嘉義美食

嘉義 奮起湖吃美食逛累了後來杯清涼解渴的愛玉飲料吧! 嘉義縣竹崎鄉|愛山屋野生愛玉專賣店

嘉義 奮起湖吃美食逛累了後來杯清涼解渴的愛玉飲料吧! 嘉義縣竹崎鄉|愛山屋野生愛玉專賣店
在嘉義奮起湖老街吃美食,吃了一輪後嘴吧乾了,身體也累了,這時當然要來杯奮起湖在地的愛玉飲料囉,大吸一口,山粉圓顆粒的口感在口中飄盪著,伴隨著糖水的味道,不時吸上一口口的愛玉,多了一份滑溜嫩口的口感做搭配,瞬間累積在全身的熱度得到解放。

嘉義 梅山在地美食小吃,來碗彈嫩的豆花吧 嘉義縣梅山鄉|45年老店傳統豆花

嘉義 梅山在地美食小吃,來碗彈嫩的豆花吧 嘉義縣梅山鄉|45年老店傳統豆花
這天走訪嘉義梅山美食小吃,隨意在網路上找了間在地的豆花店,沒想到口味還不錯欸,一顆顆晶瑩發著黑褐色光澤的粉圓散發著透亮的光澤,入口粉圓口感讓五十咩難以招架,Q彈Q彈的口感,外層也完整吸收了糖水香味,不是單純只有甜而已,口感風味都很恰到好處,再和豆花伴在一起,黃豆的香味,粉圓的口感,糖水的香味,三者合而為一,完美合拍!

嘉義 奮起湖美食,連豆花也很特別,藏身於奮起湖老街的獨特小點心-哇沙米豆花 嘉義縣竹崎鄉|奮起湖豆腐店

嘉義 奮起湖美食,連豆花也很特別,藏身於奮起湖老街的獨特小點心-哇沙米豆花 嘉義縣竹崎鄉|奮起湖豆腐店
奮起湖美食小吃不少,竟然還有小吃融合在地的特產山葵來搭配,有一間「奮起湖豆腐店 」在豆花上面放上磨好的山葵,淋上黃褐色的醬油膏,而山葵的特有香味和醬油膏融合後,再搭配上黃豆香的香味,三個味道相互交錯融合,配合著豆花的口感,整體風味真的很特別。

嘉義 奮起湖人氣散步美食小吃 嘉義縣竹崎鄉|奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿

嘉義 奮起湖人氣散步美食小吃 嘉義縣竹崎鄉|奮起湖街仔尾阿嬤草仔粿
奮起湖是一個蠻特別的地方,自然而然也有不一樣的美食小吃可以在奮起湖找到,這天在奮起湖四處漫步,逛到一間草仔粿店,外面粿皮口感微Q帶有特殊的香氣,咀嚼時也持續散發著,每口伴隨著一點點甜味,內餡調味恰到好處,微微鹹香風味調和,胡椒的香味也伴隨其間,整體鹹度吃起來剛剛好,一整顆看似普通沒想到還挺好吃的,沒幾口就吃個精光。

嘉義 文化路夜市逛完後.必定要來上一杯的葡萄柚綠茶!!! 嘉義市|源興御香屋

嘉義 文化路夜市逛完後.必定要來上一杯的葡萄柚綠茶!!! 嘉義市|源興御香屋
在嘉義文化路夜市逛街,逛完後若是想要來杯飲料,那個「源興御香屋 」的葡萄柚綠茶應該是蠻受歡迎的選擇之一,葡萄柚果肉漂浮在杯中,入口帶著柑橘類的微微苦味,橘紅色的果肉帶著微微酸澀,柚香在咬開果肉時爆開和綠茶融合,本身微微澀味酸味風味獨特,其中的話梅經過浸泡味道化開在其中,整體風味會更加調和順口。