台灣美食

屏東 逛華僑市場來盤生魚片吧!吃過之後就回不去的生魚片 屏東縣東港鎮|曾鮮生魚片

屏東 逛華僑市場來盤生魚片吧!吃過之後就回不去的生魚片 屏東縣東港鎮|曾鮮生魚片
東港美食何處尋?當然一開始要先走訪一下東港的華僑市場囉,在華僑市場匯集了各式的海產,魚類、蝦類、蟹類、漁產零食、逛一趟東港的華僑市場後,肯定兩手都提滿了伴手禮,若是敢吃生魚片的朋友,到了華僑市場根本是天堂,走沒幾步就有一間好選擇,在這邊不知道吃哪一間好,最後也問了一下朋友曾經有吃過的店家,決定走訪這間華僑市場220、221號的「曾鮮生魚片」。

嘉義 嚴選的新鮮食材、精心熬製的清爽湯頭,品嘗食材本身自然的美味 嘉義市|木吉涮涮鍋

嘉義 嚴選的新鮮食材、精心熬製的清爽湯頭,品嘗食材本身自然的美味 嘉義市|木吉涮涮鍋
以前對嘉義的印象一直就只有阿里山、文化街夜市而已,似乎在五十咩的記憶中,目前對嘉義沒有太多的記憶點,現在由於住在台南的緣故,有時假日會到文化街週邊走走,大都吃的店家以小吃為主,最近發覺好像越來越多不錯的店在嘉義落地生根,這天走訪一間位於文化街的火鍋店「木吉涮涮鍋」,本以為是普通的火鍋店而已,沒想到他們家的餐點處處讓五十咩留下深刻的印象,可以感受到點家對食材的挑選有自己的堅持,因此讓我好好地品嘗食材...

台南 光明街上的美味鴨肉羹,塔香炒飯油香開胃也不錯 台南市東區|新港無骨鴨肉焿

台南 光明街上的美味鴨肉羹,塔香炒飯油香開胃也不錯 台南市東區|新港無骨鴨肉焿
五十咩住在成大附近,有不少店家有提供便當外送的服務,中午懶得出門的話可以叫個便當外送還蠻方便的,這天走訪的店家位於台南東區的光明街上,店裡主要是賣鴨肉羹為主打,但他們家除了鴨肉羹好吃涮嘴之外,炒飯也不錯,炒起來油香但不會太油膩,吃起來帶鮮明的炒香,讓人中午吃上一口後就食欲大開,一口飯在再搭配他們家的羹湯,一整個大滿足。

屏東 新東勢風味平順小麵攤 屏東縣內埔鄉|洗布嫂麵店(新東勢警察局對面)

屏東 新東勢風味平順小麵攤 屏東縣內埔鄉|洗布嫂麵店(新東勢警察局對面)
屏東內埔美食多,在地的麵攤也不少,這次五十咩回到屏東內埔又走訪了一間新東勢的麵店,小小的麵攤外觀看起來一點也不起眼,但他們家麵店的風味吃起來也不錯,那天五十咩吃的是麻醬麵,麻醬風味鮮明,搭配麵後吃起來平順,讓人順順的一口接著一口吃,這間麵攤應該會是五十咩以後回內埔時,會想回味的麵店之一。

台南 麻豆阿蘭碗粿旁邊美味米苔目店,麻豆飄香半世紀,虱目魚肉入菜做肉燥,搭配起來好吃不油膩 台南市麻豆區|阿港伯小吃店(阿港伯米苔目)

台南 麻豆阿蘭碗粿旁邊美味米苔目店,麻豆飄香半世紀,虱目魚肉入菜做肉燥,搭配起來好吃不油膩 台南市麻豆區|阿港伯小吃店(阿港伯米苔目)
麻豆美食不少,有間麻豆麵店從約民國40年時開業至今,經過半世紀麻豆在地人的洗禮至今依然在麻豆屹立不搖,這間店肯定有它的魅力在,找了一天走訪後發覺他們家的米苔目一整個是五十咩的菜,平常看起來平實的米苔目在麻豆阿港伯的店裡加了蚵仔、花枝、虱目魚漿塊,3種海鮮來搭配,讓米苔目的豐富度更加提升,更進一步的是阿港伯米苔目竟然將虱目魚肉加入,變成製作肉燥之一的配料,搭配米苔目後,除了吃起來風味更加提升之外,搭...

台南 東區新開水餃店12/6前一顆3元 台南市東區|包不同

台南 東區新開水餃店12/6前一顆3元 台南市東區|包不同
台南東區由於有成大、夢時代,以及不少學校的緣故,因此也深藏不少不錯的店家在這邊,這天經過台南東區的光明街時,發覺有一間店掛著布條,上面寫著開幕期間水餃一顆3元,雖然不知道一顆大小多大,但是3元還蠻實惠的說,所以就想說走訪一下,沒想到他們水餃看起來雖然不大顆,但是吃起來內餡的口味還不錯,有高麗菜的脆感搭配上小肉塊帶點彈性的口感,而且因為開幕蠻優惠的,所以五十咩到發文時候已經走訪兩回了。

屏東 萬巒先帝廟前讓人無法自拔的懷念好滋味,每次回鄉總是要吃上一碗 屏東縣萬巒鄉|先帝廟百年粄條店

屏東 萬巒先帝廟前讓人無法自拔的懷念好滋味,每次回鄉總是要吃上一碗 屏東縣萬巒鄉|先帝廟百年粄條店
萬巒是豬腳的家鄉,除了豬腳之外,周邊有不少不錯的老麵店坐落在附近,有一間老麵店「先帝廟百年粄條」坐落在萬巒老街旁邊的先帝廟前面,五十咩從小時候時,媽媽就常常會帶我們到萬巒來上一碗,每次最期待粄條上桌的那一刻了,一上桌在白白的粄條上面鋪上滿滿的油蔥酥,熱氣夾帶出油蔥酥滿滿的香味讓人胃口大開,拌一拌後搭配上粄條,齁,那迷人的香味讓人一口接著一口筷子都無法停歇。

台南 南應大美食,下午點心來個香甜彈軟的舒芙蕾吧 台南市永康區|樂芙蜜 舒芙蕾鬆餅

台南 南應大美食,下午點心來個香甜彈軟的舒芙蕾吧 台南市永康區|樂芙蜜 舒芙蕾鬆餅
台南舒芙蕾最近好像有點紅,有些是以店面的形式,有些則是以路邊攤的形式來呈現,今年不知道為什麼好像越來越多間舒芙蕾的店家在台南四處開花,這天在台南永康南應大附近吃美食,路上看到一間舒芙蕾的小攤,這種餐點對於同行的妹子根本是致命的吸引力,看她想睡覺的眼神瞬間變得有精神了起來,所以就立刻停車下來讓她嚐嚐。

台南 吃完南應大美食後口渴了?來杯風味平順的黑糖飲品吧! 台南市永康區|南波丸黑糖飲品專賣

台南 吃完南應大美食後口渴了?來杯風味平順的黑糖飲品吧! 台南市永康區|南波丸黑糖飲品專賣
南應大美食小吃不少,這天在附近吃完炸彈蔥油餅後,看到路邊有一個可愛LOGO的黑糖飲料店「南波丸黑糖飲品專賣」,剛好覺得有點渴就隨意走訪,點了杯黑糖鮮奶波霸,鮮奶的奶香之中夾帶著一些黑糖香氣,伴隨著珍珠本身的Q度,整體喝起來風味平順所以就順手記錄一下囉。

台南 最近天氣微涼,在麻豆下午點心來碗薑汁豆花暖暖身吧 台南市麻豆區|麻豆三千金豆花

台南 最近天氣微涼,在麻豆下午點心來碗薑汁豆花暖暖身吧 台南市麻豆區|麻豆三千金豆花
麻豆下午茶時段想要來份點心?在麻豆根本不用愁,餡餅、東山鴨頭、黑輪米血...等選擇很多,這天走訪一間下午會在麻豆第三市場擺攤的「三千金豆花」,點上一碗熱豆花搭配上薑汁,在微涼的天氣來上一碗超舒服的,一入口熱氣夾帶出黃豆鮮明的香味,搭配上糖水的香甜,還有薑汁的微微辣度,身子稍微暖了起來,而且他們家的配料煮的都不錯,該軟的軟、該彈的彈,下午茶時段買一碗當點心應該是不錯的選擇。