台南 安平涮嘴度滿點的午後小點心,脆甜高麗菜肉餡搭配開胃胡椒香,讓人一顆接著一顆無法自拔的好滋味 台南市安平區|安平福記水煎包

安平有一間水煎包店【福記水煎包】是五十咩從剛到台南不久,就已經知道的午後點心口袋名單,吃過之後一整個上癮,每每經過安平時,總是會買上個幾顆,主要是他們家的內餡風味讓人迷戀,脆甜的高麗菜,搭配著一些肉餡增添鮮味,還有裡面搭配的香料更是讓人難以自拔,一顆接著一顆超過癮。

安平點心福記水煎包外觀環境

安平是不少人走訪台南時,常常會到訪的一個旅遊景點,主要是因為安平景點多,還有安平老街的緣故,想要吃的或是想要逛的都沒問題,而安平有什麼好吃的呢?豆花、鍋燒意麵、布丁,是不少人走訪安平時的口袋名單,而這邊還有一個小吃,每到了下午茶時刻,五十咩就很愛到那邊,買上一些當點心。這間店是位於安平豆花對面的【福記水煎包】。

不過由於安平豆花有不少分店,這間【福記水煎包】是靠近「松霖鍋燒」及「夕遊出張所」的這個分店。雖然福記水煎包不怎麼顯眼,但只要找到安平豆花後,往對面一看,就可以找到了。這天是要到安平載妹子去搭車,所以經過安平,想說剛好到了點心時刻,就來買個幾顆嚐嚐,回味一下。

安平點心福記水煎包菜單資訊

福記水煎包菜單是2020年2月拍的,現在一顆是15元,翻一翻以前的舊文,好像是2012年曾經寫過這間,當時一顆是10元的說,物價到現在漲了不少,但只要依然美味的話,覺得這個價位還是可以接受。

安平點心福記水煎包餐點介紹

由於等等要載妹子,所以也順道買了幾顆給她,一入手,就等不及馬上在路上嗑一顆,想立刻還念以往的好滋味。

大口一咬,挖歐~就是這個味道,由於剛出爐還燙著,蒸氣夾帶出鮮明的胡椒香味,還有那爽脆高麗菜的口感,正是讓人停不下來的美味源頭,中間交錯著一些肉餡,肉的甜味和高麗菜的汁液結合得很完美,吃起來鮮甜又夾帶著肉香,胡椒那讓人開胃的香氣以及辣度的尾韻,還有加上一點甜辣醬,吃起來伴著甜甜辣辣的滋味,整體更加有層次。

走回到車上時,又忍不住吃上一顆,福記水煎包的外表表皮雖然帶點厚度,但吃起來有Q感,還有麵粉的香氣以及澱粉甜味,搭配著中間的內餡,提供一些澱粉類甜甜的尾韻。

若是買到剛出爐的話,建議盡快現吃,現吃的話還可以吃到肉汁以及菜汁溢流的感覺,若是放一陣子後,雖說也是好吃,但覺得沒有剛出爐的這麼美味就是了。不知道除了胡椒之外,內餡還有沒有加什麼香料,那個香味真的會讓人著迷,瞬間嗑掉好幾顆,一整個酒足飯飽大滿足。

安平福記水煎包總結

安平福記水煎包是一個五十咩還蠻喜歡的水煎包店,主要是他們家內餡的調味讓人驚艷,那脆甜的高麗菜、還有一些肉餡增添甜味、以及那讓人涮嘴度滿點的胡椒及香料香味,讓人一顆接著一顆,一整個欲罷不能。若是有走訪安平的朋友,經過時可以來上幾顆。

安平點心福記水煎包店家資訊

店家名稱:安平點心福記水煎包
地址: 台南市安平區安北路400號(google map)
電話: 06-3914179
營業時間: 10:00-19:00
公休: 星期三
官方FB: 安平福記水煎包

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