台南 盛夏冰涼好滋味,芋香透綿xQ彈圓仔粉粿 台南市東區|木子家

木子家是五十咩很喜歡的一間八寶冰店,到了夏天的時候常常會到這邊來上一碗,木子家店裡環境打造的帶點日式清新風格,店裡環境還不錯,最主要的是他們家配料都煮得很好,像是粉透的芋頭、彈彈QQ的粉粿、透心的蜜紅豆,綠豆、還有那Q勁十足的圓仔,每道配料該Q的Q,該彈的彈、該粉的粉,讓人吃得挺開心的,到了夏天天氣又開始越來越熱時,肯定要到木子家來上一碗清涼的剉冰。

木子家外觀環境

最近太陽公公一整個活力十足,每天都噴發著滿滿的熱力,讓宅咩一出門就熱到全身濕漉漉,這是就要來的冰的阻擋一下熱浪的侵襲囉,在成大附近,木子家是一間除了冰ㄉ之外,五十咩較常造訪的剉冰店了,由於店前車流很多,開車前往的話建議停在府連路上再走過去會比較方便。

木子家距離台南大學還滿近的,小小的店面大約加上騎樓可以容納10~20個客人內用,店內開業一年,環境維持的滿不錯的,整體整潔,且食材有用櫥櫃擋一下灰塵。

木子家菜單資訊

木子家菜單如下所示,是2016年5月所拍的,五十咩只想吃八寶冰,所以其他有興趣就自己看啦。

木子家餐點介紹

八寶冰可以選5種配料,多加一份加5元,還有打卡可以再加一項的活動(請自行跟老闆娘確認有沒有時限),單人食用可以加冰和糖水,共享加冰則要多收5元。店家大部分配料都是自己熬煮的,五十咩自己比較喜歡來點粉香的芋頭,QQ彈彈的圓仔,粉粿,再配點調整味道的仙草。一般而言冰是放在配料上面喔,以下照片是五十咩請老闆娘幫我把配料放在冰上面(老闆娘一定覺得我很難搞XD),這樣拍照比較好看咩。

先來口五十咩最愛的芋頭吧,芋頭熬煮到綿透伴著芋香,對我有點略甜,但是每次都還是會點,再搭配個圓仔,圓仔的口感超優煮的很好,鮮明QQ口感伴隨著一點粉香還夾雜著一點甜味。

除此之外,粉粿也是十分推薦,這邊有一般和黑糖的粉粿兩種,口感Q滑帶點黏性和微微的甜味,黑糖還多了特有香味和甜度,最後再搭配上剉冰及糖水後,整體剛 好風味不錯,除此之外,我自己通常還會再加上一點仙草(店家跟專門製作的人叫的),讓冰能吸上一些仙草香氣,變的風味更加有層次感。

若是喜歡吃豆類,這邊也是十分推薦,豆類都煮的綿透,,沒有豆的生澀味,綠豆,大紅豆,紅豆,五十咩常常依心情看讓誰上工,有時再加點蜜蓮子也很好吃。

木子家總結

到了夏天總是要來碗剉冰消暑一下,木子家店裡整體環境整潔,剉冰的配料也都無可挑剔,五十咩自己滿常來這邊用上一碗,稍稍抵擋一下熱力的侵襲。

木子家店家資訊

店家名稱: 木子家
地址: 台南市東區大同路一段187號
電話: 06-2159068
營業時間: 11:00~10:00
公休: 無特定公休
每人平均價位: 45
店家FB: 木子家

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