台南麵

台南 藏在安平巷弄的牛肉麵小店,牛筋彈軟麵Q彈,搭配湯頭超順口 台南市安平區|王品牛肉麵食館

台南 藏在安平巷弄的牛肉麵小店,牛筋彈軟麵Q彈,搭配湯頭超順口 台南市安平區|王品牛肉麵食館
這天走訪一間位於台南安平的牛肉麵食館,沒想到他們家的牛筋麵意外合五十咩胃口,那彈軟透心的牛筋,口感帶點彈性、帶點Q感、又伴隨著一些黏性,搭配上湯汁多了鹹香,而綠色的拉麵帶有Q滑的口感,一整碗麵條、湯頭、還有牛筋,整體口味都還算不錯,最後竟然因為開胃還加點了一盤水餃,本以為水餃吃起來會沒有什麼特色,但是整體風味似乎也不錯欸,之後有機會應該還會再訪,試試看「王品牛肉麵食館」的其他餐點。