嘉義美食

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品

嘉義 一間除了咖啡平順好喝之外,還帶著滿滿溫度感的小店家 嘉義市西區|小口品
嘉義越來越多間咖啡店了,每間店都有不同的風格,而這間「小口品s」是到目前為止,讓五十咩印象最深的一間店了,除了咖啡本身整體喝起來的風味協調,讓人難以忘懷之外,不知道為什麼,就是覺得這間店帶有滿滿的溫度感,讓人品嘗咖啡的同時,也能感受到老闆及老闆娘的親切、熱衷認真的在嘉義生根生活。

嘉義 「白醬」嘉義涼麵之中,不可或缺的在地特色醬料元素,讓涼麵吃起來更柔更滑更順口 嘉義市東區|(正)公園老店涼麵

嘉義 「白醬」嘉義涼麵之中,不可或缺的在地特色醬料元素,讓涼麵吃起來更柔更滑更順口 嘉義市東區|(正)公園老店涼麵
嘉義除了雞肉飯之外,還有不少不錯的小吃,其中還蠻有在地特色的就屬嘉義的涼麵了,在涼麵之中,醬汁是很重要的元素,調和的醬汁會讓人食慾大開,而嘉義添加了一個在地特有的醬汁元素「白醋」,白醋不是一般的醋,他是外觀看起來帶濃稠狀乳白色的醬汁,不少嘉義的涼麵店都用這種特有的醬料來搭配。

嘉義 好看好拍又好吃的嘉義小點心,純情專賣所雞蛋燒加上一顆雞蛋搭配更豐富 嘉義市東區|純情專売所

嘉義 好看好拍又好吃的嘉義小點心,純情專賣所雞蛋燒加上一顆雞蛋搭配更豐富 嘉義市東區|純情專売所
雞蛋糕是台灣人從小吃到大的庶民小吃,從一開始沒有內餡的造型雞蛋糕,接著進化成包內餡的雞蛋糕,最後還有烙上可愛的LOGO來搭配,嘉義近年有一間雞蛋糕「純情專売所」竄起,除了基本的包餡雞蛋糕之外,還有另外一種搭配雞蛋的升級版,吃起來更有飽足感,而且內餡搭配起來層次豐富,是下午時段會當成點心的口袋名單。

嘉義 除了福義軒蛋捲之外,丹鳳蛋捲是更快速又實惠的嘉義蛋捲好選擇 嘉義市西區|丹鳳蛋捲

嘉義 除了福義軒蛋捲之外,丹鳳蛋捲是更快速又實惠的嘉義蛋捲好選擇 嘉義市西區|丹鳳蛋捲
記得好久以前,走訪嘉義時肯定會到福義軒帶上幾包蛋捲,但福義軒近年來名氣水漲船高,一早開店後,排隊代買的人潮會掃光最熱門的品項,一般外地客大概也都買不太到了,久而久之也懶得到福義軒排隊買蛋捲了,最近看到嘉義在地社團在討論蛋捲,原來除了福義軒之外,也有不少不錯的選擇,其中一間就是跟他有密切關係的「丹鳳蛋捲」。

嘉義美食吃什麼?走訪嘉義初心者,準備這篇吃小吃美食免煩惱!

嘉義美食吃什麼?走訪嘉義初心者,準備這篇吃小吃美食免煩惱!
嘉義除了以雞肉飯聞名之外,是個深藏不少特色小吃美食的城市,近年有不少新店,讓嘉義除了以往小吃外,更多受年輕人歡迎的店家,在嘉義逐漸深根,對於初次探索嘉義美食的人而言,文化路周邊是個不錯的開發地點,除了夜市之外,不少知名的店家也都坐落在文化路周圍,一起來看嘉義有哪些不錯的美食小吃吧,若是有更不錯的口袋名單,也歡迎在本篇文章下方留言推薦喔。

嘉義 太平雲梯旁,海拔一千公尺的絕美網美餐廳 嘉義縣梅山鄉|空氣圖書館

嘉義 太平雲梯旁,海拔一千公尺的絕美網美餐廳 嘉義縣梅山鄉|空氣圖書館
今天和家人想出外走走,最後決定探訪一下一直還沒去過的「太平雲梯」,活動一下久久未運動的筋骨,會選擇太平雲梯還有另外一個原因,就是想要順道走訪一下「空氣圖書館」,他不是一間圖書館,而是一間早餐店、一間火鍋簡餐店、一間下午茶飲品店,絕美清新的裝潢以及擺飾,讓人對這間店有很深的印象。

嘉義 一顆塞滿口,讓人滿足的飽滿大雲吞,朴子在地涮嘴好滋味 嘉義縣朴子市|正點大雲吞

嘉義 一顆塞滿口,讓人滿足的飽滿大雲吞,朴子在地涮嘴好滋味 嘉義縣朴子市|正點大雲吞
這天要去嘉義探訪一個電視劇的場景,中途到嘉義朴子先嚐嚐在地美食,最後決定要走訪一間朴子的雲吞炒手店「正點大雲吞」,店面不怎麼起眼,但沒想到餛飩氣勢頗驚人,肉餡飽滿豐厚,而且搭配的紅油炒手醬汁調配的很好,一點酸、一點甜、還有點辣、以及一些蒜香尾韻,讓人一口接著一口,涮嘴大滿足。

嘉義 文化路上晚餐宵夜場,價格實惠口味平順的人氣選擇 嘉義市東區|阿霞雞肉飯

嘉義 文化路上晚餐宵夜場,價格實惠口味平順的人氣選擇 嘉義市東區|阿霞雞肉飯
嘉義文化路是探索宵夜美食的好去處,之前走訪嘉義文化路宵夜場時,經過一間「阿霞雞肉飯」,常常店裡坐滿了用餐的人潮吸引了五十咩的注意,這天和朋友一起到訪嘉義,最後決定到阿霞雞肉飯以夜市美食小吃做結尾,店裡餐點是常見的台灣味,幾道飯、搭配一些湯品、還有隨意點上幾道小菜,簡單平順又滿足,而且阿霞雞肉飯的價格上來說也蠻實惠的,晚餐宵夜時段想要簡單吃一餐應該是不錯的選擇。

嘉義 爬完山後來上一杯愛玉,酸甜清涼又解渴,糖水x檸檬汁x百香果醬,要什麼比例自己調 嘉義縣梅山鄉|雲之南小棧

嘉義 爬完山後來上一杯愛玉,酸甜清涼又解渴,糖水x檸檬汁x百香果醬,要什麼比例自己調 嘉義縣梅山鄉|雲之南小棧
太平雲梯是在嘉義梅山不少人會走訪的爬山健行景點之一,這天和五十咩的媽媽一早就到太平雲梯報到,在爬完步道身體正氣喘吁吁,看到一間販售愛玉的店家「雲之南小棧」,這時剛好一整個想要吃點東西補充能量,所以就直接給他來上一杯,雲之南小棧還蠻特別的地方就是他們糖水、檸檬汁、百香果醬,可以依照喜好酌量自己搭配,喝起來帶點酸甜伴隨著果香,還有那冰涼彈軟的愛玉,讓人做在一旁的凳子上一口一口地品嘗著,舒緩一下剛剛爬山...

嘉義 澆淋一圈五印醋再一匙辣椒粉,奉天宮前讓人無法抗拒的在地好滋味 嘉義縣新港鄉|新港生炒鴨肉羹

嘉義 澆淋一圈五印醋再一匙辣椒粉,奉天宮前讓人無法抗拒的在地好滋味 嘉義縣新港鄉|新港生炒鴨肉羹
走訪嘉義新港奉天宮時,五十咩必吃的就是這間在地的鴨肉羹了,第一次吃到他是嘉義在地的朋友帶來台南分享給五十咩,沒想到一吃完後對他念念不忘,之後每次到訪新港奉天宮時,一定會到這邊來上一碗,一上桌時那炒的香氣搭配羹湯讓人食慾大開,加上一點店家的五印醋以及辣粉,入口除了炒的香氣之外還伴隨著筍子的甜味及脆感,另外醋的香味讓整體風味稍微中和一下,還有那辣椒粉,挖歐,層層堆疊卻又調和的風味,讓五十咩每次吃的時候...