屏東內埔是五十咩從小生長的家鄉，當然要來推廣一下內埔在地的美食給大家才對，內埔是一個客家人數不少的村莊，自然而然也深藏不少客家美食，其中花生豆腐算是外縣市比較少見的客家美食之一，通常在客家庄才會比較容易看到，五十咩在屏東內埔、新竹新埔、新竹關西、高雄美濃曾經發現花生豆腐的蹤跡，花生豆腐是一個口感和口味都很特別的客家小吃，今天就跟著五十咩的腳步探訪這間位於內埔的「賴媽媽花生豆腐家」吧!