嘉義宵夜選擇不少，若是沒有靈感時，到文化路走走就可以有不少得選擇，米糕、湯品、刈包、豆漿豆花、小籠包，一整個應有盡有，這天走訪文化路夜市時，到訪一間五十咩收藏很久的口袋名單「阿岸米糕」，每次走訪嘉義時候都一直忘記要吃一下，這天終於有機會一償宿願啦，阿岸米糕在文化路的末端坐落於民族路上，店裡以米糕為主打搭配湯品還有一些魯丸滷蛋可選，吃上一碗米糕搭配個熱湯，天氣冷的時候吃完超痛快。