台灣美食

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵
台南消夜時段選擇真多,以金華路為主,根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處,一間『塩水意麵』位於金華路附近,坐落於府前路上,從晚上開始營業到凌晨兩三點,這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些,鵝黃色的外表帶著捲曲感,麵吃起來本身帶有麵粉香味,口感微Q不軟爛,而肉燥本身味道不重,有肥有瘦,吃起來不會太鹹或是太甜,麵中有加蒜,濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合,口味層次...

屏東 隱身在萬巒五溝水的人氣麵店 屏東縣萬巒鄉|五溝水粄條(阿英粄條)

屏東 隱身在萬巒五溝水的人氣麵店 屏東縣萬巒鄉|五溝水粄條(阿英粄條)
屏東萬巒深藏了不少小麵店,尤其是粄條,更是五十咩兒時的最愛,那透著光的粄條看起來十分透亮呢!!!入口口感微Q,每口都有油蔥的香味伴著,雖然簡單平實,但是卻又令五十咩難以停下口來,沒有三兩下就整碗都吃光光了呢,今天就跟著五十咩一起前進一間位於屏東萬巒的麵店『阿英粄條』。

台南 夏天一起來吃冰,到果子餅乾來份色彩鮮豔吸睛的三色水果冰 台南市東區|果子餅乾

台南 夏天一起來吃冰,到果子餅乾來份色彩鮮豔吸睛的三色水果冰 台南市東區|果子餅乾
夏天又到了這冰品類產品大戰的時刻了,臺南冰品類真是百家齊放,各有獨到之處,像是偽裝成波羅包的東區焦糖煉乳包心粉圓,還是尚禾的隱藏 版焦糖布丁紅豆粉圓牛奶豆花冰 ,又或是偏好老味道的江水號,赤崁樓的八寶冰,國華街的八寶彬圓仔惠都有各自特色,今年到底誰可以在這個令人難耐的炎熱天氣立下傳說呢?就讓我們繼續看下去。 果子餅乾是五十咩的愛店,他們家到了夏天也有推出冰品,其中三色水果冰之中,黃色的是水蜜桃,帶...

屏東 當歸滷豬腳激香好滋味,內埔東勢村的在地老麵店 屏東縣內埔鄉|內埔客家粄條 東勢老麵店

屏東 當歸滷豬腳激香好滋味,內埔東勢村的在地老麵店  屏東縣內埔鄉|內埔客家粄條 東勢老麵店
一上桌,表面的油蔥酥隨著熱氣散發出誘人香味,在內埔的客家庄中,米苔目似乎都會加上樹豆,樹豆吃起來並沒有明顯味道只有帶著微微澱粉豆類的甜味,和豆芽菜加在麵中提供不同口感,而米苔目吃起來微Q不軟爛,湯頭也帶有濃濃油蔥味,不論湯的或是乾的都各有不同風味,每次回到屏東內埔客家庄時都不免要來上一碗。

屏東 來一碗內埔在地知名的米苔目吧,黃昏市場周邊老麵攤 屏東縣內埔鄉|兩姐妹米苔目麵店

屏東 來一碗內埔在地知名的米苔目吧,黃昏市場周邊老麵攤 屏東縣內埔鄉|兩姐妹米苔目麵店
濃郁的油蔥酥和肉燥香味撲鼻,米苔目上面附著油蔥酥和肉燥,入口瞬間香味馬上擴散至整個口腔,而口感軟而不爛,豬血像布丁般地滑軟,略帶彈性且沒有腥味,樹豆沒有明顯味道,只帶著一些澱粉類的甜味,再配上豆芽菜及韭菜,口感層次豐富。

台南 成大附近吃點心,果子餅乾來份銷魂的卡士達醬令人心醉神迷 台南市東區|果子餅乾

台南 成大附近吃點心,果子餅乾來份銷魂的卡士達醬令人心醉神迷 台南市東區|果子餅乾
若是在成大附近,午後不知道要吃什麼當點心的話,那就去果子餅乾吧,裡面餐點大多蠻好吃的,其中貝果口感搭上卡士達醬一整個令人難忘。 Q勁十足的貝果口感令人難忘,中間奶香十足的卡士達醬濃郁香甜,可以感受到濃濃的奶香味,煉乳般的黏稠感一接觸到舌頭,溫度加速卡士達醬在口中融成液狀,接著奶香味爆賤似的夾帶著甜味擴散出來,搭配著酸酸甜甜的藍莓果醬使口味更加調和,不知不覺就把整個都嗑光了。

台南 成大附近午後來份點心吧!有點餓有點想,那點個蘋果蛋沙拉三明治再搭個果汁 台南市東區|果子餅乾

台南 成大附近午後來份點心吧!有點餓有點想,那點個蘋果蛋沙拉三明治再搭個果汁 台南市東區|果子餅乾
成大附近有間果子餅乾是五十咩很喜歡的店家之一,下午到這邊享用的蘋果蛋沙拉三明治再搭個果汁當點心剛剛好。 還有奇異果三明治也不錯,三明治中的奇異果口感冰涼軟嫩,包裹在奶香味十足且甜而不膩卡士達醬中,讓本身的酸甜味更加柔和,咬下同時還可以感受到住在隔壁排的鳳梨也來湊一咖,不論是在口味或是口感上層次豐富。