台南美食

台南 午後有點微餓,那來個水煎包剛剛好,皮Q帶點脆香,中間高麗菜脆甜,搭配蝦米菜脯更開胃 台南市新營區|新營民權路水煎包

台南 午後有點微餓,那來個水煎包剛剛好,皮Q帶點脆香,中間高麗菜脆甜,搭配蝦米菜脯更開胃 台南市新營區|新營民權路水煎包
這天在台南新營探索美食,到了下午有點微餓的點心時段想要吃點小東西,在路上看到了一間水煎包店,從小時候就不知道為什麼,還蠻愛吃水煎包的說,最愛那內餡脆脆甜甜的高麗菜了,所以看到有興趣的店肯定要來上一顆,這間「民權路水煎包」一顆是12元,大小當作點心剛剛好,裡面有包上高麗菜、菜脯、蝦米搭配,吃起來簡單平順又美味。

台南 永康鹽行人氣水餃店,韭黃水餃肉餡調味涮嘴 台南市永康區|田園水餃

台南 永康鹽行人氣水餃店,韭黃水餃肉餡調味涮嘴 台南市永康區|田園水餃
水餃是不少人家裡常備的食品之一,方便好料理,搭配醬汁更涮嘴,因此不少人冰箱裡會買上一包放著,隨時要吃就可以煮來吃,因此五十咩從小到大水餃是一道很喜歡的料理之一,現在生活在台南,常常會想要探索不錯的水餃店,最近在永康鹽行蒐集到一間聽說還不錯的口袋名單「田園水餃」,找了一天來去走訪一下。

台南 南紡購物中心對面飲料店,「紅茶拿鐵」茶香奶香風味調合,讓人回味想再訪 台南市東區|樂芙

台南 南紡購物中心對面飲料店,「紅茶拿鐵」茶香奶香風味調合,讓人回味想再訪 台南市東區|樂芙
樂芙是一間位於台南南紡購物中心對面的飲料店,店面打造的帶點清新少女風的感覺,還有提供一些座位內用,環境通透明亮,其中對於這天喝的品項「紅茶拿鐵微糖」印象很深,茶還有鮮奶比例,再搭配上微糖的甜度很剛好,茶本身的香味鮮明,而鮮奶讓茶香更柔和,卻又不會蓋過茶香,還有甜味讓整體風味更有層次,是一間住附近會再訪的飲料店。

台南 安平巷弄中的大腸香腸甜不辣小攤 台南市安平區|方之味大腸包小腸

台南 安平巷弄中的大腸香腸甜不辣小攤 台南市安平區|方之味大腸包小腸
到了下午總是有點微餓,有點想吃的時段,有些人會選擇來點台式的小點心,其中大腸、香腸、關東煮類,是不少人的口袋名單,每一區應該都可以找到不少不錯的小店,這天隨意走訪安平一間小攤,店裡除了基本的大腸香腸之外,甜不辣還可以分成烤得或是煮的方式來調理,就簡單寫一小篇記錄一下。

台南 孔廟附近開業一甲子老店,八寶肉包餡料飽滿口味好,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|克林台包

台南 孔廟附近開業一甲子老店,八寶肉包餡料飽滿口味好,送禮自吃兩相宜 台南市中西區|克林台包
包子是很方便的小吃之一,台灣不少縣市都有以包子為主打招牌的店家,在台南五十咩自己最常買的就屬「克林台包」了,最近再次走訪,覺得他們包子的整體感很平衡,包子的外皮蓬鬆不軟爛,餡料口感彈軟,吃起來帶有鹹香之外,裡面的配料豐富感十足,是一間五十咩要吃包子時的首選口袋名單之一。

台南 老店裡的新元素,餐酒館中讓人胃口大開的西班牙料理,蒜味蝦/烤飯/烤肉串每道都讓人回味難忘 台南市中西區|歐培拉餐酒館

台南 老店裡的新元素,餐酒館中讓人胃口大開的西班牙料理,蒜味蝦/烤飯/烤肉串每道都讓人回味難忘 台南市中西區|歐培拉餐酒館
台南義大利麵店選擇不少,有一間位於中西區的義大利麵老店【歐培拉】餐酒館,最近除了義大利麵之外,還加入了西班牙料理的元素,讓餐點變的更多樣化,這天和朋友走訪點的雙人套餐,蒜力十足不論蝦子或是沾醬都涮嘴的「加利西亞蒜味蝦」、帶點酸香保有一些米心,而且口味涮嘴的「瓦倫西亞風味豬肉烤飯」、火侯拿捏剛好,肉彈韌不老的「依比利豬肉串烤」,幾乎每道都讓人印象深刻,是一間會讓人想要再訪的台南餐酒館,應該是間不錯的...

台南 麻豆特色小吃「碗粿」,圓環旁邊環境打造得不錯的碗粿小店 台南市麻豆區|南方米造

台南 麻豆特色小吃「碗粿」,圓環旁邊環境打造得不錯的碗粿小店 台南市麻豆區|南方米造
麻豆最著名的美食小吃就屬碗粿了,麻豆碗粿百家爭鳴,其中名氣最旺的就屬圓環附近的碗粿蘭了,停車方便之外,口味也不錯,下高速公路沒多久就可以到,因此人潮滿滿,之前走訪時,發現在碗粿蘭旁邊有一間「南方米造」的碗粿,外觀環境看起來打造得也不錯,於是找了一天探訪一下。

台南 永康連鎖人氣剉冰店,甜湯/鍋燒/剉冰/果汁,選擇豐富多樣化 台南市永康區|沛林豆花

台南 永康連鎖人氣剉冰店,甜湯/鍋燒/剉冰/果汁,選擇豐富多樣化 台南市永康區|沛林豆花
沛林豆花在台南各區有好幾間連鎖店,這天走訪永康大灣的大腸香腸,吃完後想要來點甜的,所以就來上一碗常見的「紅豆牛奶剉冰」,煮到綿透的紅豆,鋪放上剉冰,再澆淋上煉乳,挖歐,一整個讓人暑意大消,細細綿綿的紅豆帶有甜味,搭配上煉乳的香甜,以及冰涼的剉冰,天氣熱的時候來上一碗很可以。

台南 下午微餓時想來個點心,台南大學周邊的剉冰、雞蛋糕店家 台南市中西區|每每雞蛋糕

台南 下午微餓時想來個點心,台南大學周邊的剉冰、雞蛋糕店家 台南市中西區|每每雞蛋糕
每每純鮮奶雞蛋糕是一間還蠻喜歡的小店,坐落於台南大學附近的五妃街上,到了下午常常會有不少人到店裡買上一份雞蛋糕,店裡除了雞蛋糕之外,還有不少不錯的剉冰或是飲料可以選擇,而且五十咩吃過的品項口味都還不錯欸,是下午想要吃個小點心,或是天氣熱消暑時,會選擇的口袋名單之一。

台南 孔廟及台南美術二館周邊人氣肉圓老店 台南市中西區|福記肉圓

台南 孔廟及台南美術二館周邊人氣肉圓老店 台南市中西區|福記肉圓
肉圓是台南著名的小吃之一,其中又以福記肉圓的名氣最久遠,從五十咩還沒有到台南時,就已經聽過福記肉圓的名聲了,初次來台南時,曾經走訪過,但一直沒有寫文紀錄,所以這天就想說回味一下,順便記錄一下這間台南著名的小吃,看看跟以往第一次吃到時,有什麼樣的差異。