鹽水美食懶人包 鹽水美食吃什麼?意麵,點心,飲料,讓你到鹽水免煩惱(2019/1更新)

鹽水美食吃什麼?每當走訪鹽水時候總是要煩惱到底要吃什麼?鹽水小吃美食之中,第一個想到的就是鹽水意麵囉,吃完鹹的後想要來點冰品?其中開業一甲子之久的銀鋒冰果室是不少人走訪鹽水時會到訪的店家,走在鹽水周邊,有些不少小吃還是點心都不錯,像是鹽水在地熱門店家「香香三角骨」、鹹甜交錯的「鹽水煎包」、懷舊的古早點心「炭烤雞蛋糕」、生意不錯的「水龜伯豆花」、「昆伯臭豆腐」都在這篇一一介紹,讓大家逛鹽水時有個美食整理文可以方便查找。

鹽水美食懶人包快速跳躍門

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關於鹽水: 位置、歷史、文化活動簡介

鹽水區位於台南市北部,旁邊鄰近新營以及嘉義,曾經聽到有人說過,【一府、二鹿、三艋舺、四月津】,聽完還不知道這是什麼意思,查了之後才發現原來是因為以往在台灣開發的比較早,所以才會有這個俗稱,其中「一府」指的是台灣最早開發的區域也就是台南府城囉,經由荷蘭人以及鄭成功時期讓府城得以提早發展幾百年;「二鹿」指的則是彰化鹿港,在清朝時期開發的城市,府城還有鹿港最後都因為泥沙淤積而由其他港口取代;「艋舺」指的是現在的台北萬華,當時也是因為位於水陸運要衝得以發展起來,最後由於械鬥、溪流改道、鐵道開發,使得重心逐漸轉往大稻埕。

看完這些敘述得知會說【一府、二鹿、三艋舺、四月津】的主因都是因為城市繁榮發展過,鹽水是因為當時水運發達的緣故,又由於地形微彎像新月,因此稱作月津或是月港,最後因為日治時期鐵路沒有蓋成,以及周邊區域發展也因此逐漸被其他區域取代,最後逐漸沒落。(以上資料是參考於維基百科鹽水區一府二鹿三艋舺彙整而得的資訊)

鹽水的文化活動現在最有名的有兩項其中一個是【月津港燈節】及【鹽水蜂炮】,「月津港燈節」是台南市政府2012年開始舉辦的活動,在鹽水月津港親水公園將燈飾結合在地或是國內外藝術團隊,把燈飾、人文、結合節慶讓大家更了解鹽水在地,「鹽水蜂炮」則是在清朝時期,為了瘟疫的流行而發起的祈福活動,在元宵節晚上燃燒炮竹繞境直到天明,沒想到當時疫情就此消退,所以每年鹽水蜂炮活動持續沿襲至今,月津港燈節大概都是在年節前開始,接著蜂炮活動接續在月津港燈節之後,讓這兩大活動成為鹽水在地著名的活動聞名台灣(以上資料是參考於維基百科月津港燈節鹽水蜂炮彙整而得的資訊)。

诶!但這篇是介紹美食文,好像有點扯遠了欸,所以相關資訊就留給鹽水在地的文史工作者吧,五十咩負責的是吃吃這一塊。

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鹽水在地社團

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鹽水在地有不少社團,其中五十咩最常去的是下面這兩大社團,每當要去鹽水時會到社團看看有沒有不錯的美食口袋名單。

我是鹽水人
我是鹽水人討論區

鹽水美食列表

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鹽水美食有什麼?一開始要去鹽水前當然要先做好功課囉,不然到現場在找就太慢了,上一年五十咩走訪鹽水時有整理一篇列表文「台南鹽水美食口袋名單」列表,列表文的資訊是五十咩平常從社團或是網路上蒐集得到的店家列表,若是懶得看這篇文章的朋友,那列表文應該會比較方便一些。

說了超多廢話的,鹽水美食懶人包終於要開始囉,說到鹽水一開始想到的當然是鹽水意麵囉,開場就先由鹽水意麵選手先行入場囉<以下文章點擊店名、照片,會跳到單篇介紹文>。

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鹽水小吃-鹽水意麵

鹽水意麵有很多間,五十咩吃過了三間,其中兩間還蠻喜歡的應該是會想再訪的店家。

1.鹽水意麵【阿妙意麵

鹽水有不少名店坐落於鹽水點心城裡面,但這間位於鹽水點心城對面的『阿妙意麵』是五十咩蠻喜歡的一間店,親切的服務讓人留下深刻的印象,環境也整理得不錯,還有他們家的意麵麵香、蒜香、肉燥香,搭配上一碗乾餛飩或是肉燕酥都不錯,是一間五十咩走訪鹽水時的意麵口袋名單之一。

五十咩喜歡程度: 

特色品項: 鹽水意麵、肉燕酥、乾餛飩

店家名稱: 阿妙意麵
地址: 台南市鹽水區康樂路67號 (google map)
電話: 06-6531031 0987321045
營業時間: 9:00~18:30
公休:不定休
每人平均價位:45
店家FB:阿妙意麵

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2.鹽水意麵【阿姬意麵

阿姬意麵是五十咩2019年走訪月津港燈節時吃的店家,店裡座位稍嫌壅擠,但口味五十咩覺得還不錯,她們家的肉燥搭配意麵也很涮嘴,還有翅膀很大片的肉燕酥讓人留下深刻的印象,以及乾餛飩也是不錯的好選擇。

五十咩喜歡程度:

特色品項: 鹽水意麵、肉燕酥、乾餛飩

店家名稱: 阿姬意麵
地址: 台南市鹽水區中山路2-8號(google map)
電話: 06-6525078
營業時間: 8:00-17:00
公休: 不定休
每人平均價位: 30-55

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鹽水美食-冰品、飲料、甜湯

1.鹽水冰品飲料【銀鋒冰果室

銀鋒冰果室是在地超過一甲子的老店了,店裡以果汁、冰品為主,其中特色的飲料「西瓜檸檬汁」一開始本來以為會不搭,但沒想到意外合拍ㄟ,喝完還愛上她了,而且還有相傳這間店是許多以往古早男女約會相親的好所在,點上一碗紅豆月見冰、姻緣一線牽,下次走訪鹽水時會想試試他們家的紅豆月見冰,希望點上一碗後能快快交到女朋友。

五十咩喜歡程度:

特色品項: 西瓜檸檬汁、紅豆月見冰

五十咩珍愛特色品項: 西瓜檸檬汁

下次走訪待吃: 紅豆月見冰

店家名稱: 銀鋒冰果室
地址: 台南市鹽水區中山路1號(google map)
電話: 06-6522202
營業時間: (夏天)11:00-22:00 (冬天)中午-22:00
公休: 不定休
每人平均價位:25-50

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2.鹽水甜湯飲料【水龜伯豆花

水龜伯豆花接近鹽水燈會區,所以在燈會期間生意蠻好的,逛燈會逛累的時候可以坐下還想用甜湯,但他的豆花不是五十咩的菜,所以就留給有興趣的朋友試試囉。

五十咩喜歡程度:

店家名稱: 水龜伯豆花
地址: 台南市鹽水區中正路157號(google map)
電話: 06-6522607
營業時間: 9:00~21:00(燈會~23:00)
公休: 不定休
每人平均價位:40
店家FB: 水龜伯豆花

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3.鹽水甜湯飲料【鹽水點心城冬瓜茶

鹽水點心城冬瓜茶在燈會周邊,這間店跟鹽水點心城隔著一條街,老闆想將冬瓜茶這到古早味飲品流傳下去,因此在這邊開業生根,只不過五十咩對這道古早味沒有特殊情懷,所以就留給有興趣的朋友囉。

五十咩喜歡程度:

店家名稱: 鹽水點心城冬瓜茶
地址:台南市鹽水區中山路2-4號 (google map)
電話: 06-6524522
營業時間: 8:00-18:00
公休: 星期一
每人平均價位: 25-50
店家FB: 鹽水點心城冬瓜茶

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鹽水美食-點心類、下午茶

1.鹽水點心【香香三角骨

一開始香香三角骨是五十咩從在地社團蒐集到的口袋名單,社團團友PO上一張排超長的人龍讓人印象深刻,當時看到就在想三角骨是有什麼好吃的啦,要排隊排到這麼扯喔!找一天到訪買上一包,吃完後第一口覺得,诶!還蠻普通的阿,再吃一口後,X!好像有點涮嘴欸!結果把身旁難得跟五十咩出遊的格友小美阿姨因為三角骨太涮嘴的緣故,把她晾在一旁,她當時聊了什麼我其實都沒有很認真聽…懺悔中,不過這一整包吃的超涮嘴超開心,下次還會再買。

五十咩喜歡程度:

特色品項: 三角骨、小雞塊

五十咩珍愛特色品項: 三角骨、小雞塊

店家名稱:香香三角骨
地址: 台南市鹽水區朝琴路136-1號(朝琴路土庫路交叉口-鹽水國小斜對面)(google map)
營業時間: 15:00-18:00
公休: 星期一、日
每人平均價位: 15-30

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2.鹽水點心【碳烤雞蛋糕

鹽水這間炭烤雞蛋糕已經是在地的名店了,也說不上為什麼會喜歡她,但一包在手上,一顆一顆接著一顆吃著,可能是五十咩對雞蛋糕有特殊的懷念感吧。

五十咩喜歡程度:

特色品項: 雞蛋糕

店家名稱: 碳烤雞蛋糕
地址:
(早上)惠生藥局附近,台南市鹽水區中正路25號
(假日)王爺廟:鹽水區中山路3巷16號,或是王爺廟巷口(帕比寵物對面)
電話:無提供
營業時間:(平日)8:30~11:30 (假日)8:30~11:30 14:30~17:00
公休:星期一
價位:10/個 2017年12月

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3.鹽水點心【鹽水煎包

鹽水煎包五十咩吃過兩次,第一次走訪時覺得他們家煎包皮厚厚的主要是麵皮的澱粉香甜,而中間內餡感覺相形之下像是點綴,所以沒有特別的感受,但第二次再訪,聽了店家的建議兩個口味疊在一起大口咬,挖歐,原來是要合體之後才能吃啊!合體後風味層次感加倍,餅皮依然厚實,不過中間既有筍肉的鹹香之外,還搭配著花生的香甜,再與外皮澱粉的甜味交參揉合在一起,全部一起合著吃五十咩喜歡。

五十咩喜歡程度:

特色品項: 筍肉煎包、花生煎包

店家名稱:鹽水煎包
地址: 台南市鹽水區朝琴路與中正路交叉口(google map)
電話:06-6525360
營業時間:14:00~18:00
公休:不定
每人平均價位:14
店家FB:鹽水煎包

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4.鹽水點心【昆伯臭豆腐

昆伯臭豆腐是鹽水在地到了下午時段生意還不錯的店家,只不過他們家口味口感不是五十咩的菜,所以就沒有特別喜歡,對於臭豆腐五十咩在別區另外有真愛,所以這間就留給有興趣的朋友試試囉。

五十咩喜歡程度:

店家名稱: 昆伯臭豆腐
地址: 台南市鹽水區朝琴路15號(google map)
電話: 0963163701
營業時間: 14:30~21:30
公休: 不定休
每人平均價位:48
店家FB:鹽水昆伯臭豆腐

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鹽水美食-飯類、麵食、肉類料理

1.鹽水麵食【八角樓當歸鴨

八角樓當歸鴨在銀鋒冰果室旁邊轉角,在鹽水看月津港燈節若是覺得有點冷,可以先喝個熱湯暖暖胃,八角樓當歸鴨的鴨肉吃起來透心軟,口感不會難咬韌口吃起來很舒服,而且湯的味道也滲入肉之間,跟鴨肉搭配一整個超合拍,只不過五十咩另外有真愛在其他縣市,所以對這間就比較沒有特別的感受。

五十咩喜歡程度:

店家名稱:八角樓當歸鴨
地址: 台南市鹽水區中山路1號(中山路與中正路交叉轉角7-11對面)(google map)
營業時間:15:30~23:00
公休:不定休

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五十咩鹽水相關文章

台南鹽水其實是個富有歷史人文的地方,只不過五十咩比較少走訪這類的景點或是介紹相關的歷史,曾經走訪過的就只有近年的月津港燈節了。

鹽水活動【月津港燈節2018

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鹽水活動【月津港燈節2019

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本篇美食懶人包店家列表

最後把這篇吃過的店家做成表單彙整起來,列表如下,若是資訊有錯歡迎告知更正,你手頭還有其他口袋名單嗎?拜託跟大家分享一下你心愛的美味店家吧!

店名
地址
電話
營業時間-公休
特色品項
五十咩喜歡程度
鹽水小吃-鹽水意麵
阿妙意麵
台南市鹽水區康樂路67號
06-6531031
9:00-18:30-不定
鹽水意麵、肉燕酥、乾餛飩
阿姬意麵
台南市鹽水區中山路2-8號
06-6525078
8:00-17:00-不定
鹽水意麵、肉燕酥、乾餛飩
鹽水美食-冰品、飲料、甜湯
銀鋒冰果室
台南市鹽水區中山路1號
06-6522202
中午-22:00-不定
檸檬西瓜汁、紅豆月見冰
水龜伯豆花
台南市鹽水區中正路157號
06-6522607
9:00-21:00-不定
靠近燈區有座位坐
鹽水點心城冬瓜茶
台南市鹽水區中山路2-4號
06-6524522
8:00-18:00-星期一
靠近燈區
鹽水美食-點心、下午茶
香香三角骨
台南市鹽水區朝琴路136-1號
無電話
15:00-18:00-星期一、日
三角骨、小雞塊
碳烤雞蛋糕
(早上)
台南市鹽水區中正路25號
(假日)
鹽水區中山路3巷16號
或是王爺廟巷口(帕比寵物對面)
無電話
(平日)
8:30-11:30
(假日)
8:30-11:30 14:30-17:00
鹽水煎包
台南市鹽水區朝琴路與中正路交叉口
06-6525360
14:00-18:00-不定
筍肉煎包、花生煎包
昆伯臭豆腐
台南市鹽水區朝琴路15號
0963163701
14:30-21:30
靠近燈區
鹽水美食-飯類、麵食、肉類料理
八角樓當歸鴨
台南市鹽水區中山路1號
無電話
15:30-23:00
靠近燈區

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更新歷史

  • 2019/2/5 建立鹽水美食懶人包

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