內埔是一個客家鄉鎮，自然裡面深藏不少客家美食囉，其中以「粄」為名的美食不少，像是面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄、芋粄...等。這篇文章將五十咩吃過的店家彙整在一起，讓有興趣探索內埔粄食的朋友可以快速查找。若是在地朋友還有其他更不錯的粄食，或是不錯的店家，也歡迎在本篇下方留言推薦喔。

在內埔有一間以泰國景觀為主的主題餐廳【高腳屋】他在內埔已經開了好久，只不過一直沒有機會走訪，最近終於約了朋友一同探訪一下這間人氣還蠻旺的泰國景觀餐廳。他們家環境建築物打造的視覺感氣勢度滿點，照片拍起來都有特別的氛圍感，就好像真的到泰國一樣，感覺是個帶上家人或朋友聚餐的好地方。

鹹湯圓是五十咩生活在客家庄時，每到了冬至或是特定的節日時，常常會吃的一道特色美食小吃，只不過內埔的鹹湯圓相較於其他鄉鎮，裡面的餡料完全不同，餡料大都用的是客家的炒料，濃厚的鹹香滋味在咬開的同時，一併釋出。這天走訪一間內埔在地20多年的麵店，覺得他們家的鹹湯圓，是回憶中習慣的好滋味，整體吃起來也不錯，會是想要吃鹹湯圓時的口袋名單。

最近發覺了一個內埔的新景點【Cacao Farm Formosa 福爾摩莎可可農場】，五十咩家鄉在內埔，竟然這麼慢才得知這邊蓋了一個超美的可可農場，園區環境超寬敞，以清水模為主，而且環境打造的很有質感，不少角落根本隨便拍隨便美。裡面還有可可生態體驗，或是有販售各式巧克力產品。所以不論是要與家人小孩走訪瞭解可可，或是約上姊妹拍照打卡，都十分適合。

糖餅是韓國的街邊小吃，最近假日時在屏東內埔也吃的到，【Min Min食糖 韓國糖餅】是2021年新開的小攤，目前只有在週末的時候營業，攤位打造的小巧可愛，店裡糖餅有兩種口味，一個是黑糖原味糖餅，另外一個是黑糖堅果糖餅，對於沒嘗過糖餅的五十咩而言，還蠻新奇的說。

屏東的牛肉湯跟台南的牛肉湯有很大的差異，就是在於屏東的牛肉湯不少間以九層塔為基底，因此喝起來都會夾帶九層塔的香味。這天走訪了一間五十咩家鄉，以牛肉料理為主的餐廳，店裡餐點口味都不錯，這天炒的品項有香，調味也剛好不會太重，牛雜湯以九層塔為基底，搭配上牛雜配料，吃起來口感豐富有變化，搭配上沾醬後，又多了份鹹香，是一間要用餐時會想再訪的口袋名單。

內埔是五十咩的家鄉，因此從小到大生活在這邊，也累積不少在地的美食口袋名單，現在生活在台南，常常會懷念家鄉的美食，每次回到內埔總是要探索幾間在地的口袋名單，一一記錄下家鄉一間間的美食，這天走訪一間在巷弄理的麵攤「文魁麵店」，那麻醬鮮明的香氣搭配上肉燥的鹹香，巴附在麵條之上，讓人涮涮涮的一口一口狂吸。

屏東內埔是五十咩的家鄉，每隔一陣子就要返鄉探索美食，前陣子天氣有點熱，這時吃碗涼麵剛剛好，之前從在地社團蒐集到一間「老眷村涼麵涼皮」，看店家PO的照片時，就覺得那黝黑的醬汁十分迷人，實際到訪後吃完覺得，這完全是五十咩的菜，麵條的口感、醬汁的搭配、配料的豐富度，整體的協調不錯，是在內埔要吃涼麵時的口袋名單之一。

內埔是五十咩生長的家鄉，所以每次回屏東時候就要探訪一下家鄉美食，這天在宵夜時段回內埔，想說順道買個宵夜給媽媽孝敬一下，徐廣烤肉是五十咩家很常買的一間攤子，他們這個招牌現在是由多個親戚各自經營，每一間口味會不太一樣，但是烤的口感以及醬汁的搭配都還算不錯，因此五十咩只要回內埔看到時就會來上幾根。

峨嵋川菜館是我們家在內埔時，常常會當成聚餐口袋名單之一的選擇，印象中對他們的菜色幾乎每道都可圈可點，蠻有特色印象深刻的說，但這天我們家族在除夕選擇峨嵋川菜館，當天整體菜的份量有點少，8人吃覺得稍嫌不足，口味上來講好吃的沒有幾道，另外店員上菜速度、還有上菜的準確度都不太能接受，若是過年期間的話，以後應該不太可能在選擇到峨眉川菜館用餐了。