台南美食

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食

台南 天冷暖胃暖身又暖心的宵夜藥膳湯品 台南市中西區|上品養生藥膳美食
到了冬天,天氣涼颼颼,台南的宵夜時段就屬金華路最堆好料的可以選擇,這間位於金華路的上品藥膳則是五十咩想要喝藥膳湯品暖暖身時的首選。 店裡五十咩最愛就是他們家的雞酒油飯了,雞酒油飯中散佈著薑的香氣,入口微微的薑辣讓身子開始暖了起來,而枸杞甜味和麻油的香氣讓整體層次豐富,所有香氣完完全全滲入油飯之中,其中還有雞肉香菜做點綴,吃完讓人無限回味。

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe

台南 台南車站周邊,巷弄裡美味涮嘴的熱壓吐司 台南市中西區|Panino cafe
在台南車站附近,有一間以熱壓吐司為主的早午餐店,一口咬下Panini佈滿條紋狀烤痕的焦香吐司,代表酥脆的喀擦聲響不絕於耳,隨後酥香的味道逐漸飄盪,橄欖風味夾雜在其間並不會十分突兀,反而吃起來讓整體風味更加獨特,軟彈的蘑菇充滿菇汁伴隨著洋蔥,肉片,番茄及帶著煙燻味的培根藉由起司讓所有食材融合得更完美,豐盛配料的Panini吃完讓一大早就瞬間活力滿點。

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目

台南 在台南尋找米苔目嗎?東區裕農路不起眼的米苔目小店,加上柴魚搭配醬汁鹹香開胃 台南市東區|台南張-台東米苔目
米苔目在台南是比較少見的麵食種類,五十咩是屏東人,以前小時候常常吃到,但是現在生活在台南,好像米苔目比較少見欸,最近在東區探索到一間米苔目小店,米苔目一上桌,就可以看到因熱氣而在碗中扭曲翻滾的柴魚片,迎面而來的柴魚香伴隨著肉燥香飄盪而出,滑溜溜的米苔目咕溜地入口,Q彈滑溜的麵條口感,伴隨著鹹香不油膩的肉燥及濃濃柴魚香味,整體吃起來感覺很清爽且香氣十足,迷人的香味讓人簌簌地一口接著一口。

台南 想要吃Q進勁十足的麵條,那到台南東區仁和路找阿北吧! 台南市東區|手工刀削麵 麵疙瘩 甩麵 拉麵

台南 想要吃Q進勁十足的麵條,那到台南東區仁和路找阿北吧! 台南市東區|手工刀削麵 麵疙瘩 甩麵 拉麵
台南刀削麵不少,其中一間五十咩喜歡的刀削麵就是位於東區仁和路的阿北刀削麵,五十咩走訪很多次,其中麻醬甩麵中,肉燥和麻醬香味像旋風一樣迎面而來,誘人的香味當一上桌時就讓人口水流滿地,寬大厚實的麵體在挾起來的同時可以感受到Q勁藉由筷子傳遞而來,入口麵條強勁的Q感及巴在麵條上的肉燥和麻醬香味完美融合,不知不覺一整碗麵就瞬間吃光光了!

台南 成大周邊人氣很旺的越南料理店家,調味涮嘴價格實惠 台南市東區|明君越南料理

台南 成大周邊人氣很旺的越南料理店家,調味涮嘴價格實惠 台南市東區|明君越南料理
明君越南料理是台南東區東寧路上一間人氣店家,餐點的調味上還蠻好吃的,炒的香氣搭配食材的口感還挺合拍的,由於鄰近成大附近的緣故,而且價格還蠻實惠的,因此到了用餐時間,常常排上滿滿的外帶人潮,不過店裡之前因為環境問題有上過新聞版面,這部分就再自行評估囉。

台南 香麻開胃超涮嘴,乾鍋竟然可以辣到讓人這麼過癮,7種辣度等級等你挑戰! 台南市北區|福相麻辣香鍋

台南 香麻開胃超涮嘴,乾鍋竟然可以辣到讓人這麼過癮,7種辣度等級等你挑戰! 台南市北區|福相麻辣香鍋
台灣少見的乾式麻辣火鍋,現在台南竟然也有了,在北區有一間「福相麻辣乾鍋」是最近人氣的乾鍋店家,一上桌所有香辛料,辣椒及各種配料融合而成的香味瞬間撲鼻而來衝入鼻腔讓人口水狂流,而點選的各種配料都已經披覆上店家特製的獨門條配的醬汁,上桌時店員會再拌炒一下,讓整體更加均勻,香味更是滲入其中。

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵

台南 宵夜時段的好選擇,來一碗讓人回味的鹽水意麵吧!金華路周邊消夜小店 台南市中西區|塩水意麵
台南消夜時段選擇真多,以金華路為主,根本就是不愁宵夜沒處吃的好去處,一間『塩水意麵』位於金華路附近,坐落於府前路上,從晚上開始營業到凌晨兩三點,這間店是五十咩晚上想要吃麵食類宵夜時的首選。 鹽水意麵比一般台南市常見的意麵寬了一些,鵝黃色的外表帶著捲曲感,麵吃起來本身帶有麵粉香味,口感微Q不軟爛,而肉燥本身味道不重,有肥有瘦,吃起來不會太鹹或是太甜,麵中有加蒜,濃濃的蒜香和肉燥香味互相融合,口味層次...