台南 冬天來碗熱騰騰香噴噴的魯麵暖暖肚吧! 台南市歸仁區|關廟美魯麵

關廟美魯麵台南歸仁在地不少人推的早餐麵店,帶點涼的早餐時段來上一碗魯麵,一整個肚子都溫熱起來,一口一口地將溫熱感吃下肚,在冷冷的天氣來上一碗當早餐一整個就是舒服。

外觀環境及菜單資訊: 關廟美魯麵

關廟美魯麵是一間從BBS台南版鄉民中得到的口袋名單,最近不少五十咩認識的歸仁在地朋友也都滿推薦這間店的,因此挑了一早前去品嘗,而且最近天氣挺冷,來點熱呼呼的魯麵好像挺不錯的。

五十咩自以為來的很早,沒想到入店時已經有不少人都已快吃完魯麵了說,好像歸仁早餐時間比起東區平均大約提早一小時,是因為在地人都很早吃的緣故嗎?大多五點附近就開始營業,賣到大約中午過後就休息了。

菜單如下所示,照片是2015年12月拍的,只有三種品項,魯麵米粉肉焿

五十咩平很少吃魯麵,因此不知道魯麵肉焿的差異,所以各點一碗,一上桌看到的一瞬間似乎感到有點不妙,該不會只差在裏面有沒有加麵而已吧Orz…..。

肉焿一整碗中放了不少配料在裡面,由於當天天氣比較冷,一上桌,焿湯的香味就乘著白色蒸氣直向上直衝,看的到的配料有香菇,菜,紅蘿蔔,筍子,蛋花…等,所有食材的味道都融入湯汁之中,增添整碗焿湯的風味。

這是將焿湯都舀完後,一碗之中加的肉焿量,似乎份量不少呢,肉焿口感軟中帶著彈性,中間還吃到不少的肉塊,不過肉塊有點小澀整體口感尚可。

接著是魯麵(小)魯麵焿湯的部分吃起來跟肉焿沒啥不同,果然我點了兩樣差不多的品項Orz…。

麵條部份吃起來口感軟而不會煮到過爛,加上一點胡椒或是醋,再配上焿湯的香甜味,整體更加有變化,五十咩在這邊連嗑兩碗,起初在造訪歸仁之前本想要再多續幾攤的說,看來這次也只能作罷。

總結: 關廟美魯麵

關廟美魯麵整體不論配料,香氣,份量都還算不錯,因為五十咩對焿類的小吃比較不熟悉,這邊就簡單的介紹一下囉。

還吃不夠的話可以來五十咩這篇『歸仁吃吃懶人包』讓你吃飽吃滿!

店家資訊: 關廟美魯麵

地址: 台南市歸仁區和平北街3號(德昌藥局後方)
電話: 06-2302516
營業時間: 5:00~13:00
公休: 星期一
每人平均價位: 40

台南歸仁美食社團

歸仁美食實在是蠻多的,而五十咩吃過的歸仁小吃美食也不少,都快要比歸仁人還要歸仁人了,為了方便統整美食資訊所以創立了一個「台南歸仁美食不藏私」的社團,只要是歸仁在地美食相關,符合貼文格式的都可以發文喔,歡迎店家或是愛尋覓美食的朋友一起分享自己的口袋名單。

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