小知定食屋是一間從格友得到的日式食堂口袋名單，位於南紡購物中心對面，這天走訪點的餐點口味都不錯，其中最愛的就是牛五花味噌燒，牛肉在店家調配的醬汁裡煮熟，因此都吸附上醬汁鹹甜的滋味，而五花肉質彈軟，讓人一片接著一片搭配白飯超涮嘴，這天還有點生魚片以及炸雞，風味口感都不錯，是間個人用餐或是和朋友約會聚餐的口袋名單。

台南想要吃QQ的刀削麵或是麵疙瘩時，五十咩目前第一間會想到的就是仁和路的阿北了，這間店好像沒有店名，就直接在門口寫「手工刀削麵」，他們加的麵條大都是走帶Q感的路線，共有5種麵條可以選擇，搭配6種形式，最後有30種排列組合，在麵條的口感或是調味上來說，五十咩都還蠻喜歡的，是目前要吃寬大厚Q麵條時的首選。

傻師傅湯包是一間湯包的連鎖店加盟店，五十咩吃過三間，吃起來口味口感都還蠻均一的，沒有說這別驚艷但也不會不好吃，有間分店位於台南東區的裕農路上，從早上時段開到將近凌晨12點才收攤，在晚上宵夜時段，若是想吃點暖暖的小東西的時候，常常會就近走訪這一間。

夏天就是要吃涼涼，這天跟隨朋友的推薦走訪一間位於德安百貨以及台南文化中心附近的雪花冰店，本來以為是一般普遍的淋醬雪花冰，但沒想到整體口味出乎意外欸，雪綿冰本身吃起來就帶有水果的風味吸融於其中，香甜的滋味搭配上細細的綿綿的片羽狀口感，讓人一口一口吃著心情一整個超開心，店裡打造的帶點日式的清新感，而且環境也不錯，是個適合帶小朋友或跟情侶一同走訪享用冰品的好所在。

在台南東區的小巷子裡最近又發現了一間新的湯包店，紅色的外觀還蠻顯眼的，而且店家營業時間頗長，從早上營業到晚上，而且到了下午沒有休息，這天找個沒人的空檔走訪嘗試一下，不過初嚐點了一個比較特別的「九層塔湯包」，內餡的口味上覺得比較不合自己味口，之後有機會再來嚐試基本的湯包，這篇就簡單記錄一下。

上海好味道是五十咩很喜歡的一間湯包店，店裡環境寬敞舒適又整潔，餐點大部分吃過的都風味平順，其中讓人回點率最高的就屬「小籠湯包」以及「紅油炒手」了，那湯汁飽滿肉餡調和的湯包讓人吃完大滿足，還有那微微甜、微微酸、微微辣、微微香，走淡柔風味的紅油炒手，讓人吃完後風味難以忘懷。

紅豆餅是台灣的小吃之一，下午常常媽媽會在買菜回家的時候，帶上幾顆當成放學後的小點心，小時候還有現在流行的紅豆餅差異蠻大的，現在紅豆餅的口味不是只有紅豆、奶油可以選，有些店家有數十種不同的餡料可以選擇，除此之外，餅皮也越來越多樣化了，在台南東區有一間紅豆餅的連鎖店「舊識紅豆餅」在台南不少地方都可以找的到，飽滿的餡料以及外表的餅皮吃起來搭配得剛剛好，整體不會太過於甜膩，下午微餓的點心時段來上一顆大滿足...

台南美食多，就連異國料理的選擇也挺豐富的，異國料理之中，以日本料理選擇最豐富，除了日式料理之外，韓式料理的店家也越開越多了，在成大附近的東安路上有一間大韓名鍋聽身邊朋友說口味還算不錯，之前一直想來吃，但是沒人約的話總是興趣缺缺，這天終於有朋友招喚五十咩一起走訪這間店了，當時在店裡吃的餐點幾乎都帶點辣度，搭配著韓式醬料特有的風味，再伴隨不同的食材，呈現出一道道各種形式的韓式餐點。

台南國賓影城還有成大之間，最近在後甲黃昏市場對面開了一間新的便當店「梁社漢排骨」，明顯的店面以及整潔的裝潢吸引了五十咩的注意，由於梁社漢排骨下午沒有午休，所以錯開了人潮多的時間到了下午三點沒什麼人時再來去走訪，梁社漢排骨的訂價相較於附近的便當店而言，算是比較高的，因此在Google評價上有頗兩極的意見，五十咩自己吃完是覺得單就口味上而言，主菜的口感以及調味上都會想讓人再訪，不過就看份量以及價格上的...

最近由於減肥健身的風行，使得提供水煮餐的店家越來越多，但有時水煮餐的口味太過於平淡，若是一般飲食習慣的朋友大都比較難接受水煮餐，但由於飲食相關的知識逐漸普及，也讓不少人對於飲食開始有要求，所以有店家開始推出比較清淡的料理，開始強調相對低GI、低油、低鹽的飲食習慣，讓想要對飲食進行控制的朋友除了水煮餐之外，還有更多的選擇，最近在台南也開始有不少間店家開始走這樣的路線，這天走訪了五十咩宿舍附近的一間「...