真心摯愛好店家

屏東 一碗令人難以忘懷的美味綠豆蒜,粉透到心的口感x風雅的桂圓香味 屏東縣恆春鎮|柯家綠豆饌

屏東 一碗令人難以忘懷的美味綠豆蒜,粉透到心的口感x風雅的桂圓香味 屏東縣恆春鎮|柯家綠豆饌
每口都可以感受到煮透到帶點粉粉口感的綠豆饌,入口用舌頭就可以把綠豆抿到粉碎,迸碎的同時,伴著外層拿捏恰到好處且不會過頭的芡汁,而芡汁也吸收綠豆饌的香氣,順順的一口一口吃著,吃著吃著,疑~~~~?是桂圓,老闆加了桂圓在裏頭,因此芡汁不只有吸收了綠豆蒜的澱粉香氣外,還包融入了桂圓特有的風味在其中,入口風味清雅,口感柔滑順口,整體風味調和無可挑剔,柯家綠豆饌位於屏東恆春的老街上,一大早就開賣了,因此只要...

屏東 麥芽焦糖獨霸南台灣,粉香粉透粉好吃的綠豆蒜 屏東縣車城鄉|林媽媽綠豆蒜

屏東 麥芽焦糖獨霸南台灣,粉香粉透粉好吃的綠豆蒜 屏東縣車城鄉|林媽媽綠豆蒜
屏東車城福安宮周邊有不少綠豆蒜店家坐落於此,其中的的林媽媽綠豆蒜是我們經過車城時,總會到訪的一間綠豆蒜店家,綠豆蒜應該算是到訪南屏東時,通常都會吃的一種小吃,湯汁勾芡拿捏得恰到好處,入口黏滑感讓整體吃起來更加柔順,麥芽焦糖獨特的風味讓整體的層次感更加豐富且多了一份香氣伴隨入口,烹煮恰到好處的綠豆蒜更是迷人,鬆鬆粉粉卻不會過爛,本身帶有鮮明的甜味,吃起來清雅微甜不過膩。

台南 隱身在台南歸仁區的實惠豆花店,嫩度滿點豆香味誘人,令人一個心醉神迷 台南市歸仁區|中一豆花

台南 隱身在台南歸仁區的實惠豆花店,嫩度滿點豆香味誘人,令人一個心醉神迷 台南市歸仁區|中一豆花
熱花生豆花上桌持續冒著蒸氣,鮮明的黃豆的香味夾帶著糖水的甜味,一陣一陣的勾引著嗅覺神經,讓口水控制的閥門不小心開始逐漸釋放,光用聞的就讓人口水完全無法停止,入口的嫩度更是嫩到一個極致,用嘴啜吸湯匙舀上的豆花入口,隨著吸入而豆花迸碎,香味也隨之猛烈的散出,沒多久口中完完全全的填滿黃豆的香味和糖水甜甜蜜蜜的滋味,吃完一整個讓人無限回味。

台南 隱身在鄉野間的隱藏版麵店,精粹的藥膳湯頭,調合的極致美味 台南市歸仁區|一大養生麵食

台南 隱身在鄉野間的隱藏版麵店,精粹的藥膳湯頭,調合的極致美味 台南市歸仁區|一大養生麵食
老闆說:「民以食為天。」因此將這間店名以天為首,取作"一大"養生麵館,聽到的瞬間覺得一整個霸氣十足。湯是這間店最令人回味的品項,入口藥膳香味淡雅的滑入喉中,沿途整路擴散,滿口清香伴隨微微甘甜的後韻滋味,持續從鼻腔溢散出來,迴盪且迷人的滋味在口中久久無法散去,風味高雅又迷人。

台南 荔枝冰 芒果冰 超級ㄏㄧ花的水果糖水雙重奏!!!沒有看過剉冰糖水竟然可以假掰到一個極致 台南市東區|冰ㄉ• かき氷

台南 荔枝冰 芒果冰 超級ㄏㄧ花的水果糖水雙重奏!!!沒有看過剉冰糖水竟然可以假掰到一個極致 台南市東區|冰ㄉ• かき氷
紅色水果調配而成的糖水醬汁淋在剉冰上頭,散發著誘人的光澤,入口微酸微甜的滋味伴隨著水果的酸香,整體不會太甜或是太酸,口味調和,更進一步搭配著荔枝,因此糖水醬汁本身的風味伴隨著一點點融入冰裡荔枝淡雅的香味,口味層次上更富有一點變化。

新竹 清大周邊下午點心好選擇『蔥油餅』蔥和餅的最完美結合 新竹市東區|蔥大爺餅舖

新竹 清大周邊下午點心好選擇『蔥油餅』蔥和餅的最完美結合 新竹市東區|蔥大爺餅舖
新竹清大周邊,下午有不少點心的好選擇,其中有一間把蔥和餅完美的結合,也就是一般的蔥油餅,蔥大爺有別於一般店家,入口Q勁十足的餅皮伴著烤的香味,除了餅之外還多了蛋軟軟的口感,熱氣加速讓辣椒及胡椒香味分子滲入舌頭流竄著,隨後舌頭上的每個細胞都受到辣椒攻擊,讓整體感受變得更加敏銳,再配上蔥的香氣,口味層次更加豐富,本來看似簡單的蔥油餅沒想到竟然帶來這麼大的驚豔感。

南投 魚池大街激推!!!!令口水狂泌香味層次豐富的美味鹽酥雞!!!! 南投縣魚池鄉|麗鳳鹽酥雞

南投 魚池大街激推!!!!令口水狂泌香味層次豐富的美味鹽酥雞!!!! 南投縣魚池鄉|麗鳳鹽酥雞
在南投魚池聽說有一間盛名遠傳的鹽酥雞「麗鳳鹽酥雞」,五十咩到訪魚池兩次,就連吃這間鹽酥雞兩次,他們家的味道一整個就是令人著迷的醉心。 鹽酥雞一入手,香味像是排山倒海的態勢一湧而上,口水早已如水庫洩洪般的無止盡洩出,入口香料香味衝撞嗅覺,而醬汁甜中帶著濃厚的蔥味及醬香突襲撞擊唾腺分泌口水,一整個口水像是失禁般的狂瀉,跟以前吃過的鹽酥雞口味完全不同,簡直無人能敵!!!!

南投 埔里酒廠周邊,芋頭米粉被海公公痛下毒手,來碗中了化骨綿掌末期的美味南投小吃吧!!! 南投縣埔里鎮|振松記米粉

南投 埔里酒廠周邊,芋頭米粉被海公公痛下毒手,來碗中了化骨綿掌末期的美味南投小吃吧!!! 南投縣埔里鎮|振松記米粉
埔里酒廠的酒香醉人,連周邊的南投小吃也令人醉心,埔里酒廠對面有一間主打芋頭米粉的店家,他們家的芋頭一定又是中了海公公的化骨綿掌之毒,一整個超軟超粉,用筷子夾的話還會不斷粉碎,粉碎,再粉碎,外表看似油膩的湯經由芋頭融合後,喝起來完全不會感到膩口,肉燥及芋頭所有的精華釋放到湯中,入口滿滿都是芋香充斥著口腔,而澱粉中帶點纖維的芋泥占據滿口都是,吃完芋頭五十咩也跟著中毒了,全身像芋頭般酥酥軟軟的,沉浸在芋...

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵
台南消夜時段選擇真多,以金華路為主,根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處,一間『塩水意麵』位於金華路附近,坐落於府前路上,從晚上開始營業到凌晨兩三點,這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些,鵝黃色的外表帶著捲曲感,麵吃起來本身帶有麵粉香味,口感微Q不軟爛,而肉燥本身味道不重,有肥有瘦,吃起來不會太鹹或是太甜,麵中有加蒜,濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合,口味層次...