嘉義小吃

嘉義 文化路夜市吃完後來碗甜湯當結尾,豆漿豆花在地常見的搭配法口味超合拍 嘉義市東區|阿娥豆花

嘉義 文化路夜市吃完後來碗甜湯當結尾,豆漿豆花在地常見的搭配法口味超合拍 嘉義市東區|阿娥豆花
嘉義文化路夜市有不少不錯的攤子坐落在這邊,在文化路吃吃喝喝一輪之後當然要來個甜湯囉,在這路段附近,阿娥豆花是五十咩最常到訪的店家了,嘉義這邊的豆花相較於台南而言,不是單單只有豆花搭配糖水而已,竟然用豆漿來搭配豆花,兩個品項的主要原料都是黃豆為主,以不同的形式來呈現並且搭在一起,吃起來口味口感層次交錯,完全不會不合拍。

嘉義 除了雞肉飯外的嘉義特色小吃,竟把美乃滋入醬搭涼麵! 嘉義市東區|黃記涼麵涼圓

嘉義 除了雞肉飯外的嘉義特色小吃,竟把美乃滋入醬搭涼麵! 嘉義市東區|黃記涼麵涼圓
「嘉義涼麵」是嘉義除了雞肉飯之外,也是一道很有嘉義在地特色的小吃美食,涼麵不是到處都有嗎,有什麼特別之處呢?嘉義的涼麵最特別之處就是竟然把美乃滋加入醬汁裡搭配,吃起來除了有麻醬的鹹香之外還有美乃滋的香甜,搭配起來還蠻意外的合拍,越吃越涮嘴,只不過這天我們一次吃了三道餐點,吃到最後還是覺得有點小膩就是了,有機會走訪嘉義時可以嘗試一下這道除了雞肉飯之外的嘉義在地小吃。

嘉義 嘉義文化路夜市深夜場,萬餓深夜作伙到文化路覓食去 嘉義市西區|賢刈包四神湯爌肉飯

嘉義 嘉義文化路夜市深夜場,萬餓深夜作伙到文化路覓食去 嘉義市西區|賢刈包四神湯爌肉飯
嘉義美食小吃多,之前走訪嘉義時最常往文化路跑,原來嘉義的文化路晚上是文化路夜市,但到了將近凌晨的時段,這邊的攤商會換過一輪,變成嘉義宵夜場的店家在這邊繼續販售宵夜,因此文化路從晚上吃到凌晨都沒有問題,這天走訪文化路沿路的其中一條巷弄之中的店家「賢刈包四神湯爌肉飯」,店裡除了刈包之外,還有賣一些飯類、小菜切盤、麵食、湯品,讓人在萬餓的深夜想要找點東西時也不用煩惱。

嘉義 嘉義在地的好滋味,早上來碗傳香數十載的米糕碗粿吧! 嘉義市東區|原忠孝路無名米糕

嘉義 嘉義在地的好滋味,早上來碗傳香數十載的米糕碗粿吧! 嘉義市東區|原忠孝路無名米糕
嘉義小吃美食也是遍布在嘉義的許多巷弄,這天和朋友走訪位於嘉義市政府前面一間【原 忠孝路無名米糕】,店面前擺放著那歷經刻劃、帶有滿滿歲月感的攤車讓人印象深刻,餐點主要是提供米糕、碗粿,還有一些湯品,而這天吃的米糕肉燥鹹香,米糕本身有蒸軟但還帶有口感不會過爛,搭配上粉紅色的醬汁讓整體風味變得更有層次感,更加柔和一些,還有碗粿也和五十咩的認知很不一樣,Q軟Q軟的觸感,搭配上鹹香的醬料,整體風味也不錯,這...