Nani麵是一間藏身在友愛街上，一間蠻特別的小店。整間店帶有日式的氛圍感，店裡以沾麵為主，用麵條沾取店家熬製的沾醬拌著吃，麵條的Q感、還有濃郁又順口的沾醬搭配，讓人吃完留下深刻的印象。還有店裡大腸滷完還會炙燒後再上桌，那滷透的滋味、恰到好處的口感伴隨著焦香，喜歡吃大腸的朋友可以點上一份。

後廚炒飯鍋燒是一間在台南東區光明街上，以炒飯、炒麵、鍋燒為主的小店。覺得他們家整體炒的都還不錯。炒飯軟硬適中，油感不會太重，炒得也有香。菜爽脆伴隨炒香。若是店裡可以選擇的配菜更多的話，會是日常會常走訪的炒飯小炒類口袋名單。

鄉村餐飲屋是一間位於台南永康，不怎麼起眼的小餐館。店裡有提供不少座位內用，環境簡約。餐點型式選擇豐富，主食有炒飯、燴飯、湯麵、炒麵、鍋燒。除此之外，還有不少小炒類。這間店走訪了幾次，吃過不少道料理，覺得整體風味口感都還蠻喜歡的，炒飯炒得有香，小炒該酥脆的酥脆、該彈軟的彈軟，是一間會當成日常用餐的口袋名單選擇。

台南的新美街是還蠻喜歡的一條街道，有時平日時，會到新美街散步，有時會和朋友相約到這邊聚餐。這邊的街道帶點特別的氛圍感，好像有點日式的感覺，而且也有不少廟宇，形成一種特殊的美感，不時會到這邊走走順道拍照。台南新美街有不少美食店家，這篇把吃過的店家彙整在一起，若是有更多不錯的名單，歡迎推薦喔。

七飯亭是一間位於台南東區，在仁和路上的一間便當店。七飯亭門面還有二樓的用餐空間店打造的帶點日式氛圍感，環境感覺還不錯。這天走訪時，點了個雞腿便當以及單點排骨。整體吃起來口味正常，環境乾乾淨淨，是一間日常用餐時，會選擇的便當口袋名單之一。

舊時光新鮮事老屋咖哩專賣是一間位於嘉義市，開業約3年的一間咖哩店。整間店以一間70年的日式檜木老宅改造而成，在店裡用餐別有風味。這天走訪，點了TOP1的金灑阿里山咖哩雞。一上桌，整體餐點的擺盤既有質感又吸睛，吃起來風味口感都不錯，讓人在店裡享受環境還有餐點，一整個超滿意。

嗎哪銅鑼燒原本在國華街上，最近搬到了新美街上重新開業。新店風格清新，打造的帶點日式氛圍，店裡有提供一些座位內用。和朋友約在嗎哪吃個銅鑼燒小聚，一整個很可以。另外他們家從一早9點就開賣，賣到晚上7點。所以白天時段，幾乎不論什麼時候想要吃，都沒有問題。

台南鹽水除了鹽水意麵之外，有不少藏身在地的美食。有一間從午後經營到晚上的小吃【鹽水豆簽羹】，到了下午經過時，常可以看到不少在地的朋友，買上一份回家當點心或是晚餐。豆簽羹用虱目魚以及蚵仔搭配，麵條本身口感偏軟滑彈，湯底帶有勾芡感，伴著吃會有一些甜味交錯著，吃起來順口。

這天走訪一間在台南阿堂鹹粥附近，從早上8點就開的咖啡店。整間店打造的還蠻特別的說，店裡用廟宇元素混搭中藥房元素，整間店環境氛圍讓人印象深刻。走訪過兩次，都是來上一杯拿鐵。拿鐵喝起來咖啡還有牛奶的比例剛剛好，而且咖啡喝起來，香味層層堆疊。是一間在附近活動，想要喝咖啡時，回來上一杯的口袋名單。

壽司•壽司一番技是一間在高雄萬豪酒店住房時，高雄朋友推薦的一間日式料理店口袋名單。除了食材本身新鮮之外，師傅烹調的方式及調味的手法也恰到好處，讓每個看似平凡的食材搭配後，風味口感堆疊加成下，吃起來協調平順讓人心醉。是一間蠻值得收入口袋名單的一間高雄左營日式料理店。