道具倉庫xPhoto Recipe 1+1中階棚燈 台中場-道具倉庫大師講座-林明進老師 商攝打光|棚燈

前陣子上了商攝打光的初階課程,想說既然要學的話就學一整套好了,連中階棚燈使用也一起學習,這天報名到的課程是在台中的道具倉庫舉辦,是由林明進老師主講的【1+1中階棚燈 】,今天是針對光源中瞬間光的棚燈進行細部的解說,而這篇就是當天上課時的筆記,以及上課後心得的整理及未來需要持續精進的方向,文末還有附上周邊第五市場吃吃文章,讓外地上課的朋友除了可以學課程之外,還可以探索一下周邊美食。

攝影課程: 1+1中階棚燈 台中場-道具倉庫大師講座-林明進老師

今天到台中道具倉庫參加【1+1中階棚燈 台中場-道具倉庫大師講座-林明進老師】的課程,上次參加過持續燈後,想說就接著報名一連串的課程,一次給他學好學滿。

商攝光源種類

商業攝影的【光源】主要有分為兩種,分別是『持續光源』以及『瞬間光源』,其中持續光有分成「自然光」以及「人造光」,瞬間光的話則是「棚燈」,這邊將光源做簡單的列表,而今天主要上課的內容就是瞬間光源的棚燈。

  • 光源
    • 持續光源
      • 自然光
      • 人造光
    • 瞬間光源
      • 棚燈

道具倉庫是什麼?

道具倉庫是什麼咧?

說到這裡真的要唸一下台中的部落客,道具倉庫已經在台中經營半年以上,竟然沒有人介紹過這個這麼優的場地,這邊拍照不少角落都是很不錯的場景,而且可以租用的道具五花八門,對於會接宅配案件拍照的部落客而言,應該是很實用的場地才對,但聽工作室的負責人說現在主要租用的用戶以甜點店的店家為主,比較少部落客使用這個場地。

道具倉庫除了有販售一些小配件之外,其實他是一個很方便的拍攝空間,場地大概可以開放給3組人馬各自進行拍攝,而且有充足的道具可以借用,另外就連一些攝影打光器材在道具倉庫也有提供,讓人可以專心的構思要如何構圖,而不用煩惱沒有東西好搭配,道具倉庫在後方有好幾櫃的各式小物件可以搭配,這時要煩惱的則是要搭配什麼才能更合適。

道具倉庫的租借是以小時來算,對於部落客而言,架設燈具及稍微構思搭配的小物,大約一個品項1小時是足夠的,五十咩自己預估,若是要借用的話,會累積3-4個品項,然後租用兩小時,只不過這間工作室是在台中,不然的話應該會常常走訪一下。

商攝棚燈基本器具的簡介

一開始上課時,則是先介紹一些會用到的柔光器材以及光的類型。

柔光常用的道具

由於光線直接打到目標物上的話太過於生硬,因此需要用柔光設備,而柔光設備有很多種,每個攝影師習慣的器材都不同,今天的講師認為柔光紙是眾多打光道具之中,用起來最為習慣及順手的了,常用的柔光設備有下列選擇:

  • 無影罩
  • 反光傘
  • 白色摺疊布
  • 描圖紙
  • 柔光紙

由於每種各有優缺點,需要的朋友再去網路查查每種道具的適合使用時機,今天的課程就是使用一盞燈搭配一個柔光紙來進行實際拍攝。

控光使用的設備

今天除了柔光紙之外,還有搭配一些控光的小配件,藉由這些配件可以使光的落點距離不同,造成不同效果的反差,營造出合適的光影層次感,今天有用到的小配件有如下

  • 蜂巢
  • 聚光罩
  • 珍珠板(補光用)
  • 挖洞的不透光板(營造穿透光效果)

光源的類型

另外光源的類型有很多種,今天主要提到的是下列三種,而今天的時拍也主要圍繞著這三種類型做變換,這部分細節的敘述就留給有上課的朋友囉。

  • 單一方向面光
  • 單一方向局部光
  • 單一方向穿透光三種

商攝拍攝時的原則

在拍攝時每個人都有不一樣的需求或是不同的拍攝習慣,而拍照最重要的就是要分清楚主角以及配角的關係,不適合讓配角太過於喧賓奪主,不然可是會讓整張照片的焦點模糊掉。

商攝課程實際拍攝

剛剛上完一些基本的解說,其實似懂非懂,直接時拍最能了解各種效果是怎樣來呈現。

實拍: 棚燈+柔光紙

首先是單純用柔光紙搭配棚燈進行拍攝。

在調控閃燈的出力以及適當的光圈、快門、ISO值之後,只要照片搭配的協調,光線一整個完美欸,看起來還蠻自然的說,看到這邊覺得可以收工了,交差給業主收錢收錢~。

部落客的角度而言: 一般部落客在拍照時比較不會利用柔光的配件,因此光影反差常常看起來不怎麼自然,自然的陰影頗美的,但是不自然的陰影看起來還蠻不協調,這部分就看個人個感受了。

接著當然今天既然這麼遠跑到台中,要多學一點才能回家,接著不同的聚光罩尺寸會在柔光布上呈現不同的聚光圈半徑,不同的聚光尺寸也會對應在拍攝體上呈現不同的明暗分布比例。

實拍: 棚燈+柔光紙+反光板

接著陰影處若是想要消除的話,可以在光源的對向加入一個反光板。

藉由反光板的加入後,可以看到杯子的陰影以及蛋糕右側的陰影柔化了許多。

也可以利用反光板的大小來做不同區域的補光,這就依照喜好或是業主的需求而定了。

實拍:調整棚燈和柔光紙距離

將棚燈移到更接近柔光紙,會讓整體照片亮度更加提升,看起來更有清新感。

實拍:調整柔光紙的範圍

若是將柔光紙往拍攝物上面延伸。

會讓陰影處看起來更加柔和清新。

實拍:調整棚燈入攝方向

本來光是由照片左側,若是改成左前方入射的話,則會變成前面明顯比較亮,後面暗上不少的明亮分布。

實拍:調整棚燈到很遠處

若是把棚燈拿到比較遠的地方來拍攝。

則拍起來整體呈現的更加輕柔,相對前面的照片而言,這張光的分布就更加均勻了。

實拍:加入蜂巢罩的效果

接著再利用一個燈前面放置的配件「蜂巢罩」,燈由燈泡或是發光源往四面八方散去,接著藉由聚光罩向一個方向有角度的擴散,若是在前面加入蜂巢罩的話,會把光束更加集中在中間區塊,縮現了光束的範圍。

因此拍出來的效果會反差更加明顯。

實拍:加入遮擋物

若是在柔光幕和拍攝物之間加入一個遮擋物,也可以縮限光的範圍。

拍起來會讓被遮擋的部分看起來比較暗。

這一部分有不少道具其實都可以營造類似的效果,今天是因為在道具倉庫拍照,裡面的設備很充足,但是一般外面實際拍照時在有限的環境就要思考怎樣運用手邊有限的器物來營造相同的效果。

親自實際練習拍攝一

接著又到了用自己的相機拍攝的時間了。

由於棚燈拍照必須要在相機上面裝設觸發器,藉由觸發器可以跟在遠處的閃光燈傳達擊發的訊息,最後這張拍照參數資訊如下。

  • 光圈f/8
  • 快門1/160
  • ISO 100

第一次玩閃燈五十咩自己遇到一些問題,由於拍照是用M模式,在光圈還有快門調整好的狀況下,ISO已經是固定的了,當時不小心把ISO調成自動,因此相機偵測到光源不足需要調高ISO,但是按下快門的一瞬間,閃光燈擊發後使得曝光過量,因此才會拍出這全白的照片,最後把數值調整成正確的值後,就拍出正常的曝光亮度了。

接著覺得光圈f/8、快門1/160、ISO 100的曝光值整體有點亮,想要再減低曝光值,ISO已經不能再低了,能調整的只有光圈以及快門。

由於自己平常拍照習慣,要拍照時通常是優先調整快門速度,接著將快門調整成1/250,欸!看起來亮度有減低嗎?好像無感欸,再調整成1/500好了。

結果往上調成1/500,結果就悲劇了,忘記要注意一個參數就是【閃燈同步速度】,一般相機的同步速度會在1/250以內,若是再快的話,由於相機組建的設計,會使閃燈的光無法完整在感光元件上曝光正常,所以會造就一半黑一半亮的狀態,因此這邊若是要調整的話,只能調整光圈,或是再降低閃光燈的出力了。

實拍: 逆光拍攝

拍完後還有第二個場景,這個光源的方向是從相對於相機而言逆光的方向入射的。

還不少美食的書會寫這個方向的拍攝。

拍出來結果看起來也不錯,但由於主題是麻辣鴨血之類的產品,這時湯汁的表面會呈現很強的反射光,造成無法看到正確的色澤,所以必須做一些修正讓湯的顏色得以呈現。

實拍: 逆光拍攝,修正反射光太強的區塊

接著把燈往11放到大約11點鐘的方向,以逆光的方式入射。

左邊原本是完全無法看出湯的顏色的照片被修正成右邊,湯可以看到明顯的紅色色澤了,而且在配料的上面放上蔥花增添一些綠色色澤,但又發現由於牛肚及下面的豆腐有空隙,會造成一個黑色的空洞,因此有再調整一下食材配料的配置。

調整後畫面看起來就不會有黑黑的空洞了。

實拍: 逆光拍攝,阻擋、穿透、調整明亮點的位置

接著跟第一部分拍照類似,也是利用阻擋方式來創造不同明暗分布。

因為在光源以及柔光布之間有稍微遮擋,造成右邊照片後方光線變得比較暗,而會有一個強弱的漸層感。

接著還可以利用穿透的方式造成明暗更強烈的畫面,灑落在桌面上的光依照挖洞的位置呈現放射狀的強弱分布。

可以在一張照片上面創造出不同的強光點。

由於光撒落的點不一定是最好的位置,所以需要調整一下遮擋配件的位置。

最後就看怎樣是自己或是業主想要的光影分布畫面了。

在課堂上面還有講更多細節,若是知道概略的原理,其實思索一下就可以想出應對的方式,就看個人怎樣配置,創造出自己需要的效果。

實拍

第三個場景是蛋糕,當時是即時布景,在木質深黑色板子上面放上淺黃褐色蛋糕架以及有抹上白色奶油的蛋糕,在蛋糕上有放上深色的水果在一側裝飾。

由於光線是從9點鐘經過柔光布入射,因此左邊會比較亮而右邊光線會比較暗,畫面的協調性來講,把深色的東西放在較亮的部分通常會比較協調一些。

接著在百上一些布景搭配,拍照後的結果是這樣,若是要加深後方的燭光效果就要再進行一些微調。

而蛋糕右側的陰影若是要消除的話也是用一開始提到的方式加個反光板就好了。

添加之後也打亮了蛋糕的右側,看起來更加明顯。

親自實際練習拍攝二

接下來實際拍攝在閃光燈調整好出力的狀況下,相機調整的數值如下。

  • 光圈 f/5.6
  • 快門 1/160
  • ISO 100

接著雖然曝光是正常的,但五十咩自己覺得稍微亮了些,這次有記得要調整光圈就好,接著把光圈調成f/11,挖歐,光的強弱顏色是自己喜歡的範圍了。

俯拍似乎也不錯。

接著嘗試不同的拍攝角度,在湯的食材外圍會有不同的效果,細節的部份就只能自行嘗試才會知道那些拍攝方法會有怎樣的效果呈現了。

棚燈重點整理

這天棚燈上課主要是藉由幾個元素的排列組合造成不同的效果,這邊單純粗淺的列表一下,若是非上課的人,單看文字應該感受會比較少,這部分的細節重點就留給有上課過的人囉。

  1. 棚燈
    • 棚燈和柔光紙的遠近
    • 棚燈入射的方位
    • 棚燈的角度
  2. 柔光紙擺放方式
    • 單純擺放在一側
    • 將柔光紙延伸到拍攝物上面
  3. 縮線光線的道具
    • 聚光罩的大小
    • 反光板當作遮擋物,在特定的部分製造陰影
    • 蜂巢罩的使用
    • 挖洞的不透明板子
  4. 光線的處理
    • 柔光紙讓光可以較柔和均勻地拍攝物
    • 反光板可以減緩陰影的效應
    • 改變入射的方位可以減低液面反射的影響

上完課的心得

今天整理一下自己上完課後得到的心得。

心得一、了解商攝的攝影師會有什麼重視的要點

  • 商攝在室內拍攝時,需要營造出不同的氛圍,藉由各種工具或是布景的搭配,可以有不同的效果。
  • 商攝對於光、影在畫面上層次感的分布很重視,不同的光影層次感可以引導看照片的人視覺的順序,或是聚睛的焦點。
  • 配角不太適合喧賓奪主,遮蓋了主角的特色,會模糊要聚焦商品的焦點。

心得二、對於部落客的角度而言

  • 為什麼要學習商攝課程呢?
    • 主要是想要了解就商攝的角度是怎樣處理光這個元素
  • 學習到了光的處理之後,出去餐廳拍攝會有什麼改變嗎?
    • 若是一般用餐紀錄的話,不會有太大的改變,不太可能在外面餐廳架攝高輸出功率的打光設備,這對於店家其他客人是很造成反感或是干擾。
    • 若是商家同意、或是要求部落客拍攝的話,就要看稿酬費用囉,帶一個這麼大盞的燈以及攝影器材出去,對體力還有設備都是蠻高的損耗。
  • 上完課對於部落客出去拍照有什麼影響呢?
    • 現在對於一個畫面,眼睛看到的是光束的分布明暗、光束的柔和或生硬、或是入攝的角度會造成什麼影響,多練習商攝對於找到合適拍攝場景是很有幫助的。
    • 由於部落客一般而言都會攜帶小型的LED燈,若是在環境許可,或是周遭不對其他客人造成影響的狀況下,可以依照這次上課的原理,對光進行處理。
    • 另外若是精心安排的照片不一定會適合在部落格的文章裡出現,也許滑過的瞬間會覺得搶眼,但是發布在社群裡會覺得多了許多商業氣息,覺得應該這部分要適度的拿捏。
  • 接下來還想要學習什麼呢?
    • 接下來對於部落客而言,最困擾的就是餐廳的白平衡了,有些餐廳的白平衡夭壽亂,有黃光搭配一些白光,有時還有藍紅色的光出來給你鬧一下,希望除了利用今天的棚燈或是持續燈方式打光之外,是不是還有其他處理或是減輕干擾的途徑。
    • 另外若是在家拍攝的話,需要對食物進行處理,讓食物以最美的方式呈現,但食物造型也是一門高深的技術,希望自己也可以涉獵一些基礎的處理方式。

心得三、接下來要做什麼?

師父領進門,修行在個人,要練這門神功、雖說不用自宮、但是沒有練習就會徒勞無功,接下來就是開始練習啦,目前剛購入或是已經有的設備如下。

  • 燈源
    • 神牛SL60W(持續燈)
    • 閃光燈Nissin
    • 神牛觸發器X1
    • Sunway FL-96(隨身LED燈-可調光色)
    • 南冠 Luxpad22、Luxpad23(隨身LED燈-可調光色)
  • 柔光及光線處理設備
    • 柔光傘
    • 神牛5合一隨身的柔光板
    • 珍珠板1mm、5mm
  • 支架
    • 燈具的腳架
    • 相機腳架
  • 背景
    • 不同紋路的背景紙
    • 基本泛用餐聚餐盤拍攝道具

心得四、解決的問題

  • 使用棚燈拍攝時,由於調整的相機參數是在閃光燈作用下,相片的曝光才會是正常的,因此若是以相同參數在沒有閃光燈的模式下拍照,畫面是全黑的,然而,又由於EOS M沒有觀景窗,只能由LED螢幕來預覽拍攝的效果,因此在半按快門時,會依照設定的參數來顯示預覽畫面,所以會使得畫面一片全黑,造成構圖的困擾。
    • 解法: 在今天上課的狀況下,Canon的無反相機只要關閉曝光模擬】的功能就可以進行預覽,以方便構圖,但是EOS M沒有這個功能…,而手邊另外一台相機Canon 6D則有這個功能,上網查詢之後,也確認EOS M是無法選擇關閉的,所以就只能換型號比較新的相機才會有了,上網概略查詢一下,EOS M1、M2、M3都沒有關閉的功能,在M5之後的型號是有的。

本次上課資訊

課程名稱: 1+1初階持續燈 台北場-道具倉庫大師講座
講師: 林明進老師 優視影像有限公司
主辦單位: 道具倉庫 x Photo Recipe 
上課日期時間: 2019/8/3 14:00-17:00
上課地點:台中道具倉庫工作室

道具倉庫周邊美食

台中的第五市場是個蠻好尋覓美食的地方,這次走訪台中道具倉庫上課,當然也要探索一下在地美食囉,這天在要上課前先吃了碗「阿彬爌肉飯」填飽肚子,由於是吃小碗的,因此吃完後還是覺得有點餓、嘴巴依然有點想、全身上下不滿足。

接著再加碼吃份「游記潤餅」,這天走訪的兩間店家口味都很不錯,酒足飯飽後一整個心滿意足的來去準備上課了。

上完課之後在要回程的路上,好不容易來台中,當然也要再多探訪一間店家囉,最後吃的這間「好口味大甲芋頭米粉」也不錯,芋頭本身的風味搭配湯頭還有肉燥,既協調又有層次。

第五市場吃什麼?

由於對道具倉庫的課程還蠻有興趣的,所以就索性整理了一下第五市場的美食有哪些,最後順手寫成「台中第五市場美食名單」,之後要吃什麼時就不用煩惱,一間一間按表單找有興趣的來吃。

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