台南歸仁有不少美食，應該是五十咩探索蠻多次的鄉鎮了，最近有蒐集到一間日式料理店的口袋名單「漁鮨」，找了一天約上愛吃生魚片、握壽司的朋友一同走訪，到訪時店面不大，環境維持的整潔舒適，餐點的部分整體上來說，食材新鮮沒有異味，不同材料的搭配都很協調，不會有太過於突兀的地方，雖然價格不是最便宜的，但是整體環境、餐點口味、服務應對上都還蠻平衡，是一間住在附近的話會在訪的日式料理、生魚片、握壽司的口袋名單店家...

意麵是台南著名的小吃之一，而在台南意麵除了炸的之外還有其他不同的形式，其中就屬阿龍意麵最知名了，最近五十咩常常在安平用餐，發現了一間跟阿龍意麵類似，有著不同麵條色彩的意麵店【亞咕意麵】，店裡有除了原味意麵之外，還有四種顏色的意麵麵條可以選，分別是綠色的菠菜意麵、褐色的牛蒡意麵、黃紅色的紅蘿蔔意麵、還有暗紅色的甜菜根意麵，這天五十咩吃的是甜菜根意麵還有菠菜意麵，雖然吃起來沒有鮮明的味道，但是鮮豔的顏...

台南美食根本就有如戰場一般，有人鍾愛傳統小吃美食，但也有人追逐食尚界的潮流，還有人偏好視覺搶眼的外觀，在美食聞名的萬餓之城-台南古都之中，有一群台南美食界的部落客用自己的角度，切入不同的美食小吃領域，在台南美食史上以一篇又一篇的網誌文章揭開每間店的特色，要寫出圖文並茂的內容，最重要的就是要有好的美感、合適的器材，讓餐點視覺上能以最吸引人的角度來呈現，今天帶著大家一起探索美食部落客出門拍照時，都會戴...

台南雞蛋糕有不少間不錯的店，最近五十咩在安平吃飯時蒐藏了間雞蛋糕的新店，過沒多久後就約朋友一起走訪這間位於安平的「小將好茶」，小將好茶看店名應該會直覺認為這是一間飲料店，他們家真的是有賣茶飲，但除了飲料之外，還有六種類型的雞蛋糕可以選擇，而且在店裡有一些坐位讓客人可以在店裡用餐，小將好茶的雞蛋糕孔洞細密口感蓬鬆，搭配上內餡後多了內餡的滑順以及香甜，而且搭配起來不會過於甜膩，吃完搭配個茶飲一整個很剛...

台南燒肉會想到的第一間店家就屬碳佐麻里了，從五十咩剛到台南時沒多久就知道碳佐麻里的名號，到現在也已經再訪不少次了說，只不過之前都沒有好好記錄一下碳佐麻里，最近由於額外賺了一筆收入，所以約了格友一同走訪，認真給他記錄一篇，由於碳佐麻里的府前店實在是人太多了，所以最後決定走訪台南永康的碳佐麻里，這次點了兩人的極味之選套餐，果然幾乎每個品項都道道驚艷，還另外單點了巧克力和牛，那讓人激賞的口感更是讓人難以...

台南美食市場競爭激烈，各種不同類型的餐點都選擇在台南打下一片天地，其中就連丼飯也不例外，「開丼 燒肉vs丼飯」在全台有不少間連鎖店，在台南則是進駐南紡購物中心，而且歷經市場兩年的洗禮依然屹立不搖，這天和朋友走訪「開丼 燒肉vs丼飯」用餐，除了基本的主餐之外，近期還有推出以海膽做為食材組合的新品，這天就和朋友一起走訪嘗鮮看看。

台南義大利麵比薩店不少，很多店家口味上來說好像沒有太讓人印象深刻的記憶點，最近有兩間店家讓五十咩稍稍留下印象，其中一間是位於安平的爾遇，這間店家店裡以木質元素為主調，打造的舒適整潔，用起餐來心情放鬆愉悅，而餐點之中最讓人印象深刻的是他們的肉醬麵麵條，帶有鮮明Q彈以及一些厚度的口感，讓喜歡麵條彈性嚼勁的五十咩印象深刻，而且搭配肉醬吃起來酸香伴隨鹹香，一整個讓人回味。

台南安平有少美食小吃，而這邊也有不少不錯的麵店坐落於此，有一間從鴨母寮發跡，傳承2代的麵店「茂爸的麵」在安平開設分店，店裡環境打造的寬敞明亮，用餐環境還蠻舒適的，這天在店裡吃的肉燥乾麵的麵條口感剛好，不會煮得太過於軟爛，搭配上鹹香的Q皮肉燥一整個很夠味，不過建議拌勻一點就是了，而且在下午時段沒有休息，對於過了正常用餐時間而要吃飯的朋友而言，是還蠻方便的選擇。

台南新天地由於人潮不少，因此有許多間特別的店家坐落在新天地周遭，在新天地的後門有一間「大丸家」，以木質的裝潢打造出一間帶有日式風格的小店，其中最特別的就是大丸家竟然是以甜甜圈作為主打，在甜甜圈中間包夾上豬肉或是雞肉，澆淋上各式不同的醬汁來搭配，雖然一份的定價不算低，但是內餡不錯、口味協調、而且外觀可愛，對於喜歡嚐鮮的朋友應該是不錯的選擇。

台南東區有不少學校坐落在這邊，而且還有成大的緣故，因此不少不錯的飯類或是麵食店家坐落在東區，五十咩生活在成大周遭，自然覓食的區域就以這附近為主囉，台南東區麵食種類選擇還不少，從一般的乾麵、意麵、麻醬麵、刀削麵、意麵，或是比較少見的粄條、米苔目都可以找的到，這篇初步彙整了15間五十咩還蠻喜歡的店家，若是有更不錯的台南東區麵店口袋名單的話，也歡迎留言推薦喔!