熱狗現在好像比較少看到攤販在販售,往往都要去夜市才比較容易找的到,最近吃了觀光城夜食堂的熱狗後,覺得還蠻好吃的說,勾起了不少回憶,所以想來探索一下台南的熱狗店,最後找到這間位於台南東區富農路上的【HADOSAN哈多桑現炸熱狗專賣】,這天點了一個薯條熱狗,吃起來除了熱狗本身的風味外,還多了塊狀薯條在外頭,吃起來增添了一個酥脆感,讓人更滿足,下午來上一根當點心剛剛好。
小匠鍋盔是一間位於台南永康的鍋盔店,原本他名字是叫做湖北鍋盔,最近經過還以為他收掉,原來只是改名而已,改名後再訪吃起來的口味都沒有變動。他們家的鍋盔鹹的甜的都有,剛烤好時邊邊的部分酥脆,中間的部分Q韌,再伴隨餡料的滋味,不論鹹的或是甜的都好吃,午後點心好選擇。
前陣子吃完精忠三村無名米糕以及甜蜜餐飲屋後,不少人還有推薦一間藏身巷弄、而且早上時段只營業兩小時的早餐店【燒餅油條來了】不少人都是稱這間叫做【變電所燒餅油條】。用燒餅包夾上油條,可以選擇加上半根的半套或是加上整根的整套。整體風味吃起來樸實,但卻又讓人時常懷念的巷弄好滋味。
台南南區的觀光城雪乳冰,應該是不少人的口袋名單吧,但只有開到下午時段。現在到了晚上以及宵夜時段,他們家在友愛旅館以及美術二館附近的友愛市場開了間【觀光城友愛夜食堂】,所以晚上微餓時也沒問題,店裡有泡麵、炸物、還有裹粉熱狗可以選擇,雖然沒有冰,但晚上時段想要吃點小點心墊墊胃,一整個很可以。
沙白電台是一間位於台南中西區,大約在三級警戒快降級時,新開的店家,所以剛開店時,是以便當外帶餐盒的形式出餐,現在三級降級後,已經可以有一些餐點內用了,店裡以泰式風味的料理為主,目前有七種飯類以及麵食可以選擇。走訪時吃的餐點酸香以及辣度鮮明,搭配不少香料,讓整體增添風味的層次感,吃起來不單調。搭配上一些配料,讓整體豐富度大增,是一間想吃泰式料理時,會選擇的口袋名單之一。
最近收到安平朋友的線報,得知又有一間甜點店【D D Lai Croffle】開業了,D D Lai Croffle藏身於安平一棟老宅中,帶點復古又帶點可愛的氛圍,帶點反差感卻不會不協調,店裡以Croffle可朗芙為主打,Croffle看起來像是鬆餅,但口感比較偏向可頌,比鬆餅多了鮮明的香甜脆感,表面搭配各式披覆在外的醬料外衣,吃起來更多了分香甜的層次感。
Major Tom Spacestation湯姆少校太空站是一間在國華街巷弄,靠近保安路的新店,店裡以墨西哥式的料理為主,所以吃起來會帶有香料香氣、一些酸味、一些辣度交錯著,這天點的餐點整體吃起來口味都還蠻喜歡的,而且會讓人有種越吃越涮嘴的感覺,是一間想吃墨西哥料理時,會考慮的口袋名單。另外店裡內用座位不多,比較適合一兩人到四人小聚。
楠西梅嶺是梅子的產地之一,常常每隔一陣子,就想要走訪一下梅嶺,吃個帶點酸甜滋味的梅子雞。這天想到梅嶺買個周邊的農產品,最後找到這間在梅嶺山腳下的【揚梅吐氣】。他們家除了梅子相關的料理之外,還有販售不少梅子的周邊農產品,最後買了一瓶濃縮的梅子汁以及梅粉帶回家品嘗。
米糕麻麻是一間台南北區,在一點刈包及小東公園附近的米糕小攤,他們家的麻油雞米糕有鮮明的麻油香氣,那恰到好處的糯米口感,還有一些配料在其中,整體風味口感協調又好吃。在秋冬時節微涼的天氣時,再搭配上一碗湯品,吃完全身暖呼呼,一整個超滿足。
台南府前路上,有一間東南亞宵夜店家「非茶」,店裡以肉骨茶、叻沙麵、KAYA吐司為主。其中肉骨茶以偏向馬來西亞的藥膳風味為主,湯喝起來順口不會有太重的藥膳甘苦感,搭配上豐富的配料,吃起來超滿足。若是在冬天時侯來上一碗,肯定是幸福感滿點。是一間想喝肉骨茶時,會想走訪的口袋名單。