滿漢大餐是以往,想要吃配料豐富一點的泡麵時,自己會選擇的品牌之一。以往通常都是吃牛肉的口味,最近心血來潮,想說買包蔥燒豬肉麵來試試。滿漢大餐的泡麵,雖然價格較高,但湯的風味喝起來,更加濃郁。而且還有一些肉塊搭配。深夜微餓時來上一包,稍微填補一下想吃的慾望。
台酒近年的泡麵產品很多元,一開始花雕雞開始熱門後,發覺原來台酒也有出花雕酸菜牛肉麵。相較於花雕雞而言,似乎牛肉麵更吸引人。所以就買了一包準備回家試試看。
味丹出的味味A排骨雞湯麵,是一款從小吃到大的泡麵。那熟悉的香味,恰到好處的泡麵口感,陪伴著以往每個微餓的深夜。打顆蛋再搭配泡麵煮,多了蛋香,讓整體風味更加有層次,多了蛋黃,讓湯喝起來更加柔和。這篇就簡單紀錄一下,自己從小吃到大的泡麵品牌。
這天逛台南玉井的夜市時,發現了一間那魯灣石板烤肉,沒想到意外地覺得還不錯欸!店裡豬肉是以山豬肉為食材,選綜合烤肉的話,用山豬肉搭配山豬肉香腸,以及一些配料去拌炒。吃起來肉質彈韌口感不錯,而且伴隨炒料香味,買回家搭配電視吃,一整個超涮嘴。是一間逛夜市看到時,會選擇的口袋名單。
永記煙燻滷味是一間位於台南西門路上,在立人派出所正對面的滷味店家。從傍晚開到凌晨,主要是經營晚餐以及宵夜的時段。店裡沒有座位,以外帶為主。走訪多次,覺得他們家滷味風味還不錯,有魯的鹹香滋味外,還伴隨著煙燻的尾韻。再搭配上店家的胡椒粉以及辣椒粉後,風味更加豐富。是天氣熱想吃宵夜時,還蠻喜歡的一間台南宵夜口袋名單。
才川和洋料理是一間位於台南轉運站附近,約500公尺不到的日式餐食店。店裡以咖哩還有定食兩個系列為主,有10多種主餐可以選擇。由於還蠻喜歡才川和洋料理的餐點,所以一連走訪了兩次。主餐都還蠻喜歡的說,炸的部分恰到好處,酥香之外肉質不會柴,而且分量很夠,吃完大滿足。是一間日常想吃日系的餐食時,會優先選擇的口袋名單之一。
驢子布朗尼專門鋪是一間以布朗尼為主打的咖啡甜點店,他們搬過幾次家,在2021年約10月前後,搬到現在的位置。店裡環境打造的很棒,整間店很有質感,再搭配上綠色的植栽,增添了一些生機。還有一些書本、美美的花器,讓整間店多了些沉穩的美感。除了環境好外,這天喝的咖啡以及甜點都讓人回味。是一間在台南安平想吃甜點喝咖啡時,會優先選擇的口袋名單之一。
阿公阿婆蛋餅在台南東區,小東路還有光明街之間的小巷裡。店裡是以蛋餅、饅頭、包子、及飲料為主的台南東區早餐店。店裡以粉漿蛋餅為主,還有大小份的區別。蛋餅表皮煎的帶點酥脆感,中層厚實,伴隨著蔥香。搭配醬料後,增添一些鹹甜滋味。蛋餅餅皮份量厚實,吃完補足感滿點。
茉莉這個品牌是五十咩很喜歡的義大利麵品牌,沒想到他們家也有賣義大利麵醬,所以就買上一罐回家試試。這款義大利麵醬整體濃稠度剛剛好,單吃酸味香味都還蠻平衡的。搭配上絞肉及配料煮後,風味更加柔和順口。是一款自己會回購的義大利麵醬品牌。
即食調理包是很方便的食品,颱風天下雨天不想出門,或是深夜微餓想要快速吃上一餐的話。即食包加熱後即可食用,方便度滿點。這天逛全聯,看到一款有興趣的咖哩即食調理包Hachi專門店日式咖哩。整體風味吃起來不錯,有一些酸味伴隨鹹甜滋味。搭配雞腿肉煮熟後,風味更加豐富,而且很快就能吃上一頓。