台灣美食

台南 孔廟附近開業一甲子老店,八寶肉包餡料飽滿口味好,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|克林台包

台南 孔廟附近開業一甲子老店,八寶肉包餡料飽滿口味好,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|克林台包
包子是很方便的小吃之一,台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家,在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了,最近再次走訪,覺得他們包子的整體感很平衡,包子的外皮蓬鬆不軟爛,餡料口感彈軟,吃起來帶有鹹香之外,裡面的配料豐富感十足,是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。

台南 老店裡的新元素,餐酒館中讓人胃口大開的西班牙料理,蒜味蝦/烤飯/烤肉串每道都讓人回味難忘 台南市中西區|歐培拉餐酒館

台南 老店裡的新元素,餐酒館中讓人胃口大開的西班牙料理,蒜味蝦/烤飯/烤肉串每道都讓人回味難忘 台南市中西區|歐培拉餐酒館
台南義大利麵店選擇不少,有一間位於中西區的義大利麵老店【歐培拉】餐酒館,最近除了義大利麵之外,還加入了西班牙料理的元素,讓餐點變的更多樣化,這天和朋友走訪點的雙人套餐,蒜力十足不論蝦子或是沾醬都涮嘴的「加利西亞蒜味蝦」、帶點酸香保有一些米心,而且口味涮嘴的「瓦倫西亞風味豬肉烤飯」、火侯拿捏剛好,肉彈韌不老的「依比利豬肉串烤」,幾乎每道都讓人印象深刻,是一間會讓人想要再訪的台南餐酒館,應該是間不錯的...

台南 麻豆特色小吃「碗粿」,圓環旁邊環境打造得不錯的碗粿小店 台南市麻豆區|南方米造

台南 麻豆特色小吃「碗粿」,圓環旁邊環境打造得不錯的碗粿小店 台南市麻豆區|南方米造
麻豆最著名的美食小吃就屬碗粿了,麻豆碗粿百家爭鳴,其中名氣最旺的就屬圓環附近的碗粿蘭了,停車方便之外,口味也不錯,下高速公路沒多久就可以到,因此人潮滿滿,之前走訪時,發現在碗粿蘭旁邊有一間「南方米造」的碗粿,外觀環境看起來打造得也不錯,於是找了一天探訪一下。

台南 永康連鎖人氣剉冰店,甜湯/鍋燒/剉冰/果汁,選擇豐富多樣化 台南市永康區|沛林豆花

台南 永康連鎖人氣剉冰店,甜湯/鍋燒/剉冰/果汁,選擇豐富多樣化 台南市永康區|沛林豆花
沛林豆花在台南各區有好幾間連鎖店,這天走訪永康大灣的大腸香腸,吃完後想要來點甜的,所以就來上一碗常見的「紅豆牛奶剉冰」,煮到綿透的紅豆,鋪放上剉冰,再澆淋上煉乳,挖歐,一整個讓人暑意大消,細細綿綿的紅豆帶有甜味,搭配上煉乳的香甜,以及冰涼的剉冰,天氣熱的時候來上一碗很可以。

台南 下午微餓時想來個點心,台南大學周邊的剉冰、雞蛋糕店家 台南市中西區|每每雞蛋糕

台南 下午微餓時想來個點心,台南大學周邊的剉冰、雞蛋糕店家 台南市中西區|每每雞蛋糕
每每純鮮奶雞蛋糕是一間還蠻喜歡的小店,坐落於台南大學附近的五妃街上,到了下午常常會有不少人到店裡買上一份雞蛋糕,店裡除了雞蛋糕之外,還有不少不錯的剉冰或是飲料可以選擇,而且五十咩吃過的品項口味都還不錯欸,是下午想要吃個小點心,或是天氣熱消暑時,會選擇的口袋名單之一。

台南 孔廟及台南美術二館周邊人氣肉圓老店 台南市中西區|福記肉圓

台南 孔廟及台南美術二館周邊人氣肉圓老店 台南市中西區|福記肉圓
肉圓是台南著名的小吃之一,其中又以福記肉圓的名氣最久遠,從五十咩還沒有到台南時,就已經聽過福記肉圓的名聲了,初次來台南時,曾經走訪過,但一直沒有寫文紀錄,所以這天就想說回味一下,順便記錄一下這間台南著名的小吃,看看跟以往第一次吃到時,有什麼樣的差異。

台南 簡單方便口味平順的鍋燒好選擇,店裡鴨血也不錯吃! 台南市中西區|鼎鍋燒

台南 簡單方便口味平順的鍋燒好選擇,店裡鴨血也不錯吃! 台南市中西區|鼎鍋燒
鍋燒是台南很常見的麵食之一,炸過的意麵吸收了湯汁的風味,麵條的風味合湯頭的風味合為一體,一些火鍋常見的配料,再加一顆半熟蛋,是很多人小時候常常吃的懷念料理之一了吧,最近在台南金華路有探索到一間新店,店裡除了鍋燒之外,還有不少選擇,餐點平順之外,環境也不錯,是一間住在附近會常走訪的店家之一。

嘉義 太平雲梯旁,海拔一千公尺的絕美網美餐廳 嘉義縣梅山鄉|空氣圖書館

嘉義 太平雲梯旁,海拔一千公尺的絕美網美餐廳 嘉義縣梅山鄉|空氣圖書館
今天和家人想出外走走,最後決定探訪一下一直還沒去過的「太平雲梯」,活動一下久久未運動的筋骨,會選擇太平雲梯還有另外一個原因,就是想要順道走訪一下「空氣圖書館」,他不是一間圖書館,而是一間早餐店、一間火鍋簡餐店、一間下午茶飲品店,絕美清新的裝潢以及擺飾,讓人對這間店有很深的印象。

台南 南紡購物中心附近日式小食堂,「牛五花味噌燒定食」價格實惠口味涮嘴 台南市東區|小知定食屋

台南 南紡購物中心附近日式小食堂,「牛五花味噌燒定食」價格實惠口味涮嘴 台南市東區|小知定食屋
小知定食屋是一間從格友得到的日式食堂口袋名單,位於南紡購物中心對面,這天走訪點的餐點口味都不錯,其中最愛的就是牛五花味噌燒,牛肉在店家調配的醬汁裡煮熟,因此都吸附上醬汁鹹甜的滋味,而五花肉質彈軟,讓人一片接著一片搭配白飯超涮嘴,這天還有點生魚片以及炸雞,風味口感都不錯,是間個人用餐或是和朋友約會聚餐的口袋名單。

嘉義 一顆塞滿口,讓人滿足的飽滿大雲吞,朴子在地涮嘴好滋味 嘉義縣朴子市|正點大雲吞

嘉義 一顆塞滿口,讓人滿足的飽滿大雲吞,朴子在地涮嘴好滋味 嘉義縣朴子市|正點大雲吞
這天要去嘉義探訪一個電視劇的場景,中途到嘉義朴子先嚐嚐在地美食,最後決定要走訪一間朴子的雲吞炒手店「正點大雲吞」,店面不怎麼起眼,但沒想到餛飩氣勢頗驚人,肉餡飽滿豐厚,而且搭配的紅油炒手醬汁調配的很好,一點酸、一點甜、還有點辣、以及一些蒜香尾韻,讓人一口接著一口,涮嘴大滿足。