鹹湯圓

內埔的客家「粄」食有哪些?面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄你想吃哪道?

內埔的客家「粄」食有哪些?面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄你想吃哪道?
內埔是一個客家鄉鎮,自然裡面深藏不少客家美食囉,其中以「粄」為名的美食不少,像是面帕粄、炒粄仔、圓粄、蝦公粄、瓜粄、芋粄...等。這篇文章將五十咩吃過的店家彙整在一起,讓有興趣探索內埔粄食的朋友可以快速查找。若是在地朋友還有其他更不錯的粄食,或是不錯的店家,也歡迎在本篇下方留言推薦喔。

屏東 內埔20多年的麵店,熟悉的客家庄鹹湯圓,每隔一陣子就想回鄉重新回味一下 屏東縣內埔鄉|好朋友麵店

屏東 內埔20多年的麵店,熟悉的客家庄鹹湯圓,每隔一陣子就想回鄉重新回味一下 屏東縣內埔鄉|好朋友麵店
鹹湯圓是五十咩生活在客家庄時,每到了冬至或是特定的節日時,常常會吃的一道特色美食小吃,只不過內埔的鹹湯圓相較於其他鄉鎮,裡面的餡料完全不同,餡料大都用的是客家的炒料,濃厚的鹹香滋味在咬開的同時,一併釋出。這天走訪一間內埔在地20多年的麵店,覺得他們家的鹹湯圓,是回憶中習慣的好滋味,整體吃起來也不錯,會是想要吃鹹湯圓時的口袋名單。

屏東 長治在地30年麵店,麻醬香味濃郁,搭配上Q彈的手工麵條超涮嘴 屏東縣長治鄉|阿英婆婆麵店

屏東 長治在地30年麵店,麻醬香味濃郁,搭配上Q彈的手工麵條超涮嘴 屏東縣長治鄉|阿英婆婆麵店
長治有一間麵店「阿英婆婆麵店」從早上七點開始營業,看店家粉絲頁敘述,他們家已經在地經營30年了,而且一早走訪,已經有不少客人用餐,應該是住在周邊的熟客吧。這天用餐時,最喜歡的就是他們家的麻醬麵了,濃厚的麻醬香氣搭配上Q彈的手工麵條,讓人一整碗快速吃個精光。

屏東 內埔美食懶人包,一起挖掘深藏在客家庄的美食吧! 屏東內埔懶人包

屏東 內埔美食懶人包,一起挖掘深藏在客家庄的美食吧! 屏東內埔懶人包
屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊,內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮,因此不少客家美食深藏在在此,像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐...等,齁齁齁,每道都是五十咩的真心愛物,因此現在每次回到家鄉時,總是要來上幾分客家美食回味一下,順道做個紀錄推廣一下,最後不知不覺寫了不少篇文章,想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

屏東 『鹹湯圓』客家庄的傳統好味道,冬至來碗最對味 屏東縣內埔鄉|劉記客家鹹湯圓

屏東 『鹹湯圓』客家庄的傳統好味道,冬至來碗最對味 屏東縣內埔鄉|劉記客家鹹湯圓
屏東內埔是一個客家庄,這裡是五十咩兒時生活的地方,發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊,像是粄條,瓜粄,花生豆腐,其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已,每每到了冬至時候,總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮,咬開時,那鹹香的客家炒料總是令人回味不已,配上一點茼蒿搭配,這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。

屏東 令人懷念的好滋味,內埔在地肉圓 屏東縣內埔鄉|老街肉圓湯圓

屏東 令人懷念的好滋味,內埔在地肉圓 屏東縣內埔鄉|老街肉圓湯圓
屏東內埔是五十咩的家鄉,每次回去內埔時,總是要吃幾道美食,再來個幾份小吃才會過癮,在台南有不少肉圓都很強,薄薄彈軟的外皮,還有帶有嚼勁又不老澀的內餡一整個讓人很難忘,內埔的肉圓相較於台南的而言厚上不少,不知道為什麼五十咩還是很思念家鄉的肉圓,可能哥吃的這種美食叫懷念吧!

屏東內埔 冬至湯圓何處尋?還是覺得客家的鹹湯圓最對味! 屏東縣內埔鄉|湯圓整理包

屏東內埔 冬至湯圓何處尋?還是覺得客家的鹹湯圓最對味! 屏東縣內埔鄉|湯圓整理包
屏東內埔是五十咩的家鄉,對於這邊的美食或是小吃總是多一份家鄉味的情懷在,現在回到屏東內埔時就要記錄個一兩間店家才會滿足,最近剛好到了冬至,到了冬至想到的美食就是客家的美食-『鹹湯圓』囉,而且客家的鹹湯圓最為美味了也最令五十咩懷念了,這邊就記錄一下位於屏東縣內埔鄉的湯圓店家列表吧!

台南 餛飩皮薄餡美味,來自高雄左營,承傳自外省阿北的好滋味x台南鹹湯圓來這尋 台南市永康區|杜桑灶咖

台南 餛飩皮薄餡美味,來自高雄左營,承傳自外省阿北的好滋味x台南鹹湯圓來這尋 台南市永康區|杜桑灶咖
台南的鹹湯圓好像有點難找,最近天氣微涼,又快要到冬天冬至吃湯圓的時候了說,五十咩不想到冬至時人擠人的吃湯圓,因此挑了一天提前去享用,最後在台南的社團中找到了這間位於奇美醫院附近的杜桑灶咖,用完餐之後沒想到他們家的餛飩更是吸引人。