台南 母親節餐廳推薦,浮誇系的鍋物,海鮮盤一上桌直接霸氣外露,除了視覺吸睛外,食材鮮度也沒話說,還有十人以上的大桌,多人聚餐完全沒問題 台南市東區|花花世界

花花世界是一間在台南國賓後面的人氣火鍋店,擺盤超有氣勢,而且海鮮選擇豐富,吃起來食材又新鮮,環境打造的帶點南洋風格,店裡也有適合10人以上的座位。環境、食材、服務、擺盤吸睛度都很棒,所以不論母親節、父親節、生日聚餐、謝師宴、公司聚餐、多人聚會,都是蠻推薦的火鍋首選。

台南【花花世界】外觀環境

花花世界是一間位於台南國賓後方,還蠻大間的火鍋店,路過時,常常可以看到裡面有不少用餐的人潮,到了假日或是特殊節日時,也可以看到不少人選擇花花世界聚餐。另外花花世界周邊有不少汽車收費停車場,路邊也有一些機車停車格,走訪用餐的話,停車應該也沒有太大的問題。

現在由於在防疫期間,所以入店前,跟著店員的引導進行實聯制以及消毒後,會再帶位入場。

花花世界環境打造的很好,整間店通透明亮,用木紋的裝潢,還有熱帶植物的牆面裝飾,整間店營造得帶點南洋風格的氛圍,連店員的制服,都讓人有種度假的感覺,用餐起來更加放鬆。

入店後隨著店員的帶位入座,整間店的座位很多,有兩大區塊。

店裡有靠窗的個人坐、兩人坐、四人坐、六人座、還有十人以上的大長桌,所以不論人多人少,幾乎都沒問題。

另外店裡還有水缸,裡面有養波士頓龍蝦。所以不少人到這邊聚餐時,選擇新鮮的波士頓龍蝦套餐,是還不錯的選擇。

點完餐後,可以到醬料區取用偏好的搭配醬料。

花花世界醬料種類很豐富,基本的沙茶、蔥花、辣椒、蒜頭之外,還有豆腐乳、蘋果醋、香油、山葵…等,可以依照個人喜好來搭配。

另外一旁有飲料櫃,裡面氣泡飲可以自行取用,酒飲的話則需要額外加購。在冰櫃右側有開瓶器,拿完飲料可記得順道開瓶齁,不然又要再跑一次。

花花世界店裡有搭建一個拍照區,在等候的同時,喜歡拍照的朋友,可以到這邊拍個美照留影。

花花世界菜單簡介

入座後,店員會介紹餐點。

他們家湯頭有不少選擇,基本的湯底是「水炊昆布」湯底,補差價的話,還有「秘制麻辣」、「新疆孜然」、「東北酸白菜」、「養顏牛蒡」四種加價湯底。不同的湯底適合搭配不同的食材,若是不知道要怎樣搭配的話,可以直接詢問店員的建議。

當天店員是比較推薦「秘制麻辣」及「新疆孜然」,秘制麻辣大約是中辣的程度,裡面有固定的豆腐及鴨血鍋底,若是要再加料的話,需要額外單點。

由於菜單比較多頁,所以放到文末,有興趣的朋友可以慢慢查看。今天我們走訪點的是套餐『賽席爾的落葉』,其中湯底選擇「秘制麻辣」及「新疆孜然」,並且將兩份中的一份菜盤換成「梅花豬」。

『賽席爾的落葉』套餐有

  • 當令季節龍蝦
  •  海鮮拼盤
    • 澎湖大明蝦一隻
    • 宜蘭胭脂蝦二隻
    • 大天使紅蝦二隻
    • 野生花蝦二隻
    • 廣島牡蠣一份
    • 日本生食級大干貝二顆
    • 鮑魚一份
    • 蛤蠣一份
  • 極品肉品(選一)
    • 西班牙伊比利黑毛雪豚12盎司
    • Prime無骨牛小排12盎司
    • 澳洲CARRARA純血和牛板腱12盎司(+500元)
  • 水炊昆布湯底(兩份): 更換其他湯底須補差價
  • 米食(選二)
    • 白飯
    • 冬粉
    • 手工麵疙瘩
    • 科學麵
  • 菜盤(兩份)
    • 菜盤可換梅花豬或蝦盤或蛤蠣一份,或加價60元更換Choice霜降牛

其中米食可以從下面四道選擇兩道。

另外這天走訪打卡的話,可以選擇冰淇淋或是一道琵琶蝦。不過每次走訪時,可能活動不一樣,可以問一下店家現在活動的細節是什麼齁。

台南【花花世界】餐點介紹: 賽席爾的落葉

今天的餐點之中,最吸睛的就是這當令季節龍蝦x海鮮拼盤了,一上桌時,氣勢滿點的擺盤,還有各式蝦蝦以及擺放在上頭的海鮮,讓妹子等不及,立刻湊上去要拍照。

過了一會,所有餐點都上桌了,今天我們點的『賽席爾的落葉』套餐,選擇的品項如下。

  • 當令季節龍蝦
  • 海鮮拼盤
    • 澎湖大明蝦一隻
    • 宜蘭胭脂蝦二隻
    • 大天使紅蝦二隻
    • 野生花蝦二隻
    • 廣島牡蠣一份
    • 日本生食級大干貝二顆
    • 鮑魚一份
    • 蛤蠣一份
  • 極品肉品: Prime無骨牛小排12盎司。
  • 湯底: 加價升級「秘制麻辣」、「新疆孜然」。
  • 米食: 手工麵疙瘩、科學麵。
  • 菜盤: 一份菜盤,另外一份換梅花豬。

整個套餐氣勢滿點,看起來豐富又澎湃,兩個人吃其實吃的還蠻飽的說。

雙人餐中,我們把其中一個菜盤換成肉盤,所以兩盤肉盤看起來超豐盛。

烹煮時,可以留意一下盤子上的小卡片,上面有列出每個食材的建議時間,若是覺得太生的話,可以酌量增加一些烹煮時間,可別煮超過太久齁。這天我們煮食材時,都是依照上面的時間,所以煮起來每個食材的口感都恰到好處,不會烹煮過頭浪費了他原本的美味度。

湯我們是加價升級「秘制麻辣」以及「新疆孜然」。秘制麻辣湯辣度還蠻鮮明的說,若是覺得太辣的話,可以請店員加昆布湯稀釋湯頭,若還是覺得太辣,可以把一些辣油撈出來。

五十咩還蠻喜歡麻辣湯頭涮牛肉,吃起來多了湯的香料香氣,風味更豐富。新疆孜然有鮮明孜然香味,但不會太重,裡面還有搭配紅棗、枸杞,會讓食材增添不少香氣,這天烹煮的所有食材幾乎都是百搭。

蔬菜鍋盤裡沒有火鍋料,大都是以蔬菜為主,放到湯裡煮,和湯頭的風味還蠻合拍的說,還能增添不少蔬菜的滋味融到湯中。

在等待火滾的同時,可以先去冰箱拿個飲料。

當令季節龍蝦x海鮮拼盤超豐富,裡面海鮮種類豐富,蝦子類型也不少,其中最吸睛的就是波士頓龍蝦了。

波士頓龍蝦的身體以及螯都有不少肉,兩個部位的口感還有風味吃起來明顯不同。波士頓龍蝦身體的部分彈脆鮮甜,是今天所有蝦肉之中,最喜歡的風味及口感了。而蝦子螯的部分吃起來帶有鮮明的鹹味,口感比較密實一些。

另外一旁的海鮮也都十分新鮮好吃,只要遵照小告示的烹煮時間來煮,吃起來都很剛好。

蛤蜊飽滿風味鮮美。

生食級干貝烹煮的剛好時,吃起來不會有太多的纖維感,咬下後彈軟透著鮮甜滋味,吃起來沒有腥味。

廣島牡蠣大顆飽滿,一咬本身的味道直接在口中爆開,風味比較濃厚。

鮑魚彈軟之中透著些Q韌,遵照著標示的烹煮,口感恰到好處。

除了波士頓龍蝦外,有四種蝦肉可以吃。波士頓龍蝦左邊是野生花蝦,右邊只有一隻的是大明蝦,接著是天使紅蝦,以及紅通通的是宜蘭胭脂蝦。

花蝦蝦肉偏軟,甜味鮮甜感鮮明。明蝦甜度也很明顯,吃起來口感彈脆。右邊中間的天使紅蝦,脆彈感剛好也很甜。右邊最紅的蝦肉是宜蘭胭脂蝦,身體鮮紅顏色超特別,而肉值最軟,透著甜味。花花世界的海鮮盤整體吃起來都很喜歡欸,一整個超滿意的,喜歡吃海鮮以及蝦肉的朋友可以嚐嚐。一次吃到五種不同的蝦類,風味口感都差蠻多的,唯一相同的是,每道都鮮甜新鮮又好吃。

另外這是打卡送的琵琶蝦,大約煮4分鐘。他頭部比較堅硬,煮熟後把頭還有身體分離後,會比較容易把肉抽起來,吃起來鮮味也很棒!不過同行的朋友不太會吃,用了很久才把肉用出來,若是剝蝦有問題的話,可以問一下店員齁。

接著牛肉是除了海鮮之外,五十咩最期待的了,這天走訪的套餐搭配的是Prime無骨牛小排12盎司。

Prime無骨牛小排12盎司油花均勻看起來超誘人,而且切片擺在盤子上,一整個氣勢滿點欸,妹子也忍不住要拍上好幾張。

卡片上說涮五秒就好,涮起來會帶粉紅,吃起來油脂豐厚肉質細軟,五十咩兩個湯頭都有嘗試,但最後都丟到秘制麻辣的湯頭來涮,吃起來多了麻辣湯底的香料香氣,風味更加豐富。

豬肉的話是菜盤換成的梅花豬,放在質感滿點的餐盤,看起來就超有氣勢。

梅花豬吃起來口感也很剛好欸,梅花肥瘦恰到好處。

而且梅花相較於里肌不會太瘦,相較於五花不會太柴,是豬肉中最大眾的選擇了。

花花世界菜單資訊

花花世界菜單如下,照片是2022年2月拍的,一開始可以選擇湯底。

接著花花世界以海鮮最熱門,所以不少套餐有蝦蝦以及海鮮做搭配,可以看『海灘海鮮趴』。依照人數,價格從3000到6000多不等。

接著【人間天堂】以和牛做為主打,依照人數,價格從1000到3000不等。

最後還有【個人鍋物】的套餐,一個人走訪的時候,就看這邊啦,價格大約是500到1000上下,有素食、海鮮、肉類為主的鍋物可以選擇。

若是想要吃更豐富的話,最後還有單點的品項可以選擇。

另外花花世界還有為十人以上的客人提供套餐【沙灘趴十人餐】,人多走訪的話,可以考慮花花世界。之前有次用餐隔壁桌是十人以上的團客,他們的餐點一上桌,超長又有氣勢的餐盤一上來,整桌的客人驚呼連連,一整個霸氣滿點。選擇花花世界當成多人聚餐的店家,一定可以變成日後大家會討論一陣子的話題。

花花世界用餐須知

花花世界店裡用餐有一些規定,<用餐時間120分鐘>、<用餐會加收10%的清潔費>、<平日假日共鍋規定>…等,要走訪的朋友,請再自行查閱店家規定齁。

總結

花花世界是一間台南東區的火鍋店,點上份海鮮套餐,浮誇的擺盤一上桌,肯定會讓人驚呼連連,除了餐點視覺感吸睛之外,花花世界的食材也都很美味,新鮮的海鮮、種類豐富的蝦肉、還有肉質彈軟的牛肉,都讓人吃完難忘。店裡環境寬敞,帶點南洋度假風的木質裝潢,而且還有十人以上的大桌,所以不論是三五好友走訪、公司聚餐、生日歡聚…等,都十分合適。

台南【花花世界】店家資訊

店家名稱:花花世界-台南東區總店
地址: 台南市台南市東區莊敬路118號(google map)
電話: 06-2081849
營業時間: (平日)11:30-24:00 (假日)11:00-24:00
公休:不定休
店家FB:花花世界
店家IG:花花世界
線上訂位: 花花世界訂位

店家名稱:花花世界-高雄左營旗艦店
地址: 高雄市左營區安吉街468號(google map)
電話: 07-5506811
營業時間: (平日)11:30-24:00 (假日)11:00-24:00
公休:不定休

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」,若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友,歡迎到社團尋覓喔!

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款