台南是虱目魚的故鄉之一,因此有很多店家以虱目魚做為主要食材,其中鹹粥常常會用虱目魚來做搭配,這天走訪一間位於台南中西區的老店【阿星鹹粥】,店裡以虱目魚做成各是的餐點,粥類、湯品、還有滷的單品應有盡有,除了魚肚、魚肉、魚頭之外,魚皮以及漁腸也都有品項可以選擇,今天就一起來探索這間在台南立足半世紀的鹹粥老店吧。
深藏在歸仁區有不少美食不輸台南其他區域,這邊記錄了五十咩從10月開始進軍歸仁,潛伏於歸仁在地兩大社團"大歸仁生活圈"以及"我在歸仁的大小事",利用各種方法威逼利誘,讓在地團友的優質歸仁美食口袋名單一一吐出,今天就來一間一間統合介紹五十咩在歸仁吃過的各式在地美食吧!