台灣美食

屏東 來碗風味獨特的九層塔牛肉湯吧!! 屏東縣新埤鄉|牛肉友

屏東 來碗風味獨特的九層塔牛肉湯吧!! 屏東縣新埤鄉|牛肉友
牛肉友是一間屏東新埤有名的牛肉湯店家,店裡有提供不少牛肉料理,其中牛肉湯是用九層塔來搭配,一上桌就可以聞到湯的熱氣中夾帶的九層塔香氣, 牛肉似乎也是清燙一下就直接上桌了,還保有一些粉紅色,沾上一點店家的醬料,入口後,牛肉本身的味道夾帶著九層塔的香味,配上豆瓣醬本身特有的香味及薑絲的辣度,整體層次豐富,而九層塔的湯應該可以說是屏東特有,口味不會太鹹,而且有九層塔香味在湯中,增添風味。

台南 到底是怎樣一道排骨飯,能讓人這麼心醉神迷,半肥瘦是最佳首選! 台南市中西區|上富中食

台南 到底是怎樣一道排骨飯,能讓人這麼心醉神迷,半肥瘦是最佳首選! 台南市中西區|上富中食
上富中食是一間主打排骨飯、炸肉飯的店家,在台南大學周邊的大同路上,外觀看起來完全不起眼,為什麼可以用一道排骨飯來征服不少人的胃呢?看似簡單的滷排,酸菜搭配白飯和醃蘿蔔,滷排滷的透徹,香味誘人,口味令人難以忘懷,吃一口肉搭著淋上滷汁的飯,再接著伴一點酸菜,這種古早味到讓人一整碗西哩呼嚕的很快扒個精光。

南投 漫步日月潭伊達邵大街周邊,茶香鮮明的阿薩姆紅茶x淡柔的紅玉紅茶,你想要哪一杯 南投縣魚池鄉|朝霧茶莊 tea18

南投 漫步日月潭伊達邵大街周邊,茶香鮮明的阿薩姆紅茶x淡柔的紅玉紅茶,你想要哪一杯 南投縣魚池鄉|朝霧茶莊 tea18
在伊達邵大街上吃了一堆重口味的小吃後,總是想要來點喝的,這時日月潭特產的紅茶當然是不二首選囉,在伊達邵大街尋尋覓覓,終於找到了間可以坐下來喝杯飲料的店家『朝霧茶莊 tea18』,兩種魚池在地的紅茶都來試試看,其中阿薩姆鮮奶茶,入口茶香伴著奶香,口味調和,紅茶的香味比較鮮明,而紅玉鮮奶茶帶有特有的清香,喝起來順順的,清淡卻又迷人。

台南 台南宵夜吃什麼?今天來份金華路上的筒仔米糕吧! 台南市中西區|王家筒仔米糕排骨酥湯

台南 台南宵夜吃什麼?今天來份金華路上的筒仔米糕吧! 台南市中西區|王家筒仔米糕排骨酥湯
台南宵夜吃什麼不用愁,走訪一趟金華路就知道要吃什麼,這天嚐試一間在地幾十年的老店「王家筒仔米糕」,點了個米糕以及排骨酥湯,米糕入口糯米散發著淡淡的香味,口感軟而厚實,配上肉鬆以及紅蔥頭,香味層次豐富,整體吃起來有點微油,但是小小一份且有搭配肉鬆,所以吃起來不怎麼膩,糯米裡面飄散的香味令人回味。

南投 日月潭伊達邵大街來份溫熱Q彈的山豬刈包吧! 南投縣魚池鄉|杰記 山豬肉大刈包

南投 日月潭伊達邵大街來份溫熱Q彈的山豬刈包吧! 南投縣魚池鄉|杰記 山豬肉大刈包
漫步日月潭周邊的伊達邵大街,不少好吃的在地小吃,其中有一間杰記似乎在網路上不少人有推薦過,這天就剛好來試試看囉,山豬大刈包咬下時,山豬肉的口感十足讓人難以忘懷,肉Q~皮Q~整片都很Q彈,入口鹹香的胡椒鹽配上夠味的酸菜,伴隨著烤醬,其中有加上淡淡薄薄的花生粉,不會太搶戲,整體風味剛好。

南投 伊達邵大街中的新奇小吃 南投縣魚池鄉|飯飯雞翅

南投 伊達邵大街中的新奇小吃 南投縣魚池鄉|飯飯雞翅
伊達邵有不少美食小吃坐落在商店街之中,走在商店街時,其中有一個利用雞翅包裹飯的小吃的店家「飯飯雞翅」感覺還蠻特別的,因此吸引五十咩來試試,咬下時口感紮實飽滿,外表酥脆油香油香,裡面蔥花伴著飯跟辣醬結合後口味變得比較鮮明,飯吃起來感覺有處理過,裡面有一些香味在其中。