台灣美食

台南 和牛以及牛舌入菜搭咖哩,咖哩濃郁平順搭配讓人激賞的肉質超驚艷 台南市中西區|貴一郎 s.r.t 燒肉咖哩

台南 和牛以及牛舌入菜搭咖哩,咖哩濃郁平順搭配讓人激賞的肉質超驚艷 台南市中西區|貴一郎 s.r.t 燒肉咖哩
台南咖理選擇性不少,最受歡迎的咖哩類型大概就屬日式咖哩了吧,濃郁的醬汁帶點香香甜甜滋味,搭配上起司讓整體更加有層次,還會加入一些馬鈴薯或是紅蘿蔔,讓豐富感更加提升,而台南的貴一郎本來是在賣燒肉的店家,竟然把自家的肉品以及燒肉元素跟咖哩結合,讓肉的吸睛度大幅躍進,吃到美味的肉搭配上咖哩,一整個心都跟著醉了。

台南咖哩吃哪間?日式咖哩、印度咖哩、南洋咖哩,你想吃哪種?

台南咖哩吃哪間?日式咖哩、印度咖哩、南洋咖哩,你想吃哪種?
咖哩是很受歡迎的料理類型之一,醇厚的醬料澆淋上熱騰騰的白飯上,搭配上滿滿吸收醬料的肉塊,讓人一連吃下超多碗,台南深藏了不少美食,其中咖哩的種類也是五花八門,像最熱門的日式咖哩、實惠的台式咖哩、風味厚重的印度咖哩、帶點椰奶香的南洋咖哩,都可以在台南找的到,這麼多種咖哩,你心目中的第一名是哪間呢?

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品
嘉義越來越多間咖啡店了,每間店都有不同的風格,而這間「小口品s」是到目前為止,讓五十咩印象最深的一間店了,除了咖啡本身整體喝起來的風味協調,讓人難以忘懷之外,不知道為什麼,就是覺得這間店帶有滿滿的溫度感,讓人品嘗咖啡的同時,也能感受到老闆及老闆娘的親切、熱衷認真的在嘉義生根生活。

台南 1958年的老洋房以不同的面貌寫下屬於自己的歷史,深藏巷底老洋房的異國料理餐廳 台南市東區|1958老洋房

台南 1958年的老洋房以不同的面貌寫下屬於自己的歷史,深藏巷底老洋房的異國料理餐廳 台南市東區|1958老洋房
台南除了美食小吃聞名,現在有越來越多店家將老屋結合餐飲,以不同相貌重新啟動已經停滯許久的時光,再次在台南這片土地,一筆一筆地寫下屬於自己的歷史,1958老洋房是一間藏在台南東區巷底的老屋,經由整修後,打造成一間以東南亞料理為主的餐廳,今天就一起跟著五十咩的腳步來探索這間藏身巷弄的老洋房異國料理餐廳吧。

台南 「有緣千里來相會,無緣對面手難牽」正是這間店最佳的寫照,傳承三代經營百年的蝦仁肉圓 台南市中西區|黃氏蝦仁肉圓

台南 「有緣千里來相會,無緣對面手難牽」正是這間店最佳的寫照,傳承三代經營百年的蝦仁肉圓 台南市中西區|黃氏蝦仁肉圓
台南中西區有間蝦仁肉圓百年老店「黃氏蝦仁肉圓」,但他們販售的時間一整個很不固定,老闆說一般營業時間五到日,早上九點開賣到收攤,之前五十咩探訪台南肉圓店家時,走訪這間五次都撲空,這天在對面吃早午餐,習慣性地望向他們家巷弄,沒想到看到有營業,所以吃完早午餐後繼續加碼吃肉圓,今天就跟著五十咩來探索這間很難吃的到的蝦仁肉圓老店吧。

屏東 人氣爆棚的潮州在地小吃,從小吃到大的在地好滋味 屏東縣潮州鎮|潮州冷熱冰

屏東 人氣爆棚的潮州在地小吃,從小吃到大的在地好滋味 屏東縣潮州鎮|潮州冷熱冰
潮州有一個帶有在地特色的美食,從小到現在,在假日走訪的時後往往人潮絡繹不絕,將正在煮的熱配料搭配上剉冰,冷熱交錯冰火交融的概念,除此之外,幾乎每個配料都煮得不錯,透心綿又香的芋頭、還有粉透的紅豆、帶有Q度的小圓仔、帶點稠感的綠豆仁、吃起來帶有香味沒有油耗味的花生、還有包上餡料的大湯圓,讓人順順的一口接著一口吃。

台南 少女氣息滿點的水果冰品,酸甜酸甜超調和,意想不到的組合蹦出好滋味 台南市中西區|冰ㄉ剉冰二店

台南 少女氣息滿點的水果冰品,酸甜酸甜超調和,意想不到的組合蹦出好滋味 台南市中西區|冰ㄉ剉冰二店
冰ㄉ剉冰是五十咩在台南,印象之中第一間把剉冰開始導入ㄏㄧ花界的店家,讓剉冰以更美、更誘人的方式來呈現,在吃冰的時候,除了享受消暑的冰涼感受之外,還可以在視覺上得到滿足,最近冰ㄉ剉冰二店搬家到台南萬昌街重新開業,兩款新的產品友「一杯哈密瓜冰」及「手作布丁」更是讓妹子們少女心大噴發,美到滿點不忍直視的新品。

台南 五妃街祈願御守燒造型吸睛又討喜,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|W&B – 手作雞蛋糕

台南 五妃街祈願御守燒造型吸睛又討喜,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|W&B – 手作雞蛋糕
現在台南造型雞蛋糕的風潮好像沒有前一年這麼風行,不過還是有一些不錯的造型雞蛋糕慢慢推出,不只造型要吸睛,雞蛋糕本體、內餡口味、種類多樣化,每間店家往不同方向提升特色性,讓大家在下午茶點心時,有更多更豐富的選擇,這天看到一個造型雞蛋糕,在上面寫個各種祈願的文字,造型頗討喜的說,所以約上愛拍照的妹子一起探訪一下。

台南 加湯800次藥膳麻油雞,台南東區人氣爆棚,天氣冷時來上一碗全身暖呼呼 台南市東區|Walking Su

台南 加湯800次藥膳麻油雞,台南東區人氣爆棚,天氣冷時來上一碗全身暖呼呼 台南市東區|Walking Su
「帥哥美女加湯800次!」這句話是台南東區一間藥膳麻油雞店「Walking Su」,老闆在上餐時幾乎都會說的一句口頭禪,他們家真的可以續湯,在天氣涼的時候,可以盡情的喝湯,薑片的味道被吸收在湯裡,還有那誘人的麻油香味,以及入口之後一咪咪甜甜的尾韻,讓人越喝越過癮,再搭配上雞腿、還有那糯米飯,晚上來上一餐超滿足。

台南 平常吃太油膩了嗎?那今天吃個水煮餐,讓飲食均衡一下 台南市東區|隨主飡法式水煮專賣

台南 平常吃太油膩了嗎?那今天吃個水煮餐,讓飲食均衡一下 台南市東區|隨主飡法式水煮專賣
水煮餐是近年來越來越熱門的餐點選擇之一,由於現在健身在台灣越來越流行,因此健身相對應的餐點也逐漸被推廣,其中水煮餐以少油少鹽來烹調食物,因此餐點相較於市面上的便當而言清淡不少,而餐點份量以適、類型以均衡為導向,台南也有不少間主打水煮的店家,這天跟著朋友一同探訪位於台南東區富農街上的小店「隨主飡」。