七喜是一個還蠻老牌的飲料,不過台灣好像大都在大賣場才比較容易看到。七喜是透明的碳酸飲料,喝起來帶點檸檬以及若有似無的蘋果酸香,搭配上糖漿的甜味。平常搭配上冰塊,冰冰涼涼的喝最好喝了。五十咩最愛的另外一種喝法,就是港式的鹹檸七,用醃漬的檸檬弄碎後,搭配上七喜,喝起來多了鹹檸檬特有的香氣,風味更加有層次。
益秀食品商行是一間位於台南東區育樂街上的店家,由於疫情的緣故,因此現在已外帶餐盒為主。他們家的餐盒跟一般的便當店似乎還蠻不一樣的,雖然價格較高,但是可以感受到食材的鮮度以及用料都頗有質感,搭配上恰到好處的調味,讓食材本身的風味更加可以彰顯。
聽說愛之味麻婆豆腐消失好久,好像下架了20多年,現在(2021/08)在全聯又看到他重新上架了。看到社團的討論後,馬上來去買罐來嚐嚐,看看多人激推的懷念滋味吃起來怎樣。愛之味麻婆豆腐醬汁鹹香帶辣還透著麻感,開罐就可以直接吃,滋味下飯超開胃。不過當然沒有一般的麻婆豆腐好吃,他主要是方便快速可以存放比較長的時間。覺得是一款方便性大於美味度的食品,會想買上幾罐放在櫥櫃,以備不時之需。
瓜瓜園最近好像出了一款新的地瓜薯條,看到朋友有購買,五十咩也跑去買了一份來嘗鮮,瓜瓜園的地瓜薯條有三種包裝,藍色的包裝則是波浪狀的切條方式。這天是用氣炸的方式來處理,吃起來雖然稍微乾一些,但是外表酥脆,而中間部分油脂量比較少,吃起來較清爽,整體風味還有口感都不錯。
嘉義的飲料第一個想到的,大概是文化路圓環的御香屋了吧,但他們家近年來人潮超多,常常要等上很久,而且好像變得比較小杯了說,最近發覺另外一間也很不錯的口袋名單【知更鳥巢】,知更鳥巢的葡萄柚果肉給的不少,喝起來很滿足,當時選擇半糖,覺得整體搭配起來葡萄柚的清香還有果肉以及梅子的風味十分調和,是五十咩現在走訪嘉義要回家前,肯定會帶上一杯的飲料首選。
台南新營除了自來香之外,還有一間餡餅店聽說也不錯,這天約上朋友循線走訪。這間北平豬肉餡餅位於台南新營太子宮旁的黃昏市場,聽說他們開業大概30年,可以說是新營的老店了。下午大概從3點多賣到約6點,午後點心時來一份剛剛好。豬肉餡餅表皮酥脆中層Q韌,肉餡帶汁蔥香豐沛,搭配辣醬更是合拍。
新東陽紅燒牛肉是一個還蠻方便的罐頭食品,由於保存時間還蠻長的說,陰涼的地方可以存放三年,還蠻適合當成存放在櫥櫃裡的食品,颱風天雨天或是防疫在家不想出門時,搭配個水煮麵,大概不到10分鐘就可以來上一餐。雖然這類肉罐頭口感大都偏柴,調味也大都偏鹹,但由於方便快速又好保存,所以五十咩自己還蠻常買上一兩罐放在家裡,以備不時之需。
萬丹以紅豆餅知名,除了紅豆餅之外,萬丹還藏有不少不錯的美食小吃,最近收集到一間萬丹早餐名單,在地開業已經70年承傳三代,可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌,到了早上時段,總是排滿用餐的人潮,這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」,菜頭粿酥脆外皮、店家調製的醬汁、一點蒜泥、一點香菜、再一點辣醬,平實的食材,美味的搭配,難怪是早上萬丹人氣的早餐口袋名單。
灣裡火城麵店是一間在地開業60年的老麵店,由於有搬過家的緣故,在現在的位址已經經營了三年。這天走訪點了一碗火城麵羹,裡面有搭配上五種配料,羹湯喝起來帶有甜甜的滋味,搭配上一些肉燥、一些醋,吃起來風味平順又豐富。只不過本來很期待的九母魚酥,覺得口感吃起來不是很喜歡,有興趣的朋友可以自行嘗試。
灣裡藏了不少小吃,通通吃過一輪後,到這間賓山水果店剛剛好。賓山水果店開業5-60年,就像傳統的冰果室一樣,店裡有提供各式果汁、水果切盤、剉冰...等,當成結尾剛剛好。除此之外,店裡紅茶價格實惠,一杯20元,最後想來杯飲料當結尾,一整個很可以。