台南 永康宵夜時段有點餓有點想?魚麵一碗剛剛好 台南市永康區|魚麵王

台南小吃美食不少,其中有一個比較特別的台南小吃魚麵』,也算是台南特有的特色小吃之一,台南有名的魚麵好像是在民生路冰鄉旁邊的卓家以及府前路的夏家,其實除了這兩間之外,還有不少間魚麵在台南各地開枝散葉,今天走訪一間位於台南永康東區交界,主要是賣晚餐、宵夜時段的魚麵店家,整體口味吃起來也還蠻平順的說,五十咩偶而會來這邊吃,所以就簡單寫一篇記錄一下。


魚麵王外歡環境及菜單

魚麵王是之前一間五十咩在宿舍附近發掘到的店家,之前開到台南東區小東路和光明街交叉口,接著搬到東興路底部有一間俗俗的賣旁邊,最後在台南永康勝利街上有了店面,由於距離宿舍很近,有時過了晚餐時段沒吃到正餐,就會選擇魚麵王,到這邊點上一碗魚麵,再搭配個小菜或是湯。

店面不大,開業好一陣子了,整潔維持的也還不錯,店裡以及騎樓有一些座位內用。

找個位置入座後,先來點餐吧,魚麵王主要除了魚麵之外還有賣一些肉燥飯類以及基本的湯品。

五十咩不愛喝湯,所以常常會到這邊點上一碗乾麵,再搭配個綜合湯。

還蠻快餐點就上桌囉,魚麵上面搭配海苔、豆芽菜以及燙青菜。

魚麵大都不大碗,男生的話單吃麵應該通常都不太會飽,所以晚上宵夜時段,若是不想吃太飽時,魚麵王會是五十咩的選擇之一。

魚麵外觀帶有明顯的捲曲感,快點吃上一口吧!魚麵口感特別,蜷曲Q彈口感鮮明,除此之外還帶點魚漿製品的風味,彈彈的口感搭配帶有魚漿的風味,還有青菜,豆芽,海苔,簡單平順,整體風味五十咩自己有喜歡。

綜合湯裡面有幾種綜合的丸子,魚冊魚餃、魚丸之類的,魚餃和魚冊口感五十咩自己是覺得差異不太大,外表的皮帶有滑滑的感覺,內餡口味不錯帶動彈性還有鹹香,帶有魚漿類的風味,會比較想要買回家搭配火鍋,感覺應該不錯。

總結: 魚麵王

到了晚上宵夜時段若是不想吃太多的話,到魚麵王來上一碗魚麵再搭配幾個小菜應該還不錯。

若是還不知道宵夜想吃什麼?就來這篇五十咩整理的「台南宵夜列表」看看是不是可以觸發一些宵夜的靈感囉。

台南永康的美食不少,五十咩有整理了篇「台南永康美食列表」若是還想要找其他間美食小吃的話可以到這篇看看。

店家資訊: 魚麵王

店家名稱: 魚麵王
地址: 台南市永康區勝利街1巷1號(google map)
電話: 06-3135252
營業時間: 17:00~22:30
公休: 不定
每人平均價位: 30~70

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