台南 清涼消暑好所在,來碗綠豆湯清涼又暢快 台南市永康區|竹蓮綠豆湯

最近在台南永康尋覓美食,永康復國路上,五十咩吃過不少間鹹食,吃完鹹的後最後總是想要來點甜的,之前有把一間「竹蓮綠豆湯」收到口袋名單之中,而且曾經吃過歸仁的分店,所以挑了一天走訪,竹蓮綠豆湯復國店販售的品項跟歸仁店除了基本的綠豆湯之外,還多了嫩仙草雪淇冰可以選,因此選擇性更加豐富。

台南永康美食-竹蓮綠豆湯外觀環境

最近五十咩在持續地尋覓台南永康美食,最後找到一條藏著不少好吃店家的路段「永康復國路」,在復國路上有不少間店家五十咩都還蠻喜歡的,像是早餐很特別的一間早餐店「清園創作漢堡」、中午人氣很旺的「譚家手工家常麵館」、還是裝潢很有氣氛的「就是餓私房牛肉麵」、宵夜時段的「大老二炭烤雞排」以及「復華夜市」,這麼多間美食因此讓五十咩在這一條路段就打轉了好久。

吃了這麼多鹹食之後,總是要來點甜湯,台南永康復國路的甜湯似乎也不少,但五十咩看到一間似曾相似的店名「竹蓮綠豆湯」,诶?這間店好像之前在台南歸仁有喝過,印象中口味應該不錯,那就放心的直接試試囉。

竹蓮綠豆湯復國店整體外觀感覺還蠻乾淨整潔的說,而且裡面似乎畫滿了貓頭鷹是哪招?好像畫的還蠻好看的欸,難道老闆是貓頭鷹控嗎?就連在一旁的架子上都有一些貓頭鷹為主的擺設。

前面還有擺放一個打拳用的立柱,挖歐,每次來看到都想要打個幾下,發洩一下平時在學校累積的怨氣。

台南永康美食-竹蓮綠豆湯菜單資訊

五十咩之前有在歸仁竹蓮綠豆湯吃過,進到店裡後發覺復國店和歸仁店賣的東西似乎有蠻大的不同欸,復國店除了基本的綠豆湯之外,還有用嫩仙草或是雪淇冰來搭配各種配料。

基本的綠豆紅豆還有薏仁系列可以搭配鮮奶、粉角、地瓜、粉粿…等配料,除此之外還有仙草系列雪淇冰系列,若是不想要吃料的話,還有綠豆汁、紅豆汁、薏仁汁可以選擇。

台南永康美食-竹蓮綠豆湯餐點介紹

初次走訪當然每個料都想要試試囉,所以先點了一碗鮮奶綜合嫩仙草,這樣可以吃到綠豆、紅豆、薏仁之外,還有地瓜、粉角也都有在裡面。

鮮奶綜合嫩仙草

剛用好時趁老闆娘還沒倒鮮奶快點拍上一張,挖歐,每個配料看起來都好誘人阿,綠豆、紅豆看起來有煮透,還有那粉角以及嫩仙草散發著誘人的光澤,好像在拿的時候還會左右ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃動著。

接著五十咩小時候最愛的就是什麼東西都給她加上鮮奶,加上鮮奶就覺得甜湯風味一整個大升級,除了可以吃到原本煮料的風味之外,還可以藉由鮮奶,讓所有配料都融合為一體,吃起來更加柔和更加有層次。

竹蓮綠豆湯是五十咩偶爾經過就會點上一碗,最近還有芋泥球,當然也要來試試看囉,這一碗是五十咩沒有吃中餐,有額外再加點一些配料。

最後在上面擠上一球芋泥,挖歐,看到這幕讓芋頭控的五十咩根本一整個心都醉了。

最後依照慣例,還是要加上鮮奶搭配。

終於上桌囉,挖歐,所有配料都被淹沒在鮮奶之中了,先放一下讓奶味逐漸滲入配料之中。

竹蓮綠豆湯幾乎每個配料都煮得不錯,粉角吃起來Q彈,其他豆類像是綠豆、紅豆還有地瓜也都有煮到透心綿,幾乎每一道配料都調理的不錯,吃起來也不會太甜膩。

芋泥球也處理到軟綿,吃起來帶有澱粉的甜味還有芋頭淡柔的芋香,整體也不會過於甜膩剛剛好。

一口配料再搭配一口鮮奶,吃起來風味平順。

台南永康美食口袋名單

台南永康深藏不少不錯的店家,五十咩有整理一篇「台南永康美食口袋名單」的列表,若是找不到要吃東西的時候可以參考一下,看看能不能觸發一些靈感。

台南飲料【竹蓮綠豆湯-復國店】總結

五十咩最近常常走訪永康復國路,吃完鹹食時就常常會到竹蓮綠豆湯來上一碗當作結尾,有在竹蓮點過綠豆湯、薏仁、仙草系列的品項,大都配料都煮的還蠻不錯的,所以前前後後就已經在這邊吃了三五次,台南永康這邊除了竹蓮之外還有其他推薦的甜湯嗎?也歡迎在這一篇下方留言喔!

台南美時【竹蓮綠豆湯-復國店】店家資訊

店家名稱: 竹蓮綠豆湯-復國店
地址: 台南市永康區復國一路493號(google map)
電話: 06-2016387
營業時間: 11:00-21:00
公休: 星期日
價位:15-60
店家FB: 竹蓮綠豆湯復國店

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