台南永康國中前面，有一間將近30年的店家【肉燥河小吃店】，店面不怎麼起眼，但是他們家深藏美味的料理。這天走訪點了不少餐點，其中魯透心的土豆肉燥飯讓人超回味，肉燥肥彈透著滷汁的鹹香，搭配花生更有層次，另外蛋炒飯雖然不怎麼起眼，但沒想到那鑊氣也是讓人念念不忘。

尺二鱔魚意麵在台南永康的巷弄，店面不怎麼顯眼，而且不是位於熱鬧的觀光區塊，所以人潮不會太過於擁擠難候。原來尺二家開業30年承傳兩代，這天吃的鱔魚意麵，不論麵或是鱔魚都炒得很好，鮮明的鍋氣超誘人，配上帶點酸透點甜的醬汁，還有滿滿配料的香氣，讓人食欲大開。

草莓冰是不少冰店到了冬天的主力，用草莓冰來做冰品，那鮮豔的紅色光澤帶來的視覺感超吸睛，冰ㄉ剉冰是五十咩常走訪的冰店，他們家的草莓冰一年比一年還進化，目前有六款草莓冰，五十咩吃了四款，每種冰品有不同的變化，冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰品的時裝展演台，每隔幾年就可以吃到別出新裁的草莓新品。

筷伴拍是一間位於永康復國路上的一間餐廳，他們家環境打造得很好，整體清新明亮又舒適，其中餐點的口味也很不錯，像是這天點的唐揚雞，炸的恰到好處，外酥內嫩又帶汁，還有那豬腳，鹹香的滋味搭配Q彈的表皮，以及那個醬汁，澆淋上白飯後，一整個就是白飯殺手，是一間和家人約會聚餐的口袋名單。

「板煎嗲」一道傳統台灣小吃，各地其實都找得到，只是名稱稍有不同，有些叫做麵煎嗲、麵仔煎、煎嗲...等，都是類似東西，台南永康大灣廣護宮斜對面就有一家店，到了下午開始擺攤，常常看到每到了下午點心時段，不少人買完菜後，會順便買一些回家當點心，不過由於一份飽足感很夠，可別吃太多，吃過頭到晚餐都吃不下了。

水冰是什麼？第一次聽到時，一整個滿滿疑惑，原來水冰就是清冰，也是台南夜市常見的雪淇冰，在台南永康有一間藏在巷子裡的老店【海龍水冰】，他們家開業40多年，店裡以古早味的水冰以及冰棒為主，其中水冰那特殊香蕉油的香氣，被隨香香甜甜的滋味，那回憶中的好滋味，應該是不少人小時候懷念的好滋味吧。

逛夜市吃完一輪後，當然要買個飲料來當個結尾囉，在台南的夜市，有種喝的【雪淇冰】，是用紅茶或是冬瓜茶當基底，搭配上一球球的雪淇冰，喝的時候攪一攪搖一搖，就可以喝到古早清冰那種香香的味道，伴隨著紅茶或冬瓜茶。這陣子到玉井夜市發覺有一間【晶賀飲】，竟然還用碳酸飲料來搭配雪淇冰，喝起來多了碳酸飲料的風味，搭起來意外的還蠻喜歡的說，之後走訪肯定還會再買上一杯。

到了夏天沒食欲怎麼辦？來個酸香開胃的越式料理，應該是很不錯的選擇，這天和朋友相約，來去走訪一間位於台南永康的越式料理店【小河越南小吃】，他們家餐點份量還不少，吃起來飽足感很夠，女生的話比較建議跟朋友共吃一碗大碗的會剛好一點。湯底主要是以酸味為主，喝起來順口之外，還多了紅蔥頭的香氣，外觀看起來平實，但沒想到口味讓人越吃越過癮，是一間會想要再回訪的店家。

台南永康深藏不少不錯的便當店，位於永康保生宮前，有一間在地經營30多年的店家，以燒烤為基礎，搭配不同的主食做成便當，五十咩吃過的便當中，不論是燒肉、雞腿、五花，每種主菜烹調都還不錯，吃起來還保有肉質的彈性，喜歡吃肥肉的可以選五花；想要吃肥瘦交錯的可以吃燒肉，肥肉瘦肉比例會比較剛好；若是喜歡吃雞肉的朋友，選雞腿也是不錯的選擇。不過他們到用餐時間可是會排上不少購買的人潮，所以建議走訪的時候，可以錯開用...

最近武漢肺炎疫情期間，有提供外帶還有外送便當的店，變成不少人會需要的需求之一了，最近在永康社團挖掘到一間有興趣的燒臘店【鼎記燒臘】，鼎記燒臘的鴨腿讓人印象超深刻，表皮香脆、油脂肥厚、肉質彈軟，讓人吃完超回味，還有他們家的份量以及菜量給不少，根本是餓鬼系的便當店了吧，食量大的朋友可別錯過這間。