經典咖哩是在台南成大育樂街附近,開業10多年的一間咖哩店。外觀不怎麼起眼,品項也不算多,但這天走訪點上一份炸豬排咖哩,吃完後覺得豬排讓人超驚艷。豬排外表酥脆,肉質不柴纖維感也不明顯,還伴隨著肉汁。是目前吃過的炸豬排裡面,最喜歡的前幾間了。
台南成大附近,有間學生人氣很旺的披薩吃到飽店家【打爆起司Double cheese 手工窯烤披薩-台南成大店】,內用午餐339/晚餐359價格不貴,有20種披薩可選,還有炸雞薯條、義大利麵、沙拉、濃湯...等任你吃。整體口味環境都還不錯,難怪常常可以看到不少學生族群,選擇在打爆起司Double cheese用餐。
狀元腿庫飯是一間在崇學路上,以豬腳為主的小店,店裡品項不多,覺得他們家基底的滷汁風味口感都不錯,滷汁鹹香伴隨一些黏度的感,拌上白飯一整個很開胃。腿庫吃過兩次,皮的部分軟透帶點彈性,肉的部分兩次走訪時,一次彈韌另一次細軟帶筋,應該是部位有些差異緣故,但吃起來都不錯。是一間會走訪的腿庫飯、肉燥飯口袋名單。
後廚炒飯鍋燒是一間在台南東區光明街上,以炒飯、炒麵、鍋燒為主的小店。覺得他們家整體炒的都還不錯。炒飯軟硬適中,油感不會太重,炒得也有香。菜爽脆伴隨炒香。若是店裡可以選擇的配菜更多的話,會是日常會常走訪的炒飯小炒類口袋名單。
七飯亭是一間位於台南東區,在仁和路上的一間便當店。七飯亭門面還有二樓的用餐空間店打造的帶點日式氛圍感,環境感覺還不錯。這天走訪時,點了個雞腿便當以及單點排骨。整體吃起來口味正常,環境乾乾淨淨,是一間日常用餐時,會選擇的便當口袋名單之一。
最近收集到一間泰式料理口袋名單【過好】。這間店外觀看起來不怎麼起眼,位於台南東區的德光街上,整間店打造的清新可愛。這天走訪點了一份打拋豬搭配泰奶。打拋豬酸味鮮明,以吃過的店家而言,算是強烈的了。炒的香味誘人,還伴隨著明顯的辣度尾韻,喜歡吃偏酸打拋豬的朋友可以試試。
最近跟朋友來去探訪一間有點特別的宵夜店家【塚越七町目 麵食堂】。他們家從晚上6點營業到深夜12點,是一間主打晚餐以及宵夜的店家。除此之外,塚越七町目 麵食堂只有賣一個品項,就是「日本炒麵」。老闆以往在時,有在日本炒麵店打工,現在將日本的味道帶回台灣。日本炒飯上桌時,除了一些配菜外,還有搭配上柴魚片以及海苔粉,搭配上日本習慣的調味醬汁,吃起來帶著鹹香透點微微酸味,整體口味意外的還不錯。一旁還會搭配上...
泰典是一間原本在台南東區東寧路上經營約三年的一間泰式料理店家,在2022年9月時,搬到附近不遠的裕農路上重新開業。這天初次走訪,吃了兩道餐點,覺得整體口味都還蠻喜歡的說,而且有適合單人走訪,也有適合多人一起分食的餐點。是一間台南東區,會走訪的泰式料理口袋名單之一。
佳佳現炒本來是一間在台南中西區,開業約20年的店家。店裡以炒飯、炒麵、熱炒...等,偏向正餐類的餐點為主。在2022年7月時,搬到台南光明街上,重新營業。走訪過兩次,覺得餐點口味吃起來風味平順,是一間會當成日常用餐的口袋名單。
台南東區在光明街上,又有一間新店【姐妹御食堂】開店了。店裡餐點品項不多,以鍋燒及飯類為主,是一間正餐類型的店家。這天走訪點了一份鐵板雞腿飯,整體吃起來都不錯,配菜不會太油或太鹹,米飯口感軟硬適中,主菜的雞腿口感彈嫩調味剛好。是一間平常要吃正餐時,會選擇的口袋名單之一。