屏東 鑽頭改裝工具將配料打成綿密泡泡冰,小時候逛屏東夜市時,很喜歡吃的一間屏東泡泡冰店 屏東市|正老李泡泡冰

屏東夜市屏東美食小吃的匯集地之一,在屏東夜市吃上一輪後,最後要來點甜食當結尾,其中這間冰店「正老李泡泡冰」是五十咩小時候曾經吃過,回憶中的好滋味,店裡泡泡冰口味多樣化,其中最熱門的大概就是綜合泡泡冰了,用花生搭配花豆,吃起來鮮明的花生香氣搭配花豆甜甜粉粉的滋味,讓人一口一口享用著那甜甜蜜蜜的好滋味。

正老李泡泡冰外觀環境

屏東夜市美食小吃百百種,吃完鹹的後就會想要來分甜的,這邊有一攤冰店是五十咩小時候吃到現在的一間老店「正老李泡泡冰」,聽說賣了30多年了說,小時候剛看到時,覺得頗新奇的說,因此當時對這間店留下蠻深的印象。

正老李泡泡冰這邊有提供一些座位讓客人內用,當時沒什麼客人,在店外點完餐後就入店找個位置隨意入座了。

正老李泡泡冰菜單資訊

正老李菜單如下所示,照片是2019年12月拍的,店裡餐點有五種價位,依照口味價格從40元到60元不等。

點完餐後,看店家在杓狀的容器裡依口味放上不同的配料,最後再加上剉冰,用有點像電鑽的器具把冰還有配料打均勻,最後再裝盛到容器裡面。

每種口味的配料顏色自然會不一樣囉,像是雞蛋牛乳就是用雞蛋蛋黃搭配上煉乳,因此冰外觀看起來是乳白色交錯著一些黃色色澤。

正老李泡泡冰餐點介紹

最後泡泡冰終於入手囉,這邊最熱門的應該就屬『綜合』了吧。

綜合泡泡冰是用花生搭配花豆,因此看起來帶點咖啡色的感覺,靠近一聞,可以感受到花生明顯的香氣,在中間還可以看到紅褐色的碎片,那個則是加在裡面被打碎的花豆。

泡泡冰以花生香氣為主,吃起來帶點冰晶細細口感,中間交錯著花豆甜甜粉粉的感覺,是蠻大眾的口味。

雞蛋牛乳則是用雞蛋的蛋黃,再搭配煉乳及剉冰打勻,因此白色的冰底看起來帶點卵黃色的感覺,吃起來帶有煉乳的奶香,香香甜甜的滋味。

這時候跟另一半一人一口,香香甜甜超甜蜜。

正老李泡泡冰總結

正老李泡泡冰店裡只有賣泡泡冰一種冰品,口味選擇多樣化,若是有走訪屏東夜市的朋友可以到這邊來上一杯,品嚐在地30年的好滋味。

正老李泡泡冰店家資訊

店家名稱:正老李泡泡冰
地址: 屏東縣屏東市民權路27號(google map)
電話: 08-7328889
營業時間: 11:00-23:00
公休: 不定休
店家FB:正老李泡泡冰

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