客家小吃

內埔的客家「粄」食有哪些?面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄你想吃哪道?

內埔的客家「粄」食有哪些?面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄你想吃哪道?
內埔是一個客家鄉鎮,自然裡面深藏不少客家美食囉,其中以「粄」為名的美食不少,像是面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄、芋粄...等。這篇文章將五十咩吃過的店家彙整在一起,讓有興趣探索內埔粄食的朋友可以快速查找。若是在地朋友還有其他更不錯的粄食,或是不錯的店家,也歡迎在本篇下方留言推薦喔。

屏東 客家美食小吃「花生豆腐」來一份花生香味淡柔口感軟彈的客家布丁吧! 屏東縣內埔鄉|賴媽媽花生豆腐家

屏東 客家美食小吃「花生豆腐」來一份花生香味淡柔口感軟彈的客家布丁吧! 屏東縣內埔鄉|賴媽媽花生豆腐家
屏東內埔是五十咩從小生長的家鄉,當然要來推廣一下內埔在地的美食給大家才對,內埔是一個客家人數不少的村莊,自然而然也深藏不少客家美食,其中花生豆腐算是外縣市比較少見的客家美食之一,通常在客家庄才會比較容易看到,五十咩在屏東內埔、新竹新埔、新竹關西、高雄美濃曾經發現花生豆腐的蹤跡,花生豆腐是一個口感和口味都很特別的客家小吃,今天就跟著五十咩的腳步探訪這間位於內埔的「賴媽媽花生豆腐家」吧!

屏東 內埔客家庄的午後點心,在地飄香70年的好滋味 屏東縣內埔鄉|蝦公粄

屏東 內埔客家庄的午後點心,在地飄香70年的好滋味 屏東縣內埔鄉|蝦公粄
屏東內埔是一個以客家人為主的村莊,因此深藏不少客家有關的美食或是小吃,客家湯圓、粄條、碗仔粄、花生豆腐,不少一般縣市很少看到的特色小吃在內埔都可以找到,有些小吃更是只有內埔獨有呢!到了下午點心時段,內埔市場外圍有間小攤子用一道小吃飄香超過一甲子,用麵糊搭配青菜以及蝦子做成一道名為「蝦公粄」的點心,每到下午吃點心的時段時,攤子前面總是排上滿滿人潮,今天就跟五十咩一起探訪這間內埔在地的好滋味。

屏東 內埔美食懶人包,一起挖掘深藏在客家庄的美食吧! 屏東內埔懶人包

屏東 內埔美食懶人包,一起挖掘深藏在客家庄的美食吧! 屏東內埔懶人包
屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊,內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮,因此不少客家美食深藏在在此,像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐...等,齁齁齁,每道都是五十咩的真心愛物,因此現在每次回到家鄉時,總是要來上幾分客家美食回味一下,順道做個紀錄推廣一下,最後不知不覺寫了不少篇文章,想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

屏東 『鹹湯圓』客家庄的傳統好味道,冬至來碗最對味 屏東縣內埔鄉|劉記客家鹹湯圓

屏東 『鹹湯圓』客家庄的傳統好味道,冬至來碗最對味 屏東縣內埔鄉|劉記客家鹹湯圓
屏東內埔是一個客家庄,這裡是五十咩兒時生活的地方,發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊,像是粄條,瓜粄,花生豆腐,其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已,每每到了冬至時候,總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮,咬開時,那鹹香的客家炒料總是令人回味不已,配上一點茼蒿搭配,這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。

屏東內埔 冬至湯圓何處尋?還是覺得客家的鹹湯圓最對味! 屏東縣內埔鄉|湯圓整理包

屏東內埔 冬至湯圓何處尋?還是覺得客家的鹹湯圓最對味! 屏東縣內埔鄉|湯圓整理包
屏東內埔是五十咩的家鄉,對於這邊的美食或是小吃總是多一份家鄉味的情懷在,現在回到屏東內埔時就要記錄個一兩間店家才會滿足,最近剛好到了冬至,到了冬至想到的美食就是客家的美食-『鹹湯圓』囉,而且客家的鹹湯圓最為美味了也最令五十咩懷念了,這邊就記錄一下位於屏東縣內埔鄉的湯圓店家列表吧!

屏東 冬至來份客家鹹湯圓-萬巒客家庄的古早好滋味x五十咩每次返鄉必回味的小吃之一 屏東縣萬巒鄉|御宴坊

屏東 冬至來份客家鹹湯圓-萬巒客家庄的古早好滋味x五十咩每次返鄉必回味的小吃之一 屏東縣萬巒鄉|御宴坊
客家鹹湯圓是五十咩小時候常常會在餐桌上見到的一到料理,不論是在冬至、過年、元宵節...等各種團圓的節日時,我們家常常會煮這道料理,御宴坊是間位於屏東萬巒鄉的一間小店,位於萬巒豬腳街附近,小小的店面販售著幾道簡單的項目,其中最令人難以忘懷的就屬鹹湯圓啦,每每到了冬至時,這邊的湯圓往往供不應求,若是冬至想要吃的話請務必提前預訂喔!