台南 微餓午後來顆涮嘴的餡餅,一顆大小剛剛好,打擊午後餓勢力 台南市麻豆區|無名餡餅

麻豆午後點心吃什麼?到了下午微餓的時段,想要來點小東西吃,麻豆美食多,自然選擇也不少,餡餅是下午茶點心時段的好選擇,一顆大小剛剛好,可以稍微滿足一下微餓的午後時段。其中自來香餡餅是在地不少人推薦的口袋名單,這天五十咩則是要去嚐嚐另外一家位於信義路上的無名餡餅

麻豆信義路【無名餡餅】外觀環境

麻豆下午點心的選擇也不少,五十咩之前從麻豆人大集合社團彙整了篇名單「麻豆美食口袋名單」,之前吃了間「自來香餡餅」覺得還蠻喜歡的,這天又到了下午肚子微餓的時候,想說今天來去走訪另外一家攤子好了,今天吃的這間店位於台南麻豆信義路的「無名餡餅」。

麻豆信義路【無名餡餅】菜單資訊

信義路無名餡餅菜單裡主要有五種口味,分別是咖喱、牛肉、豬肉、雞肉、海鮮,每個口味都是20元,感覺下午來一份不用花太多錢,又可以稍微止一下餓應該是不錯的選擇。

麻豆信義路【無名餡餅】餐點介紹

今天初次走訪,點了個牛肉餡餅,看老闆娘將白白圓圓的餡餅麵團放在佈滿油的鍋子上煎,過了一會兒外表看起來逐漸穿上一層脆脆的金黃外衣,超誘人的拉!。

到了下午有些會先煎起來放,有些會需要現煎等一下,但五十咩不確定要等多久,在意的人就先問問老闆娘吧,過了一會兒,餡餅入手囉,挖歐,一整個燒燙燙,要吃的時候可得小心可別被燙到嘴巴了,餡餅在手上,外表摸起來帶有煎脆觸感欸,煎到剛剛好,披上金黃色脆皮外衣的感覺超誘人的,在手上時還不時飄散出麵粉煎過後的香氣,挖歐,聞到口水都流下來了說。

麻豆信義路無名餡餅-「牛肉餡餅」

五十咩吃的是牛肉餡餅,餡餅的餅皮外圈比較薄中間部分稍微厚實一些,吃起來外表煎到酥酥脆脆,帶點澱粉的香甜滋味,咬下時裡面的汁液很危險,有可能會爆濺而出,看下面的紙袋都變得濕濕的了,吃的時候可要小心齁。

裡面肉是有牛肉特有的纖維口感,搭配本身的香味伴隨著肉汁,中間有一些蔥的香氣,口感偏韌帶有肉汁,雖然稍微油一些,但整體吃起來風味還不錯。

麻豆信義路無名餡餅-「豬肉餡餅」

同行朋友點的豬肉餡餅,好像她的肉餡看起來比較飽滿欸,五十咩沒有吃到朋友的餡餅,朋友吃完好像蠻滿意的,皮薄餡多而且價格實惠,只有餡餅中間的部分稍微厚了一些,整體感覺她還蠻滿意的說。

麻豆信義路【無名餡餅】總結

麻豆信義路無名餡餅整體口味也不錯,吃起來稍微油了一些但也可以接受,外面酥脆的餅皮還有中間夾帶肉香的汁液搭配著牛肉、蔥香,一顆就讓人大滿足。

現在五十咩蒐集到的下午點心有三間,首先是這間「信義路無名餡餅」,還有之前寫過的「自來香餡餅」,另外有一間「小木屋水煎包」,這三間店口味都還不錯,而且當作下午點心剛剛好,不會太多讓晚餐都吃不下,因此到了下午這幾攤都可以看到不少媽媽來買上幾顆回家當點心。

麻豆信義路【無名餡餅】店家資訊

店家名稱: 麻豆信義路無名餡餅
地址: 台南市麻豆區信義路1-7號(google map)
營業時間: 14:00-18:30
公休: 不定公休
每人平均價位: 20

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