口袋吃吃五十咩

聽說愛之味麻婆豆腐消失好久，好像下架了20多年，現在(2021/08)在全聯又看到他重新上架了。看到社團的討論後，馬上來去買罐來嚐嚐，看看多人激推的懷念滋味吃起來怎樣。愛之味麻婆豆腐醬汁鹹香帶辣還透著麻感，開罐就可以直接吃，滋味下飯超開胃。不過當然沒有一般的麻婆豆腐好吃，他主要是方便快速可以存放比較長的時間。覺得是一款方便性大於美味度的食品，會想買上幾罐放在櫥櫃，以備不時之需。

氣炸鍋是很方便的烹調工具，大概只需要放上烘焙紙或是做一些簡單的前處理，食材放入後，設定好溫度以及時間，就可以輕鬆烹煮好食材。這邊五十咩將全聯購買的南方澳鹽鯖魚切片利用氣炸鍋來烹調，雖說第一次烹調的參數下的鯖魚口感不是很好吃，但外觀賣相看起來還不錯欸。之後若是有再購買的話，會再更新更適合的烹煮溫度以及時間。

瓜瓜園最近好像出了一款新的地瓜薯條，看到朋友有購買，五十咩也跑去買了一份來嘗鮮，瓜瓜園的地瓜薯條有三種包裝，藍色的包裝則是波浪狀的切條方式。這天是用氣炸的方式來處理，吃起來雖然稍微乾一些，但是外表酥脆，而中間部分油脂量比較少，吃起來較清爽，整體風味還有口感都不錯。

嘉義的飲料第一個想到的，大概是文化路圓環的御香屋了吧，但他們家近年來人潮超多，常常要等上很久，而且好像變得比較小杯了說，最近發覺另外一間也很不錯的口袋名單【知更鳥巢】，知更鳥巢的葡萄柚果肉給的不少，喝起來很滿足，當時選擇半糖，覺得整體搭配起來葡萄柚的清香還有果肉以及梅子的風味十分調和，是五十咩現在走訪嘉義要回家前，肯定會帶上一杯的飲料首選。

台南新營除了自來香之外，還有一間餡餅店聽說也不錯，這天約上朋友循線走訪。這間北平豬肉餡餅位於台南新營太子宮旁的黃昏市場，聽說他們開業大概30年，可以說是新營的老店了。下午大概從3點多賣到約6點，午後點心時來一份剛剛好。豬肉餡餅表皮酥脆中層Q韌，肉餡帶汁蔥香豐沛，搭配辣醬更是合拍。

以前要想要保護相機或是鏡頭外觀時，會用一個叫做【鐵人膠帶】的東西，自己剪裁成合適的大小，黏貼在相機表面以防止一些輕微的碰撞。現在有不錯的產品【LIFE+GUARD】的貼膜，由於她們家的孔位精確，貼起來也算好貼，失敗可以重複黏貼，外觀顏色選擇豐富又好看，因此現在五十咩在買新相機鏡頭時，總是會一併買上LIFE+GUARD的貼膜來做簡單的防護。

新東陽紅燒牛肉是一個還蠻方便的罐頭食品，由於保存時間還蠻長的說，陰涼的地方可以存放三年，還蠻適合當成存放在櫥櫃裡的食品，颱風天雨天或是防疫在家不想出門時，搭配個水煮麵，大概不到10分鐘就可以來上一餐。雖然這類肉罐頭口感大都偏柴，調味也大都偏鹹，但由於方便快速又好保存，所以五十咩自己還蠻常買上一兩罐放在家裡，以備不時之需。

萬丹以紅豆餅知名，除了紅豆餅之外，萬丹還藏有不少不錯的美食小吃，最近收集到一間萬丹早餐名單，在地開業已經70年承傳三代，可以算是在地超老的店家了。沒有起眼裝潢、沒有招牌，到了早上時段，總是排滿用餐的人潮，這間店是位於萬丹路一段上的「萬丹菜頭粿」，菜頭粿酥脆外皮、店家調製的醬汁、一點蒜泥、一點香菜、再一點辣醬，平實的食材，美味的搭配，難怪是早上萬丹人氣的早餐口袋名單。

灣裡火城麵店是一間在地開業60年的老麵店，由於有搬過家的緣故，在現在的位址已經經營了三年。這天走訪點了一碗火城麵羹，裡面有搭配上五種配料，羹湯喝起來帶有甜甜的滋味，搭配上一些肉燥、一些醋，吃起來風味平順又豐富。只不過本來很期待的九母魚酥，覺得口感吃起來不是很喜歡，有興趣的朋友可以自行嘗試。

灣裡藏了不少小吃，通通吃過一輪後，到這間賓山水果店剛剛好。賓山水果店開業5-60年，就像傳統的冰果室一樣，店裡有提供各式果汁、水果切盤、剉冰...等，當成結尾剛剛好。除此之外，店裡紅茶價格實惠，一杯20元，最後想來杯飲料當結尾，一整個很可以。