2018.12.01

屏東萬巒先帝廟前讓人無法自拔的懷念好滋味,每次回鄉總是要吃上一碗屏東縣萬巒鄉|先帝廟百年粄條店

萬巒是豬腳的家鄉，除了豬腳之外，周邊有不少不錯的老麵店坐落在附近，有一間老麵店「先帝廟百年粄條」坐落在萬巒老街旁邊的先帝廟前面，五十咩從小時候時，媽媽就常常會帶我們到萬巒來上一碗，每次最期待粄條上桌的那一刻了，一上桌在白白的粄條上面鋪上滿滿的油蔥酥，熱氣夾帶出油蔥酥滿滿的香味讓人胃口大開，拌一拌後搭配上粄條，齁，那迷人的香味讓人一口接著一口筷子都無法停歇。

萬巒麵店「先帝廟百年粄條店」外觀環境

萬巒豬腳大街旁邊有一間麵店「先帝廟百年粄條店」是小時候媽媽每每帶五十咩走訪萬巒時，偶爾會走訪的一間麵店，這間麵店在先帝廟的對街，若是找不到的話，問一下當地人，應該大都知道這間麵店才對。

先帝廟百年粄條店外觀一整個不起眼，小小的店面沒有明顯招牌，若是第一次走訪的朋友可能要留意一下，不然應該蠻容易錯過的說。

店裡座位不多，而且這間人氣挺旺的說，用餐時間常常很容易就客滿了，店裡有提供六張桌子，大約可以容納20人內用，入店後就先找個座位入座吧！

萬巒麵店「先帝廟百年粄條店」菜單

先帝廟百年粄條店裡沒有菜單，要吃什麼就直接跟老闆點餐，五十咩是2018年12月走訪的，店裡主要有米苔目、粄條、米粉、油麵，小碗是40元大碗是50元，若是想要切小菜的話，可以看看檯面上有什麼可以選，五十咩和家人走訪時比較常點的是粉腸，可以跟老闆說要切多少，我們習慣上是兩人切100元。

點完餐後在店裡四處看看，小小的店面好像沒有太多的裝潢，單純就是鄉下樸素的麵攤，有的只是牆上掛著的輝煌事蹟。

看起來牆上的報導都還蠻陳舊的，陳述著面帕粄的古往今來。

萬巒麵店「先帝廟百年粄條店」餐點資訊

這邊麵條其實很快就上桌了，今天共點了小碗-湯粄條、大碗-乾粄條、粉腸，三種餐點。

先帝廟百年粄條-粉腸

粉腸是客家麵店之中常常可以看到的小菜之一，幾乎五十咩知道的內埔或是萬巒麵店都有這道小菜，粉腸燙好之後放上香菜、蒜頭、以及澆淋上一些醬油，就完成了，他們家的粉腸五十咩吃過好幾次，都還沒吃到過有苦苦或是有異味的狀況，粉腸特有外彈裡面粉粉的口感，搭配上醬油吃起來鹹鹹甜甜的滋味，藉由蒜頭及香菜點綴，一整個風味剛剛好，所以每次走訪時都肯定會來上一盤。