阿德虱目魚是一間位於台南歸仁,一整個隱身在巷弄之間的小店家,就算五十咩當時在歸仁趴趴走,從店門前面嚕過不下數十次,也完全沒有發覺他的存在,這間店是五十咩跟附近店家的老闆娘閒聊時挖出來的一間口袋名單,沒想到這間店其實在歸仁區聲望也蠻高的說,不少人在早上時會到這邊吃上一碗海產粥,搭配個魚皮湯或是魚肚、魚頭當早餐。
台南歸仁的深藏了不少小吃,就算是早餐,也帶有滿滿的古早味,今天一起來去歸仁試試一間在地古早味的早餐『肉粿』吧!秋冬微涼的早上,來顆溫熱的肉粿最滿足了,外表微微焦脆淋上店家特製醬料,再配上蒜泥香菜,還有來一點辣椒,入口一顆一顆超開胃,一口一口超滿足。
台南由於地理位置的關係,因此不少店家以虱目魚作為店家料理餐點主打,今天到了歸仁看到一間在地的虱目魚店家,除了基本的樣式之外,沒想到竟然店裡有比較少見的『西瓜綿魚皮湯』,用西瓜綿做料理,應該是不少人小時候回憶中的一個味道。
台南晚上消夜時總是要思索到底要吃什麼咧?今天要前進的是台南歸仁在地開業許久的一間小店-【大胖進】。店家營業時間挺長的,早上10點開賣,到凌晨2點。店裡有販售一些飯食,再點碗湯,搭配一些小菜,吃完大滿足。
深藏在歸仁區有不少美食不輸台南其他區域,這邊記錄了五十咩從10月開始進軍歸仁,潛伏於歸仁在地兩大社團"大歸仁生活圈"以及"我在歸仁的大小事",利用各種方法威逼利誘,讓在地團友的優質歸仁美食口袋名單一一吐出,今天就來一間一間統合介紹五十咩在歸仁吃過的各式在地美食吧!
霸王寒流最近到台灣作客,全台都已經凍成叮摳摳的冷番薯了,晚上熱呼呼的湯品鍋物肯定是首選啦,今天就來介紹台南歸仁在地的一間岡山羊肉,用溫熱的湯頭及藥膳香味稍稍一解寒意吧!
燃燒吧~燃燒吧~薑母鴨~!!!!冬天歸仁的首先想到的是當地人激推的這味-漢棋薑母鴨囉,寒冷的冬天經過時,看到熊熊的火焰,不知不覺就被吸入店中。漢棋薑母鴨是歸仁一間很受再締歡迎的薑母鴨店,冬天天氣冷時點上一鍋,吃完讓人暖呼呼。
台南歸仁不少臥虎藏龍的店家都隱身在此,一間承傳自古早手藝的枝仔冰城低調地隱藏在歸仁的文化中心周邊,雖然口味上沒有十分驚豔但是不知為何卻令人無限回味。
關廟美魯麵是台南歸仁在地不少人推的早餐麵店,帶點涼的早餐時段來上一碗魯麵,一整個肚子都溫熱起來,一口一口地將溫熱感吃下肚,在冷冷的天氣來上一碗當早餐一整個就是舒服。
台南歸仁不少在地人推薦的麵館,幾乎每間都濟實惠又大碗,建議一開始到歸仁若是不知道餐點份量的話,建議先點小碗的比較保險,不然像五十咩吃到一整個很撐,事後想要減肥都很難減下來。