最近到了端午節要吃粽子，生活在台南有不少老店，就連粽子都有一間百年老字號「再發號」，從文宣上的開業時間到現在，算一算竟然有147年了，這間以粽子為主打的店家可以販售到一個世紀多，而且歷經台南競爭激烈的市場竟然還能存活至今，這天就趁著端午節前夕探訪一下這間台南在地的百年老店「再發號百年肉粽」。

粽子是到了端午節時，習俗上會吃的一道美食小吃，台南有不少間粽子可以選擇，而且每間粽子的種類、粽葉搭配的類型、醬汁或是餡料特色都不太一樣，這天走訪一間位於台南中西區的粽子老店「海龍肉粽」，之前這間店幾乎是24小時營業，在宵夜時段可是五十咩的口袋名單之一，最近再訪時發覺他們的營業時間有變動，而且最近又剛好到端午節，所以想說順手記錄一下。

小卷米粉是台南著名的小吃之一，最有名的小卷米粉大部分都集中在台南的舊市區，歸仁的話五十咩還沒有注意到有主打小卷米粉的店家，不過這幾天有一間新店「李記小卷米粉」開幕了，開幕試賣兩天有50元的折扣，五十咩趕在最後一天走訪嚐嚐看，李記小卷米粉整體吃起來風味都還不錯，小卷口感彈軟煮的剛剛好不會過頭，搭配上湯頭或是米粉，讓人順順的一口接著一口，而且店裡環境寬敞舒適，是一間想吃小卷米粉時會放在口袋名單之一的選...

小卷米粉是台南有名的小吃之一，台南有不少間小卷米粉店，但是常常都排滿了人潮，所以現在就比較少走訪了，朋友說最近在台南安平有新開了一間小卷米粉店「孫家小卷米粉」，店裡整體環境還維持得還蠻整潔的，而且小卷吃起來覺得還蠻新鮮的，口味口感也都不錯，還有那米粉滑Q帶彈，再搭配上清甜不會過膩的湯頭，整體吃起來都還蠻協調的，而這間店在安平老街附近，若是有走訪安平老街的朋友就可以順道吃一下台南有名的小吃「小卷米粉...

豆花是台南著名的小吃之一，而台南豆花百百間，每一間都有各自的支持者，就連五十咩手頭都有好幾間不錯的口袋名單，若是走訪台南坐客運會在兵配廠下車，有間豆花店「無名豆花」距離兵配廠轉運站不遠，附近還有另外一件名店連得堂也在周邊，步行距離大約7-10分鐘吧！到台南先吃碗豆花開啟台南小吃之旅，無名豆花吃起來口味也還不錯，豆花彈軟帶有黃豆香味，搭配糖水多了香甜，吃氣起來風味平順又好吃。

台南粽子有不少間不錯的店家，這天走訪台南永康，探索一下在地不少人推薦的粽子店「林家肉粽」，這天吃完林家肉粽的粽子覺得還蠻有特色的欸，粽子糯米的口感帶點Q度不會太過於軟爛，還有米粒也都吸收配料的香氣，單吃風味就很不錯了，招牌肉粽之中，看的到的配料也不少，有雪蓮子、花生、蛋黃、香菇、肥肉、瘦肉，整體吃起來風味協調，口感也不錯，是一間要吃粽子時候會想要在訪的永康美食口袋名單。

台南永康現在越來越熱鬧了，這一區其實也有不少不錯的美食小吃，到了下午時段總是要來個下午茶，這天走訪永康大灣一間大腸香腸關東煮攤，店裡大腸是以豬大腸的腸衣灌的，而糯米除了花生之外，還搭配上一些香料，因此單吃帶有淡淡配料香味以及花生的澱粉甜味，若是再搭配上醃黃瓜、淋醬、蒜頭，一整個層次感大增，涮嘴度滿點，到了午後有點微餓，那可以到阿和來個一組當點心。

台南冰店之中，杏仁豆腐冰應該是蠻有台南在地性的冰店之一了，彈嫩彈嫩的豆腐放在剉冰之上，用手碰盤子後，還會左右ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的晃動，而且吃起來的口感彈軟之外還伴隨著本身的香甜滋味，搭配上一些煉乳、一點剉冰、一些配料，在炎熱的夏天來上一碗，暑意全消香甜冰涼好滋味。

台南很多美食小吃的戰場，其中一個戰場就是肉圓，在南部肉圓是以蒸的為主，而彰化那邊主要是以炸的為主，另外在高雄、旗山的肉圓則還有煎的呢！台灣有各種不同類型的肉圓，而今天五十咩主要想探索的就是台南肉圓。 台南的肉圓有很多間，蒸肉圓或炸肉圓都可以找到，其中蒸肉圓又有分一般肉餡，或者裡包蝦仁肉餡兩種類型，而這篇文章彙整了台南有名或是在地人評價不錯的肉圓讓大家可以參考。  

肉圓是台南知名的小吃之一，蒸的、炸的，在台南都找的到，最有名氣的兩間蒸肉圓一間是福記肉圓，而另外一間則是武廟肉圓，這天五十咩走訪的武廟肉圓位於台南赤崁樓附近，雖然有搬遷過但距離原本位置不遠，就在斜對面而已，剛好這天經過時沒有什麼客人，所以就到訪順便記錄一下這間台南赤崁樓的肉圓名店「福記肉圓」。