

秘密義大利麵-飲料

秘密義大利麵-甜點: 提拉米蘇、糖衣烤布蕾、秘密巧克力蛋糕

五十咩有吃他們家的烤布蕾,烤布蕾表面糖衣脆脆的帶有微微焦香,中間部分口感黏滑,伴隨著蛋奶的香氣,整體吃起來不會太甜膩,不過五十咩不愛吃甜點,附上妹子的「秘密。義大利麵」,有興趣的朋友再自行參考囉。(妹子若是有寫的話,會在店名嵌入連結)

秘密義大利麵總結

秘密義大利麵店裡的氛圍以及環境打造得很好,當成和朋友聚餐聊天的場合是不錯的選擇,店裡餐點口味以及份量都還不錯,就看自己對價格的接受度了,其中五十咩走訪兩三次,最愛的依然還是紅酒醋鴨胸小舌麵,酸香的紅酒醋搭配上那奶油的香滑,搭配起來調和不會過膩,不過聽說不少人對這道喜好還蠻兩極的,就再評估一下自己喜歡的口味囉。

秘密義大利麵店家資訊

店家名稱: 秘密。義大利麵
地址: 台南巿東區裕學路25號(google map)
電話: 06-2901683
營業時間:
(平日)11:00-14:30 17:00-22:00
(假日)11:00-16:00 17:00-22:00
公休: 不定休
備註: <店裡有低消150元規定>
店家FB: 秘密。義大利麵

秘密義大利麵英語菜單資訊

另外秘密義大利麵店裡有附英文菜單,有需要的人可以自行參考。

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