台南 又一間被披薩耽誤的炸雞店,細嫩多汁涮嘴度滿點的炸雞,讓人無法自拔 台南市中西區|8818 Pizza Restaurant比薩屋

8818披薩店聽說是不少台南人從求學時段就曾經吃過的一間帶有懷念感的披薩店,他們現在環境打造的還蠻舒適的,是讓人會想要約上三五好友一同聚餐的好去處。五十咩走訪過8818好幾次,吃到後來發覺他們不是明明主打Pizza的嗎?沒想到他們家最讓人驚艷的竟然是炸雞,難道這又是一間被披薩耽誤的炸雞店嗎?

台南中西區8818外觀環境

這天和小蘋果小姐一起出遊,最後在晚餐時段,決定到8818用餐。

8818聽說是不少台南在地人,從求學時段就曾經吃過的店家,是一間滿滿帶有懷念感的披薩店。

原來8818從民國78年就開始營業,看來應該是不少人從小到大的回憶之一吧。

現在8818已經大幅改裝,現在的環境打造的更家舒適,而店裡空間寬敞,備有有不少座位,也有一些地方有小隔間可以選擇,從少人數的小桌,到多人數的大桌都有,是一間和朋友或是多人團體聚會用餐的好去處。

台南中西區8818菜單資訊

這天入店後,跟著店員的腳步入座,接著會送上菜單,若是有問題的話,可以跟店員詢問請店員介紹餐點。門口有這個炸雞套餐,店員說這個只有外帶才有,若是單單要吃炸雞的朋友可以點炸雞桶外帶會比較划算。

8818菜單如下所示,照片是2020年1月拍的,若不知道要吃什麼的話,點上一份套餐最方便,他們家的套餐現在有分兩人份套餐以及三人份套餐分別是888以及1388元。套餐的有『前菜』、『湯品』、『炸物』、『披薩』、『飲品』可以選擇,3人份套餐還多了『義大利麵』的品項可以選。

另外單點的菜色,可以看整本的菜單,裡面的種類還蠻豐富的,有『沙拉』、『炸雞』、『披薩』、『甜披薩』、『義大利麵』、『燉飯排餐』、『飲料』可以選擇,餐點種類選擇性豐富,所以可以滿足各種飲食喜好不同需求的朋友。餐點價位大約在200到400元之間,人多的話會比較好點。

由於知道他們家的炸雞很好吃,所以除了套餐的炸雞之外,還加點了「進擊大雞腿」。

另外店員有特別推薦他們家的8辣雞,就是辣的炸雞,這個新品五十咩之前沒有吃過,所以當然就要直接來上一份囉。

台南中西區8818餐點介紹

這天我們兩人走訪,所以點了一個兩人的套餐,另外我們還加點了8辣雞以及八兩雞。

台南中西區8818雙人經典-濃湯、飲料無限續杯

一開始入座後沒多久,就送上濃湯,濃湯喝起來濃厚,帶有馬鈴薯澱粉的甜味,還有一些玉米粒在裡面搭配,喝起來風味平順。

台南中西區8818雙人經典-辣炒蘑菇

辣炒蘑菇一上桌,就可以聞到濃厚的香氣,吃起來風味也不錯,調味不會太重,一點鹹香一點辣味尾韻,主要是食材本身的風味,在搭配上一些配料的鹹香,裡面除了菇類之外,還有搭配上茭白筍,口感變化也豐富。

台南中西區8818雙人經典-特選美國香酥脆薯

薯條風味正常,一旁有附上番茄醬搭配。

台南中西區8818雙人經典-11″香烤起司牛舞花

香烤起司牛舞花,有起司還有搭配上鹹甜的牛五花,以及洋蔥、還有一些香料,搭配上不會太厚的餅皮,吃起來也不錯。

台南中西區8818雙人經典-8818經典炸雞、八兩雞*2、8辣雞

今天我們主要想吃的就是他們家的炸雞了,一上桌,那炸到恰到好處的外皮看起來超完美,而且陣陣的熱氣夾帶出炸的香氣,讓人口水狂流。

經典炸雞還有八兩雞的口感差異沒有很大,主要是八兩雞是雞腿L型一整塊,這樣吃起來更滿足。

拍完照快點開吃吧,炸雞吃起來細嫩多汁,而且烹調到骨頭之間看不到什麼紅色,卻雞肉肉質又十分彈嫩,一整個讓人超驚豔。細軟帶汁的肉質,再搭配上那個雞皮,更是超完美。另外雞肉醃料吃起來風味剛剛好,讓人一口接著一口,超滿意的啃完一整根。

若是有點8辣雞的話,建議先吃原味的,不然原味的味道會被蓋過。8辣雞吃起來風味厚重,一入口,鮮明的鹹香還有辣度席捲而來,透著辣醬的香氣,一開始吃有嚇到,但瘋味讓人越吃越上癮。

總結

8818是一間整體都蠻不錯的炸雞披薩店,環境寬敞舒適,而且還有些坐位有小隔間,環境來說還蠻適合聚餐。餐點口味的部分,這天的套餐每道都不錯,吃起來不會覺得不好吃,其中炸雞帶汁肉嫩透心,搭配本身恰到好處的醃料鹹香,讓人一口接著一口,除此之外,感吃辣的朋友來個8辣雞,那鹹辣的滋味更是讓人覺得超過癮。

台南中西區8818店家資訊

店家名稱: 8818 Pizza Restaurant比薩屋
地址: 台南市中西區健康路一段182號(google map)
電話: 06-2138818
營業時間: 11:00-21:30
公休: 不定休
店家FB: 8818 Pizza Restaurant比薩屋
店家IG: 8818 Pizza Restaurant比薩屋

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