台東美食

台東 紮根半世紀傳承超越一甲子的台東老店,台東必訪!用一年的時間沈澱孕育催化的古早好滋味 台東市|無名楊桃汁

台東 紮根半世紀傳承超越一甲子的台東老店,台東必訪!用一年的時間沈澱孕育催化的古早好滋味 台東市|無名楊桃汁
台東廣東路上,有一間傳承兩代超過一甲子60年的飲料老店,前面有兩顆楊桃樹在店門口,綠葉圍繞著中間那古早味滿滿的小攤,一個老凳子、一杯冰品,下午天氣熱的時候來上一杯,享受這既懷舊又順口的古早老滋味。這間店是台東的「無名楊桃汁」,他們家的楊桃用一年來醃漬、沉澱、將時間帶來的美味封存在楊桃裡面,喝起來酸中透甜又順口,每次走訪台東時,肯定都要來這走上一遭。

台東 經過尚武意外發現不錯的家常小店,不會太油或太鹹,風味順口的家常好滋味 台東縣大武鄉|尚武小地方

台東 經過尚武意外發現不錯的家常小店,不會太油或太鹹,風味順口的家常好滋味 台東縣大武鄉|尚武小地方
這天和朋友從台東旅遊回程,中途經過台東大武鄉的尚武村時,剛好到了晚餐時段店家開始收攤的時間,所以意外走訪了一間還沒休息的在地的小吃店「小地方」,本來不抱任何期待,沒想到口味還不錯,吃起來調味油感還有鹹度剛好,風味平順外,吃起來就像一般家常菜的感覺,若是住在附近,這間店是要用餐時會考慮的口袋名單之一。

台東 台東古早零食x甜蜜蜜好滋味 台東縣台東市|楊記家傳地瓜專賣店

台東 台東古早零食x甜蜜蜜好滋味 台東縣台東市|楊記家傳地瓜專賣店
台東伴手禮的選擇不少,其中有個古早的地瓜專賣店「楊記家傳地瓜專賣店」,是不少人走訪台東時候會帶的伴手禮之一,好帶、好送禮、吃起來涮嘴開胃,是一個還蠻大眾化的伴手禮選擇,除了基本的地瓜酥之外,地瓜蜜的口味也不錯,一整個是一個很適合配電視加個飲料的好伴手禮。

台東 來袋媽媽輩懷舊兒時飲料吧! 台東縣台東市|無名楊桃冰

台東 來袋媽媽輩懷舊兒時飲料吧! 台東縣台東市|無名楊桃冰
台東的巷弄中深藏不少美食,也有不少老店,五十咩的媽媽在以前曾經在台東生活過,聽媽媽說他以前下課都會到這間「無名楊桃冰」店點上一包楊桃冰,一包楊桃冰中有加上醃漬的楊桃片,特殊的發酵味道會逐漸地溶到湯汁中,風味會越喝越濃厚,配上一點冰塊後,整體甜度剛剛好,風味獨特且調和。

台東 極致口感的麵條令人心醉神迷無限回味 台東縣台東市|鄰家蒸餃

台東 極致口感的麵條令人心醉神迷無限回味 台東縣台東市|鄰家蒸餃
台東美食不少,今天探訪一間從網路上找到的店家「鄰家蒸餃」,店裡餐點都很美味順口,其中麵條看似簡單但是讓人無限回味,麵條一吸入,外表滑滑的順順的被瞬間送入口中,湯汁香氣也隨之充滿口腔,用牙齒咬斷麵條後可以感受到極為Q彈帶點滑順的感受,口感Q度軟硬度恰到好處,著實令人著迷,外表完完全全的批覆一層醬料,醬香伴隨著麵條香氣十分誘人,吃著吃著根本就是越吃越餓嘛,麵的口感實在是太令人心醉神迷了!!