台南 麻豆午後點心,來份市場周邊的水煎包,皮酥餡鹹香涮嘴 台南市麻豆區|小木屋水煎包

麻豆市場周邊深藏不少美食小吃,到了下午吃點心的時段,在市場周遭尋覓應該是不錯的的選擇,之前在麻豆市場周邊閒晃時,發覺有一間水煎包店,雖然店前面沒有排上長長的隊伍,但卻一直都持續有人潮來買了就走,所以找了個吃點心的時段來走訪這間看起來不起眼,但口味還蠻涮嘴的『小木屋水煎包』。

麻豆美食【小木屋水煎包】外觀環境

麻豆午後點心選擇多,五十咩吃過自來香餡餅、麻豆信義路餡餅,想說今天來點不一樣的包餡小點心好了。

之前在麻豆市場走跳就有發覺這間店家的身影,到了午後時段,常常會有在地朋友到這邊買了幾顆就走,感覺應該是要當成下午小點心的樣子,人氣看起來挺不錯的。

沒客人的時候常常會看到老闆在店後面包水煎包,有時還可以看到熱騰騰的水煎包出爐呢!

鍋爐一打開,白色的蒸氣四處溢散,麵粉類的食物經由加熱後散發出特有的香味超迷人的。

看老闆一一的將水煎包翻面,翻面時翻攪的蒸氣香味還有那滋滋作響的聲音更是誘人,口水不知不覺都流了下來,接著水煎包的兩面逐漸披染上一層金黃色的酥脆外衣。

麻豆美食【小木屋水煎包】菜單資訊

小木屋水煎包這邊只有賣兩個品項,一個是水煎包一個是蔥肉餅,五十咩在2018年9月走訪時水煎包是12元,而蔥肉餅是15元一個。

麻豆美食【小木屋水煎包】餐點介紹

初次到訪,當然要兩種都各來一份囉,水煎包剛入手一整個超燙的啦,直接用手拿更可以感受到酥脆的外皮,再拿久一點,等等可能要擦燙燒藥了,快點開吃吧!

一咬開,果然外皮的口感帶有酥脆伴隨著澱粉的香甜,整體對五十咩而言稍微偏油一些些但還可以接受,內餡有高麗菜、蔥花等配料,吃起來帶有點菜的脆甜還有配料的香氣,搭配外皮還蠻涮嘴的說。

另外一個品項蔥肉餅,老闆娘會撒上胡椒還是胡椒鹽搭配,外表吃起來鮮明的酥脆感,嗑滋嗑滋脆響從齒尖傳來,裡面吃起來本身就有鹹香,還有交參一些肉末、一些蔥的香味,最後搭上外面灑上的胡椒香,下午來一份也是超開胃,可別點太多,不然晚餐可能會吃不下齁。

麻豆點心【小木屋水煎包】總結

麻豆美食不少,到了下午餡餅水煎包類更是人氣十足,小小一份不會太大,吃完也不會讓晚餐吃不下,當作午後點心一整個很可以,而小木屋水煎包口味吃起來也不錯,外表酥脆的餅皮帶有澱粉的香甜,搭配內餡更是涮嘴,到微餓的下午來上一份剛剛好。

目前麻豆的點心蒐集到三間店,首先是這篇「小木屋水煎包」,除此之外還有「信義路無名餡餅」、「自來香餡餅」,這三間店口味吃起來也都還不錯,有興趣的人可以參考一下。

麻豆還想不到要吃什麼東西嗎?五十咩有整理一篇列表「麻豆美食口袋名單」文中以店家資訊的列表整理為主,若是想不到要吃什麼的朋友可以參考一下文章,看看是不是可以得到一些靈感。

麻豆點心【小木屋水煎包】店家資訊

店家名稱: 小木屋水煎包
地址: 台南市麻豆區中正路27號前面(google map):
營業時間: 11:30-17:30
公休: 星期日
每人平均價位: 12、15

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